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水产养殖技术在哪里可以学到啊？
1.有些公司非专业背景也可以就业，但是你需要坚持一段时间，从基础开始学。2.毕业后可以重新参加高考。3.或者去有水产养殖技术的学校深造。如果短期培训水产养殖技术，中国海洋大学是山东最好的本科，山东科技职业学院是最好的专科。望采纳，谢谢！

中国比较大的海水水产养殖场都在哪？
它们大多位于沿海城市，尤其是山东、河北、辽宁等沿海省份。比如：1 。天津滨海新区超大型封闭式工厂化内循环海水养殖基地；2.山东省海水养殖研究所；3.辽宁省军区图书馆海水养殖基地的养殖产品包括：1 .海水用于围塘、滩涂、港湾和近海水域，可养殖鱼、虾、蟹、贝类(包括珍珠)和藻类。2.海水育苗场培育和保护各种海水动植物的幼苗；3、沿海牧场养殖(如放流、移植、人工鱼礁、气泡幕或微流围网养殖、大型抗风浪网箱养殖等。);4.优质种子基因保护与育种、病虫害防治、环境污染、营养饵料研究、养殖设施改造和计算机自动养殖控制技术等。
水产养殖
请参考从90年代中期开始，农产品从丰年到常年，从大宗农产品过剩到大部分农产品普遍过剩。全球农产品结构性供过于求的问题日益突出，占农业产值十分之一的渔业产品也不例外。新时期渔业结构的调整，就是要以市场为导向，分析水产品市场的特点，充分发挥比较优势，遵循其变化规律，预测未来水产养殖的发展趋势，制定相应的对策，从而增产增收，在竞争中生存发展。一、淡水水产品市场分析综合分析2002年省内外水产品批发市场的市场情况，总体呈现以下特点：第一，低档四大家鱼为人民菜篮子做出巨大贡献后，近年来数量增加，价格下降，价格又上去了，所以“不可救药” 。其次，加州鲈鱼和鳜鱼等名鱼的价格由市场定期调整。近几年虽然稳中有降，但仍能保持一定的价格优势。三、甲鱼消费市场日趋成熟：甲鱼价格稳定，销量增加，企业(养殖户)效益提高。比如桐庐县的甲鱼养殖场(户)，去年亏损70-80%，今年只有10% 。绿房子甲鱼和外塘甲鱼的价差一直在4-5元/斤，消费者进入品质消费，品牌甲鱼销量稳步增长。第四，河蟹市场价格分化日益明显：一方面大规格优质河蟹价格居高不下，另一方面小规格河蟹价格始终在低价位徘徊，甚至高峰期小规格河蟹价格(12元/斤)低于大规格小龙虾(16元/斤) 。第五，出口型品种，如鳗鱼、虾、罗非鱼等。都受国际市场的影响，它们的价格都是由市场的涨跌来反映的，其中虾是最明显的。6个是低档品种，河蟹和在这一带不能自然越冬的品种，主要是4种大鱼。每年10月到11月，由于供过于求，产品价格经常跳水。第七，随着水产科技的提高，北方大力发展淡水养殖。现在南来北往的苗子多了，每年运到北方的低档鱼逐渐减少。第八，休渔期对淡水市场价格影响不大。二。发展思路及主要对策一)把握市场信息，做好市场定位、产品定位、企业定位，及时调整养殖结构，实现“人无我有、人无我有、人无我早、人无我早、人无我优”的目标，实现经营理念的四个转变：1 .改变传统的渔业管理观念，从“三三三五四捕捞”的习惯转变为“三三三五四交易”，增加产品的文化含量，实施品牌战略。树立提升企业和产品形象的价值，同时提升美誉度，获得品牌效应和规模效应的双丰收。2.改变传统品种，由低品位、低价值、低效益的品种向名、优、新、外向型品种转变。拓展产品市场，选择适合企业发展的销售方式。3.改变传统的养殖模式，即从传统的年初放养，年底捕捞的方式，改为适时放养上市，避免每年水产品价格低迷时期的集中抛售。4.改变落后的养殖方式，从低投入低产出的喂猪、鸭等粪便的方式转向喂优质全价饲料的健康养殖方式，积极发展个性化养殖。(2)依靠科技进步，开发水产养殖市场的竞争日益激烈，水产养殖环境由于
