育肥牛快速育肥的方法育肥牛饲养管理技术 _育肥牛饲养管理技术

鲁西黄牛是鲁西农民增收的重要途径，鲁西黄牛育肥期饲养管理技术有哪些？
【育肥牛快速育肥的方法育肥牛饲养管理技术】现在的品种已经改良了，养牛的周期也没有以前长了。现在有的牛品种10个月后就可以出栏，不需要很长的投入。只要他们掌握了技术方法，还是可以开发的。作为一个农民，说实话，你要养牛，不管多少，你都要做好充分的准备，苦，苦，苦，这些都是不可避免的。而且按照今年的情况，养牛就更难了。养得好，养不出穷卖家。最重要的是选对小牛，这是养牛的好开始，也是你成为主人的开始。很多朋友对此不够重视，可能不知道，让你的牛商成功减少了一半。如果还是管理不善，肯定会导致失败。先不说养牛的风险，能不能赚钱，投资是个大问题。如果你家庭条件好一点或者有钱，就当我没说。如果你是普通市民，我劝你还是尽早放弃吧。我自己养牛，对养牛的一些事情了解很多，比如成本，加工，技术。可以推荐给你的品种有：西门塔尔、安格斯、短角等杂交牛，因为饲养这些改良牛可以达到生长发育快、耐粗饲料(饲料要求低)、育肥快、抗病力强、宰后出肉率高(易出售)等特点。“有钱人家和有毛的不算”也是真的。虽然肉牛的管理比其他畜禽要粗放一点，但是一旦稍有疏忽，牛就会生病，给治疗带来很大难度，所以也是马虎不得。每头牛的成本现在超过7000元。请问，怎么才能赚钱？所以农村的小规模养牛，一般都是老人养，要花一些时间和不值钱的劳动，才能赚点辛苦钱。要真正养牛到工资之外，只能加大规模，加大投入，这不是一般人能做到的。

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肉牛育肥技术有哪些？
1.适应期的饲养管理。养殖户买新牛育肥后，由于饲养条件和环境不同，要经过10-20天的适应期。在适应期，他们应做好以下工作：1 .喂优质干草。牛只喝够水后，可以喂优质的干草或稻草。第一次喂食要限量，每头牛4-5kg 。2-3天后逐渐加大量，5-6天后。2.饲喂混合精料牛在2-3天的粗饲料后，开始饲喂混合精料，精料一般占活重的0.25%-0.5%，之后逐渐增加到计划量。3.有干净饮用水供应的牛，长途运输，时间长，应激反应大，必须补充水分。第一次喝水要限制水量，避免暴饮暴食。第二次喝水要在第一次后3 ~ 4小时再喝。这个时候可以自由饮用。可以在第一次饮水中加入少量人工盐，在第二次饮水中加入一些麸皮。4.其他管理措施分为组或固定槽。管理人员不定期在圈内观察，同时进行体内外驱虫、体检、健胃。在适应期，饲养员要主动接近牛，观察每头牛的精神状态和食欲，发现异常及时处理。二。育肥期的饲养管理1 。每天定时喂食2 ~ 3次，间隔时间不应少于6小时，每次喂食时间为1.0 ~ 1.5小时。2.稳定饮食的类型要相对稳定，不能随意改变。比如改变饮食的时候，要循序渐进的进行。3.饮用水应该干净卫生。应在喂食后1小时进行。夏季饮水2 ~ 3次，冬季饮水2次。最好喝温水。4.在喂尿素和加尿素的时候，应该有一个适应的过程。先给1/5 ~ 1/4的量，然后每天逐渐增加量。一周左右就达到计划数量了。在整个补加尿素期间，中间不应有中断。饲喂时，应将尿素混入饲料中，不可将尿素溶于水饮用，以防中毒。喂奶后，喝水1.5小时。5.预防精料酸中毒在肉牛育肥期，牛经常发生拉稀、腹泻，称为酸中毒。预防方法为：每头奶牛每天饲喂瘤胃激素50 ~ 360 mg，或按混合精料的1% ~ 2%添加碳酸氢钠，或减少谷物饲料量，增加粗饲料量。6.其他事项：避免饲喂发霉变质的饲料，及时清理牛槽，防止草料残渣在槽内发酵或发霉；保持牛体和牛舍清洁卫生；经常观察牛的精神状态、食欲、粪便，发现异常及时处理。
