农村母牛养殖技术养殖母牛技术 _养殖母牛技术

【农村母牛养殖技术养殖母牛技术】肉牛养殖技术
肉用牛的饲养与管理。营养要求肉牛日粮干物质应占体重的2.0%-2.5%，蛋白质0.4公斤/头和El，消化热能60-122MJ，钙11-28g，磷11-28g 。一头体重500斤的奶牛，供给干草1吨，秸秆1吨，青贮饲料1吨，混合精料500斤，盐20斤，骨粉20斤。日均分别为干草3公斤、秸秆3公斤、豆皮粉1公斤、苜蓿干草1公斤、青贮饲料4公斤、混合精料1.6公斤、盐骨粉0.05公斤。2.以青粗料为主饲养管理肉用牛，夏季放牧。放牧期一般为5月至10月，舍饲期为11月至次年4月。放牧期间，每天应保证8-10小时的收草时间。放牧人员要跟随着牛群，注意牛的放牧、发情和精神状态。主要补充矿物质、盐和少量精料。放牧期每天饲喂精饲料1kg，舍饲期每天饲喂2kg 。3.供应各种饲草料，争取全面营养，搞好饲草料加工调制。没有一种饲草料会有完全的营养成分，舍饲牛要尽量供应各种饲草料。有黑麦草、橡树草、苏丹草等等。秸秆可以是玉米秸秆、水稻秸秆、豆类秸秆、花生秧、红薯藤等。精料包括玉米、豆饼(粕)、麸皮、红薯等。为了保证一年四季均衡的饲料供应，春夏可以种植柞草，冬季可以在耕地上种植黑麦草或其他草种等。可以用茬收割，用鲜草喂养。种植青贮玉米可在乳熟、蜡熟时收割，制成全株青贮；秋收后，玉米秸秆、红薯秧等。可用于制作绿色和黄色的储存饲料。其他秸秆和稻草、红薯藤、花生秧、豆秸等。应全部妥善储存，以备冬春使用；要把生产出来的饲草尽可能全部收割，晾干，储存起来。草料、稻草等。必须加工调制后饲喂利用，先切短(长0.5厘米)或粉碎，然后可采用以下方法：一是盐渍后与精饲料混合饲喂；其次，秸秆微生物饲料制剂发酵后饲喂；第三步，加入尿素氨化投料；第四，储存后喂青黄。这种方法比较适合秋天刚收割的玉米秸秆。红薯、萝卜等块茎类饲料是奶牛、犊牛冬季良好的补充饲料。它可以储存在室内或地窖里。饲喂前要将土壤清理干净，切碎或与精料混合后再单独补充。不要全喂，以免食道梗阻。浓缩谷物、豆饼等。主要用于粉碎后的补饲。不要喂太多，否则容易生病。精料饲料根据牲畜的大小、妊娠、哺乳、育肥等情况确定。奶牛在妊娠最后2个月要补充精料，每天L-2kg精料，50g骨粉，30g盐。产后前两个月，泌乳奶牛每天应补充L-2kg精料、60g骨粉、40g盐。如果孕牛脂肪状况差，粗饲料质量差或饲料单一，也要适当补充精料，每天半公斤左右，以利于尽快发情配种怀孕。喂牛要补充矿物质和微量元素添加剂，可以用营养舔砖，里面含有盐和钙、磷、碘、硒等多种微量元素。舔砖可以放在食槽里，也可以固定在柱子上，让奶牛自由舔食，保证饮水充足。舔砖防止雨水溶解。4.应重视牛病的防治。除按当地免疫程序接种疫苗外，每年还应进行两次驱虫，可用伊维菌素制剂注射，对内外寄生虫的防治有较好的效果。资料提炼：中原肉牛区包括4省51县，其中山东14县，河南27县，河北6县，安徽4县。这个地区有1320万亩天然草地，其中1240万亩
要重点发展牧区现代集约化草地畜牧业。通过调整畜群结构，加快品种改良，改变饲养方式，积极推广舍饲半舍饲，为农区和农牧交错带提供耕牛。农区要全面推广秸秆青贮技术、规模化标准化育肥技术，努力提高育肥效率和产品质量安全。来源：百度百科-肉牛
牛怎么养殖技术