科学用药，选用符合水产品生长的营养均衡的优质饲料，加强质量管理，生产规格和质量符合市场需求的无公害、绿色产品。3)规模化、集约化和贸工农一体化是渔业发展的必由之路。我市有水产或水产龙头企业16家，各类水产行业协会日益增多。渔业逐步向规模化、集约化和渔、工、技、贸一体化发展。但目前家庭养殖的形式还很多，很难放弃传统养殖的习惯，导致技术低，成本高，养殖品种分散，产品中介销售，生产力低，效率低。在当今新一轮水产养殖浪潮中，已经逐渐不适应水产养殖的发展。为了适应入世后水产养殖业发展的要求，为了能够承受农业结构调整后水产养殖业再发展的竞争，我们应该从养殖效益低的个体养殖户向适度规模养殖户过渡，从效益低、技术低、缺乏资金的小规模养殖户向有技术、有资金、有养殖水平、规模适度的大规模养殖户过渡，让大的经营者或公司利用自己的优势(如资金、品种、技术项目、销售等，).
苗、饲料配给、防治病、养殖技术、生产标准等方面相结合，开拓集约化经营，形成产、供、销服务一条龙多种养殖形式的现代化养殖体系，进而把我市水产养殖渔工、技、贸一体化推向新的高度，这是今后水产养殖业发展的大势所趋。三、养殖品种推介回顾和总结去年（2002年）水产养殖品种的情况，除了鳖、青虾、河蟹等品种外，我们认为以下的品种具有一定的发展潜力，现逐一介绍并提出一些参考意见，供同行交流。一）本地区土著品种市场价格较高（批发价在20—40元/公斤），既符合人们的消费习俗，又为消费者所普遍接受，无需市场推广，近年来人工繁殖成功，养殖技术逐渐成熟的一些品种，适合各类养殖户进行养殖.1、翘嘴红鮊又称白条，个体大、生长快、肉质洁白、肉味细嫩又鲜美为鱼中上品，鲜食或腌食都十分可口，湖泊和水库的翘嘴红鮊资源日益减少，不能满足市场需要。适合池塘专养、混养和网箱养殖等，网箱养殖产量可以达到1—5万斤/亩。余杭区良渚特种水产苗种繁育基地业主何国平112亩池塘主养和混养翘嘴红鮊，市场销售与垂钓相结合，2002年平均亩净利润9622.67元，经济效益较高。鱼种供应时间和价格：水花5月底-6月初，≤100元/万；夏花6-7月，价格≤0.10元/尾；冬片11-2月，0.05元/公分。商品鱼市场批发价36元/kg，上海和江苏市场价高。2、花鱼骨俗称杨花鱼、麻花鱼、夹竹、季朗鱼等。是我国淡水水域中较为名贵的中小型鱼类。其肉质细嫩，口味鲜美，出肉率高，成鱼规格大的可达0.5kg左右，市场价格高达22元/公斤。生长在水体中下层，是一种以无脊椎动物为主要食物的温和性鱼类。在人工饲养条件下也摄食人工配合饲料，即使在冬季也保持较高的摄食水平，有较长的生长期，成活率高。可单养，也可作为套养品种。投放夏花专养，成活率可达80% 。夏花套养在青虾养殖池中生长迅速，当年有60%可达到上市规格，养殖效益显著，是目前虾蟹理想混养品种。鱼种供应时间和价格：水花4-5月，200元/万；夏花5-6月，0.25元/尾；冬片11-2月0.1元/公分。