肉牛养殖技术
肉犊牛养殖技术1 。犊牛的护理技术。小牛应该在出生后1小时内吃初乳。如果奶牛因为某种原因不能吃初乳或者缺奶，就要用人工乳来代替。人工乳应根据犊牛的营养需要配制，充分搅拌饲喂后，加热至38 ~ 40，每日饲喂4 ~ 5次。小牛出生7 ~ 10天后，可以带着母牛到户外或游乐场玩半个小时。一个月后可以增加到1 ~ 2小时，然后逐渐延长。犊牛棚要保持清洁、干燥、卫生，冬季注意保暖，夏季注意通风防暑。每天都要给小牛提供干净的水，让它们自由饮水。犊牛常见疾病有犊牛大肠杆菌病(白痢)、营养性腹泻、犊牛肺炎等。具体治疗方法由兽医根据具体情况确定。2.犊牛早期饲养技术。早期饲喂从2 ~ 3个月开始，在牛圈外面单独设置犊牛的饲喂栏或饲喂槽，防止奶牛抢食。每天补充喂养1 ~ 2次，下午或晚上各一次；喂两次的时候，早上喂一次，晚上喂一次。投料时，将混合浓缩液与水以1: 2.5的比例混合，形成湿稠状物料。喂奶量要根据母乳量和t
豆饼20%，草粉（或玉米秸粉）15%，磷酸氢钙1.2%，食盐0.8%，添加剂3% 。杂交黄牛育肥技术要点一、正确选购架子牛选择国外肉用良种公牛作父本杂交的改良牛，应挑选四肢高，体形长，皮肤松驰有弹性，肌肉较薄，骨架清晰，宽而不丰满，毛密柔软和体况健康的牛。因这种牛生长潜力大，肥育效果好。要选择2～4岁，体重318～363公斤架子大较瘦的牛，这样的牛采食量大，日增重高，肥育效果好，饲养期短，资金周转快。二、提高饲料利用率，降低饲养成本1、选择合适的精粗比和营养水平，开始30天内，精粗饲料比3∶7～1∶1，粗蛋白质含量为12%;中间70天，精粗饲料比为6∶4，粗蛋白质含量为11%;最后10～20天，精粗饲料比为7∶3～8∶2，精料粗蛋白质含量为10% 。一般在最后10天，精料日采食量应达到4～5公斤/头，粗饲料让牛自由采食。2、饲料加工要科学。（1）精饲料：如玉米粉碎粒度应在1毫米以上，高粱粉碎粒度达1毫米。（2）粗饲料切割粉碎长度以5～10毫米为宜。3、合理利用啤酒糟、淀粉渣等工业副产品结合添加剂使用，就能代替日粮内90%的精饲料，日增重仍可达1.5公斤。其用法：啤酒糟每天每头牛喂15～20公斤，加150克小苏打、100克尿素、100克肉牛添加剂预混料。淀粉渣、豆腐渣、糖、酱油渣，每天每头牛喂10～15公斤，加150克小苏打、100克尿素、100克肉牛添加剂预混料。4、充分运用饲料青贮技术、秸秆氨化和发酵技术。青贮玉米是育肥牛的优质饲料，饲喂青贮料时，在较低的精料水平下，就能达到较高的日增重，按玉米青贮干物质的2%添加尿素，能获得很好的效果。三、改进饲养技术，提高饲养水平1、一般肉牛育肥可采用限制精料自由采食的肥育方法（即育肥初期限制饲养，育肥后期自由采食），此法能使饲料效率提高5% 。2、公、母要分栏饲养。一般公牛比阉牛增重速度高10%，阉牛比母牛高10%，但是公牛阉割去势后1～2月内影响生长发育。采用药物或激素去势，用药时间长，效果差，同时有药残、激素残留，肉品不符合卫生要求，所以在选购架子牛时要考虑性别对增重速度的影响，公牛育肥不宜去势。3、育肥过程中使用适当的脲酶抑制剂预混料，可提高肉牛日增重18%以上。4、经常搞好环境卫生和进行防疫灭病工作，定期驱除体内外寄生虫，控制和杜绝传染病与内外科病的发生。