土猪养殖技术视频散养土猪技术 _散养土猪技术

分散养猪的成本低，分散养猪存在哪些问题呢？
基本上猪都是一个周期养的，一年两摊。如果抓住机会，养猪户会获得很多好处。但对于小型养猪户来说，有一个致命的缺点：屠宰场很容易只选择两个时间段来降低价格，导致利润降低。相反，中国养猪行业最稳定的是规模养猪企业，占比很小。养猪场经营稳定，养猪成本低，利润率可观。而占据更多市场的小散户恰恰相反。养猪成本高，利润低，风险多，经不起危机。一旦有风暴，也许一些养猪户会被摧毁。大型养猪企业因为养殖基地大，常年安排生产任务，几乎每个月都能出栏生猪，保持着不错的利润。相反，小规模散养家庭一年专注两份工作，一份在一月，一份在九月。选择这两个时间段集中屠宰是有原因的。这两个时间段是国庆和春节。因为节日效应，会带动猪肉消费，刺激生猪价格上涨。所以这个时期小农户和养猪户往往会卖猪，但是有风险。生猪集中屠宰会导致屠宰场价格降低，进而导致生猪低价出售。小养猪户多为农村养猪户。每家每户养猪户少，但养猪户多，累计养猪总量大。如果到了集中屠宰，很容易吸引屠宰企业降低价格。逢年过节，很多养猪户的猪基本都长大了，等着出栏。这个时候猪价变化很快。等着瞧吧，你会错过放猪的最佳时机。节日期间，无论是小规模散养农户，还是大型养猪企业，都在翘首以待生猪涨价。正因为如此，生猪价格才会开始有一个涨价期，但是这个周期并不长，等待再次涨价的养猪户并没有在最合适的时候出手。所以很容易形成心理落差，只是他们更担心囤货，让猪越长越大，却不被喜欢，更难卖出高价。只能抢着卖，这样会错失高利润。全国生猪价格最低的是云南省。据中国生猪养殖网猪价系统检测，今日国外三元均价24.29元/斤，较昨日上涨0.15元/斤，较上周上涨2.17元/斤。今日三元均价24.18元/斤，本地猪均价22.94元/斤。在华南，这种增长是显而易见的。三省生猪价格在26.22-35.59元/斤之前， 0.36-0.73元之前。广东省仍是全国生猪价格最高的省份，今日涨幅略低于广西和海南。主要原因是近期省内生猪市场有外地猪落户，市场供应紧张局面有所缓解。屠宰企业“松了口气” ，价格上涨没有以前积极，生猪价格上涨相对平稳。今天毗邻的西南地区生猪价格走势并不过分。全区生猪价格24.29-34.65元/公斤，上涨0.15-0.49元/公斤。近期，云南省生猪价格越来越受到业内人士的关注，云南生猪价格不断上涨。

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【土猪养殖技术视频散养土猪技术】猪肉安全问题让人无限怀念以前的土猪。“土猪”这个词几乎成了优质美味猪肉乃至农产品的代名词，市场上以“土猪”为品牌的肉制品与日俱增。什么样的猪才是真正的土猪？养殖户用散养的土猪真的能赚大钱吗？土猪饲养有哪些关键技术？我省地方生猪养殖业发展现状如何？就这些问题，采访人员近日采访了我省著名养猪专家、河南农业大学畜牧工程学院教授任和省畜牧局畜牧处处长任新军。查系谱判断是不是土猪。“目前行业和国家对地方生猪都没有统一的标准。按照行业惯例，不同于现有的快速育肥三元瘦肉型猪。中国传统的地方品种，可以称为地方猪。”说起土猪的概念，省畜牧局畜牧处处长任新军是这样解释的。河南农业大学畜牧工程学院任教授自20世纪80年代以来，一直致力于我省地方猪种的保护和发展。他说：“土猪最大的特点是耐粗饲料，繁殖性能高，肉质好，但生长速度慢，育肥期长，瘦肉率低。猪是不是本地猪，主要要根据它的血统、产地、大小、颜色来判断。”据介绍，目前我省已调查确认的地方猪种主要有淮南猪、南阳黑猪、确山黑猪和豫南黑猪，是以淮南黑猪为母本，杜洛克猪为父本杂交选育而成。