“衣食住行”始终是老百姓的生活主题曲 , 其中的吃的也是占据很大一部分 , 上海卖一些零食什么的都是需要有相应的许可证 。
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食品经营许可证办理的基本要求:
1、场所
(1)与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所
(2)保持该场所环境整洁
(3)与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
2、设备或设施
(1)食品经营许可证怎么办理具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施
(2)有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施
3、设备布局和工艺流程
(1)具有合理的设备布局和工艺流程 , 防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染
(2)避免食品接触有毒物、不洁物
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上海办理食品经营许可证需要提交的材料:
1、食品经营许可证申请书;
【现在卖食品需要什么证(自己卖食品要办理什么】2、名称预先核准通知书复印件 。已取得主体资格的经营者申请增加食品经营项目的 , 提交营业执照副本复印件;
3、经营场所的使用证明:房产证和房屋租赁合同复印件;
4、负责人、经办人及食品安全管理人员的身份证复印件(需验原件);
5、食品经营单位需配备持B类(食品经营)合格正的食品安全管理员;
6、与食品经营有关的经营设施空间布局图;
7、与食品经营有关的经营设备、工具清单;
8、操作流程
9、食品安全管理制度文本;
10、特许经营项目流通许可承诺书 。
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