5、肉牛肥育达500公斤左右时应尽快出栏，因体重超过500公斤后，日增重下降，每公斤增重的耗料量增加，育肥成本提高，利润下降。四、选择科学的配方1、以青贮玉米为主的料配方（湿重）：青贮玉米80.8%、玉米17.1%、棉籽饼2.1% 。2、以酒糟为主（湿重）的饲料配方（以300公斤体重的生长肉牛为例）：玉米1.5公斤、鲜酒糟15公斤、谷草2.5公斤、尿素70克、食盐30克、添加剂预混料100克。由于酒糟的粗蛋白降解度低，易导致瘤胃内可降解氮不足，使粗纤维消化率下降，若在酒糟日粮中加入一定比例的尿素就能取得较好的效果。3、规模牛场体重300公斤以下肉牛的配方：玉米61公斤、麸皮15公斤、棉（杂）饼20公斤、食盐1公斤、骨粉1公斤。每头牛每天100克预混料，2公斤精料，粗饲料让其自由采食。4、规模牛场体重300公斤以上肉牛育肥配方：玉米70公斤、麸皮13公斤、棉（杂）饼15公斤、食盐1公斤、骨粉1公斤。每头牛每天100克预混料，3～3.5公斤精料，粗饲料让其自由采食。犊牛的饲养管理犊牛是指生后到6月龄的小牛。犊牛饲养管理的正确与否，对奶牛成年体型、采食粗饲料的能力以及到成年期后的产乳和繁殖性能都有极其重要的影响。因此，加强犊牛的饲养管理非常重要。一、犊牛的饲养1、初生期的饲养（犊牛生后7-10天以内称为初生期）小牛生下来以后，应尽快吃上初乳（母牛产后5天～7天之内所分泌的乳称为初乳），通常情况在生后半小时左右吃上初乳比较好。第一次让小牛吃足初乳，每天吃的初乳量按小牛体重的1/8～1/6供给。初乳一般每天分3次饲喂，饲喂时的温度应保持在35～38℃，初乳期每次哺乳后1～2小时，应饮温开水1次。如果犊牛拒绝于桶内吮吸初乳，可用胃管强制饲喂；如果产犊母牛死亡或因病初乳不能利用时，可喂其它母牛所产的初乳，若没有初乳可用人工乳代替。2、哺乳期饲养犊牛经过3～5天的初乳期之后，即可开始饲喂常乳，进入哺乳期饲养，哺乳期约为60～90天，哺乳量约为300～500千克，日喂奶2～3次，奶量的2/3在前50天内喂完。哺乳方法有两种，一种为人工哺乳，一种为自然哺乳。人工哺乳：即犊牛出生后，与其母亲隔离，在犊牛舍集中饲养或在室外犊牛舍内，由人工辅助进行喂乳。在哺乳早期，犊牛最好喂其母亲的常乳，从10～15天开始，可由母乳改喂混合乳。保姆牛哺育：采用保姆牛换群饲养犊牛的方法是天然哺育法的一种。采取此法时，在新生犊牛初乳哺育结束后立即跟随保姆牛。另外一方面要注意选择健康、无病具有安静气质、产奶量中下等、乳房及乳头健康的母牛作为保姆牛。另一方面要选择好哺育犊牛，每群犊牛体重、年龄、气质要比较接近（差异不超过10天、10千克）。3、犊牛早期断奶（1）、早期断奶的意义：犊牛哺乳期的长短和哺乳量因培育方向、所处的环境条件、饲养条件不同，各地不尽一致。实行早期断奶可大量节约鲜奶，降低培育成本。（2）、早期断奶时间的确定：一般日采食犊牛料达1千克～1.5千克以上方可断奶，上半年出生的犊牛约45天可断奶，下半年出生约60天可断奶。（3）、断奶方法：1～5日龄喂足初乳，6～20日龄平均每头每天喂5千克，21～30日龄每头每天喂2.5千克，犊牛料和优质干草让其自由采食。4、早期补饲（1）、干草：犊牛从7～10天开始，便训练其采食干草。（2）、精料：犊牛出生后15～20天开始训练其采食精料。（3）、多汁饲料：从出生后20天开始，在混合精料中并可加入切碎的胡萝卜等多汁饲料，以促进消化器官的发育。（4）、青贮饲料：从2月龄开始喂给，最初每天100～150克，3月龄时可喂到1 .5～2千克，4～6月龄增至4～5千克。