上海食品博览会2021时间表,中国食品机械设备展会

北京商报讯(采访人员赵郭)4月15日,北京商报获悉,第22届中国国际食品饮料展览会(以下简称“中国国际食品饮料展览会”)将于2021年5月18日至20日在上海浦东新区国际博览中心举行 。本次展览共有7个主题展馆:方便食品、粮油、调味品、绿色农业、肉类及冷冻、功能性保健食品、休闲食品、高端饮料及乳制品、综合进口食品 。

上海食品博览会2021时间表,中国食品机械设备展会

文章插图
《北京商报》采访人员了解到,此次展览将占地18万平方米,展出30多万件展品 。在参与的食品中,围绕健康概念的功能性产品比往年更多,健康食品逐渐成为最具创新性的类别之一 。此外,国际展馆的面积超出预期,比去年增加了两倍 。受众涵盖食品进出口商、分销商、批发零售商、超市和综合商店、酒店和餐馆等领域 。
北京爱博西亚展览有限公司董事总经理、赛乐中国首席执行官李越女士表示,在2020年的疫情形势下,食品安全、食品营养和健康发展将成为关注的话题,消费者将倾向于主动加强健康管理,关注产品的健康安全标签和可持续性 。此外,在双循环的新发展模式下,餐饮行业的产业链和供应链将进一步现代化,科技创新将成为新的焦点,科技与产业的深度融合将再次加快 。
【上海食品博览会2021时间表,中国食品机械设备展会】据了解,本届中国国际食品展共举办了全球新零售峰会、食品供应链论坛、食品投融资峰会、营养与健康食品新动向论坛等9个会议和论坛 。同时,为全球餐饮企业的整个产业链带来新的思考 。