这些土猪的主要特征是体型中小，耳朵大而下垂，腹部略大，皮毛黑色，脖子短而粗，嘴长而直，前额宽而有少许皱纹，背部和腰部直。任教授说，由于特殊的饲养条件、饲养环境限制、消费习惯，我省地方生猪养殖主要集中在豫南固始县、新县、光山县、确山县和豫西少数山区。据商务部统计， 2009年，每头瘦肉型猪利润100 ~ 150元；2010年，上半年每屠宰100斤左右的瘦肉型猪，造成200元的损失。从6月底到年底，每头猪的利润增加到300元左右。与此相比，用“价高利润好”来形容这两年的地方生猪市场一点也不为过。任教授介绍，本地猪由于肉质安全、风味好，深受消费者青睐，多年来市场较为稳定。任教授给采访人员粗略算了一下。本地猪出栏价格一般为每公斤16 ~ 18元，比瘦肉型猪高2元，但饲养成本远小于瘦肉型猪。本地猪一般不喂工业饲料，经常喂玉米、麸皮、米糠等常规饲料原料，也喂一些粗纤维含量高的饲草。以豫南黑猪为例，养一头100公斤的土猪成本在1000元左右，至少能卖到1600元。减去这两项，再去掉药费、电费、人工费等费用，保守估计养一头猪的净利润为300 ~ 400元。虽然饲养周期长(一般在12个月以上) ，但本地猪抗粗饲料，抗病，最重要的是市场价格稳中有高，比一年养两批瘦肉型猪的利润略高。相比快速育肥的瘦肉型猪，土猪占领市场的法宝是肉质的安全性和风味。据任教授介绍，本地猪对粗饲料的耐受性决定了它们的饲料来源可以非常广泛。除了主要的玉米和麸皮外，还可以添加当地的食品加工副产品。
以利用，比如豆腐渣、酒糟，甚至包括少部分的优质牧草。这些饲料原料单位营养含量不高，且非常廉价，一方面保证了土猪的饲养成本不高，另一方面又注定了土猪的生长速度缓慢。“土猪的肉质风味除了和品种有关外，很大程度上取决于其饲料和饲养方式。”任广志教授说，土猪适应以青粗饲料为主的粗放饲养，日粮中能量、蛋白的含量不能高，否则易造成吃不下、吃不多的现象，并出现严重拉稀等消化不良症状，时间长了反而造成营养不良或死亡。对此，任广志教授建议，一般只要降低饲料中高能量的玉米和高蛋白的豆粕比例，多喂些粗糠、麦麸或新鲜的青草、蔬菜，就可降低饲料浓度，保证土猪的正常生长。为使土猪有好的风味，应尽量保证饲料的多样化，做到精青粗搭配，同时还要保持较长的饲养期，一般应在8月龄以上。在接近出栏体重的生长后期，要注意限制能量，防止肥膘过厚。土猪发展要靠规模品牌“土猪膘厚体肥，往往腹部硕大，屠宰商常会嫌其屠宰率低，卖不上好价钱；消费者看其肥肉多瘦肉少而难识货，影响销量和价格。只有通过批量生产，通过广泛宣传，通过特别包装，通过专卖或配送，让消费者认识其特别之处，形成品牌，最终达到优质优价的目标。”针对土猪的发展，任新俊处长如此建议。任心俊处长认为，开发土猪，除了实力较强的大规模养猪企业可考虑独立运作外，最好是由新型合作组织共同开发。由一定规模的养猪场（户）组成生产合作社，与屠宰加工企业参股合作，形成紧密联结的经济联合体，按照统一的生产标准饲养土猪，再由屠宰加工厂统一收购、屠宰分割，统一品牌销售，才能做大产业。同时，紧密利益合作的组织，可防止屠宰企业收购商品土猪时出现压级压价情况，让养猪户从经营利润中受益。对大多数地方来说，用中小规模的大群体生产土种猪，统一标准规范、统一经销的模式更适应当前形势，小规模生产可利用农家的一些闲散资源，特别是青粗饲料和劳动力资源，有利于农民增收，也适合土猪生产中饲料相对粗放、饲养期较长的要求，所产的猪肉质量更好。保种利用并举是土猪发展的根基饲养土猪是养猪业试行差异化经营的方式之一，而且能够保护濒临灭绝的地方猪种。但据任新俊处长介绍，一方面，目前市场上真正有资格对外销售地方种猪的企业很少，畜牧部门也面临巨大的保种困难。