（5）、饮水：牛奶中的含水量不能满足正常代谢的需要，因此必须训练犊牛尽早饮水。（6）、补饲抗生素：为了预防犊牛拉稀，可在补饲过程中加以适当的抗生素。育成母牛的饲养管理育成牛是指从第7月龄到18月龄的后备牛。育成母牛是体型、体重增长最快的时期，也是繁殖机能迅速发育并达到性成熟的时期。育成期饲养的主要目的是通过合理的饲养保持心血管系统、消化系统、呼吸系统、乳房及四肢的良好发育，使其按时达到理想的体型体重标准和性成熟，按时配种受胎，并为其一生的高产打下良好的基础。一、育成母牛的饲养1、 7～12月龄，要求供给足够的营养物质。粗饲料供给量一般为其体重的1.2～2.5%，以优质干草为好，亦可用青绿饲料或青贮饲料替代部分干草，但替代量不宜过多。精饲料的补充量，视牛的大小和粗饲料的质量而定，一般每日每头牛1.5～3.0千克。2、13～18月龄，日粮以粗饲料和多汁饲料为主，按干物质计算，粗饲料占75%，精饲料占25%，并在运动场放置干草、秸秆等，夏季以放牧为主。3、此期饲养标准要适当，使其在16～18周龄时的活重不低于350～380千克，但最高应控制在450千克以内。二、育成母牛的管理1、公母牛分群饲养，7～12月龄牛和12月龄到初配的牛也应分群饲养，并根据牛群大小，应尽量把相近年龄的牛再进行分群，并训练其栓系，定槽认位。2、母牛达16月龄，体重达350千克以上就可配种。3、必须供应充足的饮水。4、应注意牛体的刷拭，及时除去皮垢，定期修蹄。5、在栓系饲养管理条件下，每天必须进行2小时以上的驱赶运动或放牧，以增强体质。青年母牛的饲养管理青年母牛是指从初配受胎到初产分娩这段时期的后备牛。此时母牛尚未达到体成熟，身体的发育尚未完全停止，在饲养管理上除了保证胎儿和乳腺的正常生长发育外，还要考虑母牛自身的生长与发育。一、青年母牛的饲养1、妊娠前期，日粮既不能过于丰富，也不能过于贫乏，应以品质优良的干草、青草、青贮料和根茎为主，视具体情况，精料可以少喂或不喂。2、妊娠后期，即妊娠第6、7、8、9个月，必须另外补加精料，每天2～3千克。按干物质计算，大容积粗饲料要占70%～75%，精料占30%～25% 。但必须避免母牛过肥，以免发生难产。二、青年母牛的管理1、加大运动量，以防止难产。2、防止驱赶、跑、跳运动，防止相互顶撞和在湿滑的路面行走，以免造成机械性流产。尤其是妊娠后期。3、防止母牛吃发霉变质食物，饮冰冻的水，避免长时间雨淋。4、加强母牛的刷拭，培养其温顺的习性。5、环境应干燥、清洁，注意防暑降温和防寒保暖。6、从妊娠第5～6个月开始到分娩前1个月为止，每日用温水清洗并按摩乳房1次，每次3～5分钟，以促进乳腺发育，为以后产奶打下良好基础。7、计算好预产期，产前两周转入产房。

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肉牛养殖技术肉用牛饲养管理1、营养需要肉用牛日粮干物质应占体重2.0%-2.5%，每头每El需蛋白质0.4千克，可消化热能60-122兆焦，钙11-28克，磷11-28克。体重500千克的母牛，全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克，日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克，食盐和骨粉各0.05千克。