商品鱼市场批发价20元/kg3、黄颡鱼又名黄骨鱼、黄腊丁，肉食性、肉质细腻、味道鲜美的中小型经济鱼类，抗病力较强，在我省的市场销售情况极佳。目前，人工养殖黄颡鱼的主要模式有：混养、套养、主养和网箱养殖等。但就其最终的综合经济效益来看，主养是相对较好的模式。该模式的优点有：群体产量高，养殖过程易控制，疾病预防容易，生长周期短，捕鱼方便。该鱼唯一的缺点是养殖的成活率较低，养殖技术有待进一步完善。鱼种供应时间和价格：水花6-7月，300元/万；夏花7-8月，0.15元/尾。商品鱼价24-32元/kg 。4、鳜鱼名贵鱼类之一，其肉质细嫩、厚实、少刺，营养丰富，每100克鱼肉中含蛋白质18.5 克，脂肪3.5克，还含有较丰富的钙、磷、铁等，深受广大消费者喜爱，商品鱼市场批发价56元/公斤以上。饵料是养殖鳜鱼的关键，可专养、混养。养得好，经济效益可观。5、圆桶鳜又称斑鳜，是最近开发的品种，市场价格是翘嘴鳜2陪以上。可以吃鲜“死鱼”，目前没有发现病毒性病害，易规模化养殖。可池塘专养、混养或网箱养殖。鱼种供应时间和价格：夏花5-6月，2.5元/尾。商品鱼90元/kg 。6、鲴科鱼类包括黄尾密鲴和细鳞斜颌鲴，俗称黄尾巴。鲴科鱼类是钱塘江的著名土著鱼类，也是比较理想的养殖品种。该鱼的肉质较细嫩、营养丰富、生长较快、食性较杂，均为底层刮食性鱼类，市场销量大。可以主养，也可以混养。其对水环境的要求不是很高，养殖技术易于掌握。当年可作为鱼种培育，翌年养殖商品鱼，或当年夏花直接放入成鱼池套养，部分可达食用规格。在养殖中可投喂人工配合饲料，混养时也可适当施肥以增加天然饵料，提高养殖产量。鱼种供应时间和价格：夏花5月中旬，400—600元/万尾。商品鱼市场批发价20元/kg 。7、钱塘江塔鳊（钱塘江三角鲂）是钱塘江水系特有的名贵鱼类，肉质鲜嫩、营养丰富、生长较快。其食性与习性基本与团头鲂相同，但对水质的要求较高，溶氧要求在3—4毫克/升以上。当年为苗种培育，第二年为商品鱼养殖，商品规格以一斤以上为佳。养殖饲料一般为配合饲料为主。鱼种供应时间和价格：目前规格30尾/500克的鱼种0.50元/尾。商品鱼20元/kg 。二)、引进品种(国内外)均为出产地较著名的品种，本地市场对其接受程度不一，养殖户可根据各自的情况，选择合适的品种进行养殖。1、南美白对虾这是一个已广为人们接受的养殖品种，大有取代罗氏沼虾之势。特别是因其养殖周期短、利润空间大，是近两年来养殖业的一个新亮点。但该品种的一个最致命的缺点是其潜伏的病毒性疾病(主要是桃拉病毒病和白斑综合症)，在一定的条件下极易爆发。所以养殖户对此不能持盲目乐观的态度，应积极采用健康养殖方式，开拓加工产品市场。2、丁鱼岁该鱼在我国只见于新疆额尔齐斯河和乌伦古河流域，是欧洲各国的主要淡水养殖经济鱼之一，在欧洲有皇家宠鱼之称。丁鱼岁肉质异常鲜美，其不饱和脂肪酸比其它淡水鱼类高出3斗倍。该鱼为底栖鱼类，食性杂，以植物残渣及水生昆虫为食，耐寒、抗病力强、长途运输容易，市场接受程度也不错。可摄食配合饲料，对水中溶解氧变化的适应力大。广东省引进仅短短两年时间，市场售价不菲(约80元／公斤)，已有异军突起之势，养殖推广速度很快，已成为淡水养殖业中的一个主要产业。