另一方面，受市场需求的引导，近年来越来越多的饲养户正悄悄转变传统的养猪思维，关注优良地方猪种。因为没有种猪来源，所以除了极少数民间自繁的土猪外，真正从事土猪饲养的规模企业还很少，土猪品牌建立更无从谈起。因为保种需要极大的资金投入，却产生不了商业利润，所以单纯的以保种为目的个人或企业，甚至包括地方畜牧主管部门都很难将这件事做长久。正如任新俊处长分析的那样，优良猪种的保种必须建立在开发利用的基础之上。目前，国家和省每年下拨财政资金扶持有实力的企业进行豫南黑猪、淮南猪等地方种猪的资源保护，通过建立一级、二级扩繁场来扩大种猪群体，为商品猪生产提供来源。任处长也希望，一些大型猪场可以利用自身实力，在规模饲养、创建品牌、开拓市场、获取高利润的同时承担起我省地方猪种的保种任务。链接土猪饲养开始加速有媒体报道，从2009年开始，国内土猪饲养量开始增多，产区的重庆和销区的上海、广东都有较明晰的饲养规划，部分地区已经开始进行土猪饲养的准备工作。如重庆市现已建立了当地猪种荣昌猪的保种工作；上海市则于2010年12月20日表示将扩大地方猪种饲养规模；而广东省的“壹号”土猪公司的产品已经投产上市。鉴于普通猪肉市场饱和、高端消费者越来越不愿意食用普通猪肉以及饲养业的投资逐渐增多，中国土猪饲养开始加速。

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同样是养猪，家养饲料猪和养土猪哪个利润更大？所谓“同行不同利”！养土猪的有人赚钱，养饲料猪的也有人赚钱。而于普通人而言要考虑的是自己有什么现行条件。所以就要往节省成本、风险可控、行情稳定等方面去综合考虑。而作为做养殖深知土猪和饲料猪在养殖过程中存在很大不同。土猪和饲料猪养殖区别1.养殖周期不同：饲料猪生长快，饲喂全价饲料，周期短；而所谓的土猪看重的是肉品质，生长周期比较长。2.价格行情不同：饲料猪受市场猪供需关系的影响，受猪价的影响，价格波动比较大；而土猪一般有专门的固定销售渠道，价格比饲料猪贵，价格也相对而言比较稳定。哪一个养殖效益更好？作为小散养户，之所以考虑土猪是因为土猪的价格更高，利索更好，看重的更多是养殖环境，讲究原生态绿色。但是土猪你首先得保证你的肉品质能达到消费者对于土猪的消费需求，也就是人家用高价要买到合心意的肉，然后得打开市场，有自己保障的销售渠道。如果你盲目养殖，没有标准，养出来的猪可能也只能当饲料猪买了，而膘情还不如饲料猪，那就只有亏本的份儿了。而养殖饲料猪要加强非瘟疫情的防控，然后要懂得看猪价行情。行业有句话叫， “卖跌不卖涨” ，养猪规模也得看猪价的年周期等。而现在养殖各种疫情风险增加，环保评检压力大，养殖周转成本高，所以一定要摸透一个行业，掌握技术，才建议养殖。“养殖有风险，入行需谨慎” 。养饲料猪，技术比较好，养几十头母猪，饲料能够更容易规模化，只要不大一块地方就可以养几百头了；大规模猪场，都是饲料猪，猪肉量很大只适合普通大众，只要想办法提高技术水平就行了；饲料猪的好处就是转化率比较好，猪的长势也会快很多，也就是提高了效率，一年可以养2批猪，而土猪不吃饲料的一年只能一批。