2、饲养管理肉用牛的饲料以青、粗为主，夏季放牧，放牧期一般为5-l0月份，舍饲期从11月份到次年4月份。放牧期每天保证8-10小时的采草时间，放牧人员要跟群放牧，注意观察牛的吃草、发情、精神状况。主要补喂矿物质、食盐，适当补少量精料。放牧期每日补喂精料1千克，舍饲期每日2千克。3、供给多样草料，力争营养全面，并做好饲草的加工调制任何一种牧草都不会有完全的营养成分，舍饲牛应尽量供给多样草料。养牛较好的牧草有黑麦草、橡草、苏丹草等。秸秆可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、红薯滕等。精料类有玉米、豆饼（粕）、麸皮、红薯等。为保证饲料的常年均衡供应，春夏可种橡草、冬天可利用耕地种植黑麦草或其他草种等，分茬收割，鲜草饲喂。种植青贮玉米可在乳熟期，蜡熟期采收制作全株青贮饲料；在秋收后可利用玉米秸、地瓜秧等制作青黄贮饲料。其它的秸秆和稻草、红薯滕、花生秧、豆秸等应全部妥善贮存起来以备冬春利用；要把所产的牧草尽量全部采收、晾晒后贮存。饲草、秸秆等饲喂利用必须经加工调制，先切短（0.5 cm长）或粉碎，然后可采取如下方法：一是盐化后与精料混合饲喂；二是利用秸秆饲料微生物制剂发酵后饲喂；三是加尿素氨化处理后饲喂；四是青黄贮后饲喂，此法比较适合秋季刚收割的玉米秸。红薯、萝卜等块茎饲料是母牛、犊牛冬季补饲的较好饲料，可以室内堆藏或窖藏，喂前应洗净泥土，切碎后单独补饲或与精料拌匀后饲喂，切勿整块饲喂，以免造成食道阻塞。精料类的粮食，豆饼等主要通过粉碎后作补饲用，喂量不要过多，否则易得病。补喂精料根据畜体大小、怀孕、哺乳、育肥等情况确定。母牛怀孕的后2个月应补喂精料，每天l—2kg精料，骨粉50g，食盐30g 。哺乳母牛产后头2个月，每天应补给l—2kg精料，骨粉60g，食盐40g 。空怀母牛如果膘情差，粗饲料质量不好或饲料单一的也应当适当补喂精料，每天半公斤左右，以利于尽快发情受配怀孕。舍饲养牛应补给矿物质及微量元素添加剂，可以利用营养舔砖，其中含有盐及钙、磷、碘、硒等多种微量元素。利用舔砖可放在饲槽中或固定在柱子上，让牛自由舔食，保证充足饮水。舔砖要防止雨淋而造成溶解。4、要注意牛疫病防治牛的疾病预防除按当地规定的免疫程序进行防疫注射外，每年应驱虫2次，可用伊维菌素制剂注射，对防治体内外寄生虫效果较好。扩展资料：中原肉牛区该区域包括4个省的51个县，其中山东14个县、河南27个县、河北6个县和安徽4个县。该区域有天然草场面积1320万亩，其中可利用草场面积1240万亩左右。目标定位与主攻方向。中原肉牛区目标定位为建成为“京津冀”、“长三角”和“环渤海”经济圈提供优质牛肉的最大生产基地。东北肉牛区包括5个省（区）的60个县，其中吉林16个县、黑龙江17个县、辽宁15个县、内蒙古7个县（旗）和河北北部5个县。目标定位与主攻方向。本区域目标定位为满足北方地区居民牛肉消费需求，提供部分供港活牛，并开拓日本、韩国和俄罗斯等周边国家市场。牧区要重点发展现代集约型草地畜牧业，通过调整畜群结构，加快品种改良，改变养殖方式，积极推广舍饲半舍饲养殖，为农区和农牧交错带提供架子牛。农区要全面推广秸秆青贮技术、规模化标准化育肥技术等，努力提高育肥效率和产品的质量安全水平。参考资料来源：百度百科-肉牛牛怎么养殖技术一、肉牛的饲养技术：肉牛高效饲养管理技术市场对牛肉的需求越来越趋向于瘦肉多、脂肪少、肉质鲜嫩、多汁、肉的大理石纹明显，味香可口。因此，肉牛在屠宰之前均需要一段时间的育肥。其饲养和管理技术也因肉牛生产的不同目的而改变，形成专门化生产的配套技术。