发干不严重的面团可加少量温水重新揉和光滑 面团可以放冰箱第二天再用吗

【发干不严重的面团可加少量温水重新揉和光滑 面团可以放冰箱第二天再用吗】
是的 。可以在面团上撒一些干面粉 , 使干面粉均匀分散 , 用塑料薄膜包裹面团 , 放在冰箱里冷藏 。最好不要超过三天 , 面团太长 , 会干燥 , 影响食用 。干燥不严重的面团可以用少量的温水揉搓和光滑 。