做法|爱吃红薯要收藏，这简单做法，个个香甜流糖汁，比红薯干还好吃电饭煲|红薯|糖汁|拔丝|地瓜

_原题为爱吃红薯要收藏，这简单做法，个个香甜流糖汁，比红薯干还好吃

文章图片

大家好，我是阅美食，你那里下雪了吗？很多朋友都在分享今年的第一场雪，我这里今天却下起了雨，突然也有点期待第一场雪的样子了，天气寒冷，大家要注意保暖呀。每到冬天家里就会经常煮一大锅地瓜、芋头、胡萝卜、板栗，热气腾腾的一大锅，吃起来心里又甜又暖，幸福的要飞起来了，有没有和我有一样感觉的？前天姐姐来我家，又带了一大袋子地瓜，家里多到可以卖地瓜了，最近几乎天天做拔丝地瓜，想知道拔丝怎么做的，看下我上期的视频，里面有具体做法。今天我换个做法，不用烤箱也能做的好吃流油，跟着我做起来。

文章图片

地瓜要先放到阳台上晾晒下，让水分蒸发一部分，这样吃起来才会甘甜流油。记得小时候在农村生活，地瓜可以直接生着吃，我尝了一口没觉得好吃，没有做熟了味道好。再就是挖地瓜真的太不容易了，妈妈在山上开采了一小块儿地，种了点地瓜儿，丰收的时候让我去帮忙，真不是我想的那么容易，我就没有挖出一个完整的，基本都是2半的，大家要珍惜粮食，农民太不容易了。言归正传，电饭煲烤地瓜，要选个头小的，大的放锅里不方便，整齐的平铺开，表面黑点不是坏的，我也不知道为什么表面很多黑色的。

文章图片

最后加一点水，按下煮米饭键，就等地瓜出锅了，中间要把地瓜翻一下面，这样保证每个面都会烤的流油，贴着锅边的会烤的比较软糯。忽然发现电饭煲真是做饭神器，能做出好多美食呢，电饭煲板栗、电饭煲蛋糕、电饭煲烤鸡等等，快来和我说说你们都用电饭煲做过哪些好吃的？让我也学习下。我家电饭煲什么都做过，就是很少做米饭，都用高压锅蒸，我觉得高压锅蒸的米饭更软糯。

文章图片

时间到，打开锅盖看看，哇真的是个个都流油呀，锅底那一层是地瓜烤出的油，不是水哦，看起来就非常软糯香甜，是不是超级有食欲，你有这样做过吗？有的朋友说这样做对电饭煲内胆不好，做不熟，还不好清洗等等，这些问题在我这里完全不存在啊，难道是我的电饭煲比较神奇？
【做法|爱吃红薯要收藏，这简单做法，个个香甜流糖汁，比红薯干还好吃】
文章图片

【做法|爱吃红薯要收藏，这简单做法，个个香甜流糖汁，比红薯干还好吃】来个近距离特写，尝了一口，不要太甜哟。红薯虽然淀粉含量很高，吃起来也很甜，但却是减肥食品，女生可以放心吃。对于爱吃甜的我来说，是零食的不二选择，吃这种油比较多的红薯，我都是把它剥皮放碗里，用勺子吃，这样追剧吃起来简直太完美。不用烤箱也能做出好吃的烤地瓜，再也不用买着吃了。觉得我的方法还不错的朋友，点点关注哟，你们有更好的做法欢迎留言和我分享，不要忘了点赞、转发、留言支持一下我，明天见。