现着重介绍当前肉牛生产中经济效益较好的架子牛肥育和小牛肉肥育的主要技术和方法。架子牛肥育的饲养管理技术：1．架子牛的选择所谓“架子牛”一般是指未经育肥或不够屠宰体况的个体，正处在生长发育旺盛阶段，需经一段时间的强度肥育以达到增重长肉的目的。架子牛一般年龄为1～1.5岁。其特点是生长快、饲料利用率高、经济收益好。架子牛的外貌选择要点是：头短额宽，嘴大颈粗，体躯宽深，前后躯较长，中躯较短，皮薄疏松，体格较大而肌肉不丰富，棱角明显，背尻宽平，具有长肉的潜力。而对体躯过矮、窄背、尖尻、交膝、体况过瘦弱的牛只不应选用。2．肉牛品种的选择根据国内业已进行的肉牛生产类型看，选择杂种肉牛（采用外来良种如夏洛来、利木赞、西门塔尔等品种公牛与中国地方黄牛杂交所产的杂种牛）、中国地方良种黄牛（秦川牛、晋南牛、鲁西牛、南阳牛、温岭高峰牛等）均获得成功。并可开发优质高档牛肉的生产。3．肉牛日粮的优化配合应掌握四条原则：（1）确定架子肉牛的营养需要；（2）分析测定所喂的饲料的营养成分，提供营养依据。要有优质干草和玉米青贮，精料多样化，有较高的过瘤胃蛋白和高能量的饲料组成；（3）符合牛的消化生理要求；（4）饲料的价格较低廉。最后凭借饲养经验优化日粮。4．饲喂技术采用全混合日粮喂饲，一天两次，以便牛只有充分时间反刍和休息。饮水供应充足，水质卫生洁净。先喂后饮，注意水温，冬季饮温水，夏季饮凉水。草料勤保管，防止霉烂变质。为改善肉质，添加酵母类菌体蛋白饲料，维生素A、E 。5．管理技术（1）牛舍温度的控制美国对肉牛含有自动温控设施。冬季保暖，夏季用空调，让牛只对能量利用达到最佳状态。国内在用塑料薄膜挡风保温，降低湿度，保持牛床干燥。牛舍环境卫生，定期消毒，夏季驱蚊灭蝇，让牛吃饱睡好，利于长膘。（2）拭刷牛体，清除粪便、污垢，促进代谢机能。（3）控制运动，减少能量消耗。（4）去势肥育，是改善肉质的重要方法二、肉牛的饲养技术：育肥肉牛的良好青粗饲料注意控制饲料的酸度。青贮、黄贮等发酵饲料制成之后的pH值一般在5.0左右，发酵过程中还会生成乙酸和乳酸，这样就会使得青贮饲料的酸度过高。酸度过高的青贮饲料不但降低适口性，而且对牲畜的牙齿胃肠有腐蚀性和刺激性，不利食用，适量加一点尿素能解决青贮饲料酸度过高的问题，而且还能提高青贮饲料中的蛋白质含量。酒糟、果渣发酵产品等酸度也较大，如果用这些饲料长期育肥肉牛，对牛的体质就会产生影响，牛只会出现毛焦、皮紧等不良症状，育肥效果也不理想，同时对牛肉品质影响也很大，在此情况下，可以在精饲料中添加一定量小苏打进行饲喂。牛只进入秋冬季节，养殖方式由放牧转为舍饲，此时就需要进行粗饲料的储备。利用牧草、玉米、稻草秸秆和青贮、黄贮、微贮、氨化等技术相结合生产粗饲料。目前玉米全株青贮不仅养分损失少（一般不超过15%）、保存时间长，而且可保持饲料的多汁性，经乳酸菌发酵后，适口性改善，是育肥肉牛的良好青粗饲料。仅青贮玉米秸秆称为黄贮。微贮是指在青贮过程中加入高效活性发酵剂进行厌氧发酵，目前运用最广的是纤维素分解菌类，微贮可以使青贮的效果更好，但此技术还不完全成熟。氨化主要是针对稻草、麦秸等含水量较低，木质素比较高的作物秸秆，通过喷洒一定量的氨水进行碱化处理，氨化好的秸秆为黄棕色，发亮，有一种糊香味，质地柔软，增加了适口性，但是氨化后的饲料必须进行放氨处理，否则极易引起肉牛的氨中毒。这些处理技术在增加肉牛对秸秆采食量的同时还增加了粗饲料的非蛋白氮源的补充。