谈谈怎样提高养猪的经济效益养猪的主要目的是赢利，其产品应是低成本，高质量，适合市场需要。为此，要提高养猪的经济效益，既要制订正确的经营决策，使产品具备市场竞争能力，销路通畅，又要采用先进的科学技术，提高产量，降低成本，同时还要抓好生产中的经营管理工作。1、养猪的经营规模要适度养猪场规模的大小与经济效益的高低并不是任何时候都成正比例，只有当生产要素的投入规模与本猪场经营管理水平相适应，而产品又适销对路时，才能获得最佳经济效益。2、选择优良猪种选择优良猪种，是提高养猪生产的有效措施之一。选择猪种时应根据本地的具体情况，如饲料条件，市场猪肉及其产品的需求情况等，最好选择经过对比试验筛选过的生长快、适应好的二元或三元杂交猪作为育肥猪，这样每天每头猪能节约很多饲料。3、提高饲料利用率，科学饲养养猪场为适应自己的经营规模，提高经济效益，必须讲究科学养猪，除选择良种猪饲养以外，要饲喂全价配合饲料，实行科学管理，掌握适时屠宰和出售，提高出肉率。4、扩大饲料来源和提高饲料报酬饲料质量的优劣在很大程度上影响猪只生产性能的发挥，饲料的质量和价格是养猪生产经营成败的决定因素。因此，除购买全价配合饲料外并尽可能节约饲料、减少浪费外，要尽一切可能开辟饲料来源，如糟渣、麦麸、米糠、蚕蛹等。5、掌握市场信息，开展多种经营养猪场要搞好经营，适时出售猪，降低成本，必须掌握市场信息，广开门路，开展多种经营，应重视养猪生产、加工、销售等各个环节，充分发挥自己的优势，因地制宜，围绕主业搞副业，搞好副业补主业，尽量减少主业的工农业以外负担和其他管理费用，开源节流，增加经济收入。温馨提示：以上解释仅供参考。应答时间：2021-02-01 ，最新业务变化请以平安银行官网公布为准。[平安银行我知道]想要知道更多？快来看“平安银行我知道”吧~ https://b.pingan.com.cn/paim/iknow/index.html

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我国一些本土种猪濒临灭绝，为何国外土猪更受欢迎？我国是本土猪濒临灭绝，但是国外引进来的猪却很受欢迎，我国的本土猪就是黑猪，现在基本都看不到了，因为黑猪它本身的成长周期比较久，然后生长环境的要求也更苛刻，但是现在家庭里面所饲养的白猪都是国外引进的，不是我们本土的物种。我们的吃的猪肉基本都是白猪肉，什么叫白猪呢？就是你买猪肉的时候你都能看到猪皮，那个猪皮是白的它就叫白猪，以前是有黑猪的为，不然为什么有那句叫乌鸦站在猪身上，谁也不用说谁呢，因为那时候的猪是黑猪，那是我们本土的猪，自己小的时候听父母说过，以前是养黑猪的，黑猪的猪肉口感确实更好一些，也更有香味，但是它生长周期太久了，白竹差不多4个月到6个月，但是黑猪基本都要长到10个月乃至一年。外国的这个猪肉引进来的猪的品种很受欢迎，有一方面因素是因为白猪的生长周期比较短，不到半年左右的时间就能出来。自然喂养的效率就高了很多，虽然说他吃的东西并不少，但是他长得快呀，经济效益不就上来了吗？而且这种排除他对于环境的抵抗能力更强一些，生病之类的可能更少，虽然现在家里如果养猪的话也要打疫苗之类的，一般来说不发生猪瘟的情况下都不会有大规模的死伤，本身成活率也是比较高的。我们原来的本土的黑猪越来越少了，因为他的饲养周期太久了，不赚钱自家养自家吃还可以，但是指望这个赚钱规模化养殖不太现实，而且现在也几乎没有这样的种猪了，没有黑的种猪，那怎么可能配出新的黑猪呢？只有现在北方的一些地区，一些比较偏远的地区，还保留着这种喂养黑猪的习惯，不过数量已经不多了，大部分家庭养猪也是养引进来的大白猪，因为它本身长得更快更容易出栏。我们国内和国外的猪肉的思想标准是不一样的，国外是允许喂激素的，因为国外的人们也是习惯，跟我们不一样，他们基本不吃猪的内脏，但是我们要吃，所以我们的喂养标准不一样，他们的猪肉内脏里面蕴含更多的激素，但因为他们不吃没有什么影响，猪肉里面的残留是比较少的，我们不行我们要吃猪肉的内脏的，比如猪肝肠子等等，这都是我们比较喜欢的美食，所以我们国内的喂养跟国外还是有差异的。

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