随着“全民创业”热潮的不断升温,如何在百花齐放的当前市场中找到一家商机无限的特色餐饮加盟店,成为业界关注的焦点 。据市场调查,四川特色餐厅最受欢迎的加盟表演——世辉坊北京烤鸭,以其正宗的口味和优惠的加盟政策赢得了所有加盟商的赞誉 。有一段时间,“开店找世辉坊北京烤鸭”成了最热门的关键词 。
根据官方发布的最新统计,当超过95%的加盟商谈到选择加盟世辉坊北京烤鸭的原因时,“口感好”的比例最高,达到92% 。
"消费者来方慧吃饭,目的是品尝菜肴的正宗味道."成都地区南湖坊路新开的北京烤鸭连锁店负责人认为,好的品味自然会带来好的口碑,好的口碑自然会带来丰厚的财力 。"正宗的北京烤鸭和所有有创新口味的川菜都被认可."显然,食货坊北京烤鸭传承经典、创新菜系新口味的发展战略已经深入人心 。
数据显示,作为2010年成立的川菜加盟店,世辉坊北京烤鸭不仅在传统美食北京烤鸭的制作上口味正宗,而且在经典和新口味挖掘策略的发展上也发展出独特的方式 。“特色菜如姜黑肉鱼片、鲜鸭内脏等 。受到食客的青睐 。”分析人士认为,这种传承经典、创新特色菜的发展路径在市场上更具竞争力 。
但是对于特殊餐饮的加盟商来说,菜系的好味道并不足以吸引加盟商的青睐 。众所周知,营销管理、人员培训等问题是入行的重中之重 。为此,世辉坊北京烤鸭从技术支持、选址参考、日常营销策划等方面为加盟商提供一站式全方位服务,让加盟商以最低的投入获得最大的回报 。
据不完全统计,截至8月份,世辉坊北京烤鸭连锁店只要营业面积在400平方米以上,月营业额就在35万以上 。
“不到两个月,在总部的帮助下,我的连锁店已经开始盈利了,”成都青羊区石花坊一家北京烤鸭连锁店的老板说 。保证来自总部的免费专业支持,是连锁店在这么短的时间内“财力雄厚”的关键 。
【饭店大众菜谱,正宗川菜馆加盟连锁店 川菜特色饭店加盟】由此不难看出,世辉坊北京烤鸭之所以能在竞争激烈的餐饮特许经营市场上获得最后的笑点,就在于其美味大众的菜系的良好口感以及可见的加盟优惠支持 。“正是因为满足了这两个市场需求,石花坊的北京烤鸭才成为川菜最具影响力的特许经营” 。
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