在储备好粗饲料的同时还要进行精饲料的储备，包括能量饲料和蛋白饲料的储备。能量饲料主要以玉米为主。蛋白饲料可以用价格第二相对较低的菜籽饼和棉粕代替豆粕。此外，还要储备一些饲料添加剂，如舔砖等，以补充饲料营养成分的不足，防止饲料品质劣化，改善饲料的适口性和饲料利用率，增强肉牛的抗病能力，促进正常发育和加速生长。育肥过程中注意牛舍通风。肉牛在0℃～4℃并不影响生长发育速度，但是目前许多牛场过分重视牛舍的保温，使得牛舍出现高湿，当湿度超过70%，牛的生长发育速度就会下降，因此在建立牛舍时需要将通风设施考虑在内。另外还要保证牛只具有充足的光照，光照可以通过牛舍的建设实现，还可在晴朗的天气将牛牵出牛舍进行自然光照。另外，秋冬季节牛只进入全饲，牛群饲养密度加大，疫病传播危险性增加，通风可以在一定程度上降低牛只的发病几率。肉牛及时补栏。进入秋冬季节，一些大型放牧地区结束了放牧期，受饲草饲料的限制，当年出生的小犊牛需要进行处理。此时无论从价格上还是质量上来说，育肥场购进小牛都比较合适。另外，对于远距离购进肉牛的育肥场来说还需要注意牛的运输应激综合征，即“烂肺病”，需要采取以下措施：挑选经验丰富者选牛，不要急于装车，观察调理数天；避免双层、不避风雨的车辆；途中考虑牛只的饮水、补饲、镇静、强身（如科特壮）、避倒卧；落地饮水、补盐、防寒、降温、逐步变料、加强营养、消毒隔离；选好药物、合理配方、适时足量控制病牛、及早淘汰病重牛。

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求实用技术青年牛(育成牛)的饲养与管理及注意问题本人是湖北武汉人，目前已在武汉郊区已经从事肉牛养殖1年半的时间，先后出拦肉牛30头。现将本人一年多来的一点点经验总结出来和大家分享，请大家批评。这些经验可都是在实践中总结摸索出来的啊，都是花钱交了学费付出代价的啊。无论怎样我都认为非常有价值，现在毫无保留的发上来和大家讨论。如果有兴趣的朋友，可以联系我，欢迎投资合作！一、武汉郊区肉牛养殖情况：武汉肉牛行业无论从产、供、销各个方面来看都是一种比较零散的方式，集中养殖和屠宰销售的商家很少。武汉市区最大的牛肉批发市场在桥口区，以销售水牛肉和外地牛肉为主，价格在15元/斤左右，基本所有的销售牛肉都有注水的现象，真正质量好的干牛肉很少见，大型正规的超市有部分质量好些的供应，价格在25元/斤左右。整体市场比较混乱。二、犊牛的采购：去河南，山东等地采购杂交肉牛牛犊比较方便，断奶牛犊的价格在2000元/头左右。但采购时一定要注意挑选和防骗！挑选牛犊，主要看牛的精神状态，牛的架子等等，一个关键点就是要尽量挑选身子比较长的，以后长势会好很多！注意牛犊运输途中的应激反应，我的经验是发车前，用红糖，维C和阿司匹林化如入水中让牛尽量饮用。运输途中防止淋雨和风吹。三，转栏初期饲养：牛的生长周期相对比较长，但我们一般按照饲养12个月出栏的方式进行持续育肥。无论什么时候购回的小牛，应在饲养12个月以后安排出栏。武汉地区，玉米秸秆，小麦秸秆很少，农村一般都用干稻草作为牛的粗饲料。干稻草营养价值不高，但是是一种最安全的饲料，我们这里养牛应该一年四季都要准备干稻草，填充牛胃，促进反刍。刚刚购进的北方牛犊因为口味问题是很喜欢干稻草的，将盐水喷洒在干稻草上，可以让牛自由采食。保证牛有充足的干净的饮水，饮用水中应加盐，红糖和抗生素（很重要）。可以适量喂一些玉米，麸子等精饲料，但刚回来的牛是不喜欢吃这些精料的，让牛群自然适应。