在浙江省该鱼的养殖刚刚兴起，当年可养成200克左右(其上市规格要求在250克以上)，前景看好，若能打开外省甚至国外的销路，其发展前景则非常可观。鱼种供应时间和价格：夏花5月中旬，0．5—0．8元／尾。商品鱼60元／kg 。3、瓦氏黄颡鱼又名江黄颡鱼，俗称江颡，黄颡负属。是该属中个体最大、生长速度最快的种类。通常个体在250克左右，最大个体达1公斤以上。在自然条件下，一龄鱼可长至20—50g，二龄鱼可长至50—150g 。该鱼肉质细嫩，味道鲜美，外形与黄颡鱼相似，体表光滑无鳞，以食虫为主的杂食性鱼类。在人工养殖条件下，食性容易转化，配合饲料易于研制。人工试养表明，一龄鱼可长到150—300g，完全达到商品规格。池塘套养瓦氏黄颡鱼，在不影响主养鱼产量的前提下，每亩可增产瓦氏黄颡鱼商品10—12．5kg左右。主养时，每亩可产商品鱼250—350kg 。原产地湖北商品鱼价40元／公斤，广州商品鱼价高达60元／公斤。4、淡水鲨鱼俗称虎鲨，养殖技术简单，饲料要求不高，肉质(无肌间刺)细嫩味美，生长速度快，经济效益显著(商品鱼市场价值达40—50元／kg)，其中又以白鲨价高于蓝鲨。淡水鲨鱼除可作为食用鱼之外，还有较高观赏价值，且其软骨组织含有较高营养价值与药用价值的硫酸软骨素，是较好的淡水养殖品种。缺点是本地区不能自然越冬，目前淡水鲨鱼在我国南方已掀起一股养殖热潮，在今后儿年仍将显示出良好的市场前景。5、虱目鱼70年代由台湾省从印尼引入并人工繁殖成功，1998年引入广东试养成功。咸淡水均能良好生长，长速快，一般5厘米的苗种养殖三个半月至四个月即可达到上市规格(500克以上) 。属草食性鱼，饲养料来源广。适合网箱养殖、专池单养、池塘混养，尤其在南美白对虾塘里混养更为合适，即可提高亩产量又可大大减少虾病，是目前非常值得推广的一种养殖模式。缺点是亚热带水域鱼类，不能自然越冬。2002年余杭某养殖场引进夏花进行养殖，越冬前长至尾均重450克左右，批发价40元／kg 。该鱼的头、腹、背、肠均有不同的吃法，若能规模生产加工出口，不失为一种有开发潜力的鱼。6、金丝鲶该鱼体色金黄，是胡子鲶科的一个优良鱼类养殖品种。具有肉质好，生长快，食性广，适应性强等优点，人工养殖经济效益高。耐低氧，抗病力强，对环境的适应性广，杂食、偏动物性，适合专池高度密集精养，亩产可达5吨以上。在天然水域中主要摄食小鱼、小虾和水生昆虫，底栖动物以及腐败的畜禽尸体。人工养殖条件下可摄食各种商品饲料。7、倒刺鲃分布于长江以南各水系，是我国江河中体形较大的优质经济鱼类。其体态美观，体色鲜艳，肉质佳、味鲜美，是中上等食用鱼，同时又可作为一种很好的观赏性鱼类。适温范围广，病害少，食性杂而且广泛，以草食性为主兼食其它。主要食物为水生植物、有机碎屑等，也喜吃蔬菜、麸皮、米糠、花生麸、人工配合饲料等。其养殖近几年刚起步，由于苗种紧缺价高，因此养殖利润远远高于常规养殖鱼类。(三)观赏品种随着人们生活水平的不断提高，观赏休闲渔业的发展速度十分惊人，常温和热带观赏鱼的引进、开发、选育和生产已成为水产养殖业的主要行业之一，在广州、天津、北京、上海、杭州等大城市；观赏鱼的生产和销量均是十分巨大的，其前景和效益是十分可观的。近年来我国观赏鱼出口逐年上升，已成为亚洲主要出口国之一。朱纹锦中型常温观赏鱼类之一。系金鱼与鲫鱼杂交选育的一种观赏鱼，具有多种体色，有红白、红黑、蓝底红白等多种，尾似金鱼，体形似鲫鱼。形态优美，色彩绚丽，性情温柔，易于饲养，且生长速度较快，杂食性，耐低氧，适合高密度集约化养殖。在观赏鱼市场中占有重要的位置，在本地市场销售量较大，是发展都市农业，开发休闲渔业，增加农民收入的理想养殖品种之一。鱼种供应时间和价格：夏花4月底5月初，350--400元／万尾。商品鱼按质论价，一般12—14元／kg 。2、锦鲤大型的常温观赏鱼，是日本的国鱼。该鱼系从中国引进，经日本几十年的杂交选育而形成十三大系列的锦鲤观赏鱼，较为著名的有大正三色、昭和三色等上百个品种。我国现有的锦鲤则是从日本引进的，目前锦鲤已成为国内最主要和常见的观赏鱼类。具有多个品系，体色各异，易养。鱼种供应时间和价格：夏花4月底5月初，350—400元／万尾。商品鱼按质论价，一般12—14元／kg 。2002年第三届长春农博会上，一对锦鲤极品以65万元的天价成交。3、花老虎高档热带观赏鱼，肉食性，但也食配合饲料，易养，水温20℃以上时，对环境的抗逆性极强。鱼种供应时间和价格：4月中旬后，规格：5--8厘米，价格：2—5元／尾。商品鱼10元／尾(规格10cm／尾) 。4、金鲫常温观赏鱼，体色鲜红，体形优美，易养。鱼种供应时间和价格：夏花4月底5月初，200--250元／万尾。商品鱼10—12元/kg 。四)珍稀水生动物品种这些品种均受国家保护，养殖户务必要办理合法的养殖和销售等手续。1、鲟鱼近年来水产品中价格波动最大的莫过于鲟鱼了，目前的池边交货价按不同品种，每公斤售价20—120元不等。鲟鱼的生长速度极快，周期短，饵料系数小，成本低，是世界公认的名鱼。管理部门若能在现有的基础上进一步疏通好国内外销售渠道，则其销量必然会迅猛增长，价格也有望稳定或上升。另外值得一提的是，鲟鱼养殖中苗种的投资占有很大的比例，养户最好能自己配套培苗，则成本能大大下降。2、中华胭脂鱼国家二类水生保护动物，体态优美，既可作观赏鱼又可作食用鱼。胭脂鱼肉质鲜美、性情温顺、生命力强、生长迅速、杂食、耐寒，最适合于混养。该鱼的主要病害威胁是烂鳃病，特别是在苗种3--4厘米时要十分注意嗜气单胞菌的感染。由于受苗种的数量限制，该鱼数年来价格一直非常稳定，经济效益非常可观。特别是在鳗鱼塘里混养，取得了很好的效果。在大型池塘中饲养，只要饵料充足，养1年可达1公斤左右。此外还有太湖白虾、太阳鱼、香鱼、河鲈、美国条纹鲈、澳洲佳帝鱼、澳洲银鲈、彩虹鲷、长吻鱿、淡水石斑鱼、斑点叉尾鮰、红鮰、八须鲶、龟类等品种，养殖户可根据其市场的认可程度，对本地环境的适应和各自的经济能力进行决策。全国有哪些大学开设水产养殖专业？这个专业一般农业大学有开设，比如中国农业大学，南京农业大学，华南农业大学等以下是关于农学的排名，你可以参考一下。1 A++ 中国农业大学 2 A++ 南京农业大学 3 A++ 浙江大学 4 A+ 西北农林科技大学 5 A+ 华中农业大学 6 A 山东农业大学 7 A 华南农业大学 8 A 扬州大学 9 A 福建农林大学 10 A 北京林业大学 11 A 西南大学 12 B+ 河北农业大学 13 B+ 四川农业大学 14 B+ 河南农业大学 15 B+ 东北农业大学 16 B+ 沈阳农业大学 17 B+ 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