15天左右，可以准备为牛进行驱虫，驱虫办法很多，最好先打针，一周后再用一次驱虫药（牛犊此时应该已经习惯采食精料，驱虫药混入精料内喂）。本人对牛疾病的经验是，最常见最致命的牛呼吸道疾病，因此一定要注意牛的呼吸状况和咳嗽现象，及时给药治疗，一般都能控制。因为牛是很耐受的动物，一般的呼吸道疾病，牛表面症状不明显，不太容易看出来，因此一定要勤观察，细心观察，及时给药。一旦牛出现衰弱现象，卧地不起现象，就很难治疗了，此时一般治疗都很难挽回。如果做到以上，保证牛群存活率95%以上是没有问题的。如果不发生大的疾病，1个月左右牛群就应该稳定下来了。此时，应该开始将牛分开栓系喂养了！四，其余时期饲养（文中饲喂量是取整个饲喂过程的平均量，随着牛的体重的增加采食量有一个从少到多的过程，总的来说，牛的食量当然是越大越好，但我们必须注意成本）：3月至7月饲养方式：上午7点—12点放牧，牛自由活动采食野草；中午赶回牛圈，自由饮水，自由采食干草；下午人工收割新鲜牧草，按照每头牛10斤的量补充饲喂一次（黑麦草，一年生黑麦草是一种营养价值很高，产量也很高的秋播牧草，每年秋季9月播种，来年3—7月利用，可反复刈割4次，随割随喂亩产能够超过1万斤。根据牛群数量，按照上述食量可计算出每年需要种植的亩数）。傍晚饲喂酒糟，豆渣、盐，小苏打，石粉等（当然还可以添加瘤胃素，尿素等添加剂），酒糟4斤/头，豆渣1斤/头，其余适量。夜间，牛自由采食干草，休息。7月至11月饲养方式：此时黑麦草生长周期已完成。根据我的经验，其他各种夏季的播种的牧草，一是接不上，二是可利用时间短，三是杂草难以处理，产量不高。因此不建议种植夏秋牧草，得不偿失。这四个月采取放牧为主，每日放牧时间应在8小时以上。中途注意保证牛能饮水。傍晚回圈后仍按照3月至7月的方式和量饲喂。夜间自由饮水，自由采食干草。11月至来年3月饲养方式：此时，逐渐进入冬季，没有青草，不能放牧。因此应采取栓系圈养，此时也应该是牛群最能长肉的时间段。我养牛所在的地区属于砂岩土质，农民种植的花生和红薯的面积很大，大量收购的花生和红薯干藤作为越冬贮备，这类豆科类植物的藤径的营养价值很高，牛吃了以后效果很好。最好将干藤经粉碎机粉碎成草粉，保证牛采食过程中少浪费。按照每头牛4斤干草粉，4斤酒糟，1斤豆渣，盐，小苏打，石粉等适量，充分混合拌匀，分两至三次饲喂。24小时，干草和水任意饮食。四，成本利润计算：按照100头牛，饲养一年出栏进行计算。购牛：20万元，牛出栏应该能达到5000元/头，能卖出50万元。饲养成本：人工费用12000元/年，请工人两人；土地30亩，3000元/年；伙食，生活费6000/年；收购干草12万斤，6000元/年；收购酒糟15万斤，约7500元/年；收购豆渣3万斤，约3000元/年；收购干花生藤5万斤，5000元/年。合计：42500元/年其他添加料，药品等1万元/年；其他费用（包括柴油等），1万元/年；30亩田的耕种机械人工，种子，肥料费用等4000元，合计：24000元总计成本约67000元。不计算固定资产投资饲养100头牛投资可以控制在27万左右，基本可以保证纯利润在23万左右。这个帐的计算只适用于我们本地和我的饲养方法！欢迎大家来讨论，批评！本人已在武汉郊区租赁土地30亩（使用年限20年），经过1年半的摸索和建设，基本完成固定资产的投资和建设，且已饲养出栏30头牛。

育肥牛快速育肥的方法 育肥牛饲养管理技术

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