1.肉牛饲养技术：肉牛高效饲养管理技术市场对牛肉的需求趋于瘦肉多、脂肪少、鲜嫩多汁、大理石花纹明显、味道鲜美。因此，肉牛在屠宰前需要一段时间的育肥。针对肉牛生产的不同目的，其饲养管理技术也发生了变化，形成了专业化生产的配套技术。本文主要介绍肉牛生产中育肥经济效益好的胴体牛和小牛肉的主要技术和方法。育肥牛的饲养管理技术：1 。育肥牛的选择所谓“育肥牛”，一般是指未育肥或屠宰量不够的个体。它们正处于旺盛的生长发育阶段，需要一段时间的密集育肥来增肥长肉。牛的平均年龄为1 ~ 1.5岁。其特点是生长速度快，饲料利用率高，经济效益好。甲子牛的外貌选择要点是：头短，额宽，口大颈粗，体宽而深，前后身长，中身短，皮薄而松，体大但肌肉不丰富，棱角明显，背宽而平，有长肉之势。但是，太矮、背窄、尖、膝交叉、太瘦的牛不宜使用。2.肉牛品种的选择根据我国已开展的肉牛生产类型，选择杂交肉牛(夏洛来、利木赞、西门塔尔牛等外来品种与中国本地牛杂交产生的杂交牛)和中国本地牛品种(秦川牛、晋南牛、鲁西牛、南阳牛、温岭高枫牛等))已经成功了。可以发展优质高档牛肉的生产。3.肉牛日粮优化应掌握四个原则：确定出栏肉牛的营养需求；(2)分析测定饲料的营养成分，提供营养依据。应有优质干草和玉米青贮、多样化精料、高过瘤胃蛋白和高能饲料成分；(3)满足牛的消化生理要求；(4)饲料价格低。最后，通过喂养体验优化饮食。4.饲喂技术采用全混合日粮，每天饲喂两次，使牛只有足够的时间反刍和休息。充足的饮用水供应，卫生清洁的水质。先喂后喝，注意水温，冬天喝温水，夏天喝凉水。养草
，防止霉烂变质。为改善肉质，添加酵母类菌体蛋白饲料，维生素A、E 。5．管理技术（1）牛舍温度的控制美国对肉牛含有自动温控设施。冬季保暖，夏季用空调，让牛只对能量利用达到最佳状态。国内在用塑料薄膜挡风保温，降低湿度，保持牛床干燥。牛舍环境卫生，定期消毒，夏季驱蚊灭蝇，让牛吃饱睡好，利于长膘。（2）拭刷牛体，清除粪便、污垢，促进代谢机能。（3）控制运动，减少能量消耗。（4）去势肥育，是改善肉质的重要方法二、肉牛的饲养技术：育肥肉牛的良好青粗饲料注意控制饲料的酸度。青贮、黄贮等发酵饲料制成之后的pH值一般在5.0左右，发酵过程中还会生成乙酸和乳酸，这样就会使得青贮饲料的酸度过高。酸度过高的青贮饲料不但降低适口性，而且对牲畜的牙齿胃肠有腐蚀性和刺激性，不利食用，适量加一点尿素能解决青贮饲料酸度过高的问题，而且还能提高青贮饲料中的蛋白质含量。酒糟、果渣发酵产品等酸度也较大，如果用这些饲料长期育肥肉牛，对牛的体质就会产生影响，牛只会出现毛焦、皮紧等不良症状，育肥效果也不理想，同时对牛肉品质影响也很大，在此情况下，可以在精饲料中添加一定量小苏打进行饲喂。牛只进入秋冬季节，养殖方式由放牧转为舍饲，此时就需要进行粗饲料的储备。利用牧草、玉米、稻草秸秆和青贮、黄贮、微贮、氨化等技术相结合生产粗饲料。目前玉米全株青贮不仅养分损失少（一般不超过15%）、保存时间长，而且可保持饲料的多汁性，经乳酸菌发酵后，适口性改善，是育肥肉牛的良好青粗饲料。仅青贮玉米秸秆称为黄贮。微贮是指在青贮过程中加入高效活性发酵剂进行厌氧发酵，目前运用最广的是纤维素分解菌类，微贮可以使青贮的效果更好，但此技术还不完全成熟。氨化主要是针对稻草、麦秸等含水量较低，木质素比较高的作物秸秆，通过喷洒一定量的氨水进行碱化处理，氨化好的秸秆为黄棕色，发亮，有一种糊香味，质地柔软，增加了适口性，但是氨化后的饲料必须进行放氨处理，否则极易引起肉牛的氨中毒。这些处理技术在增加肉牛对秸秆采食量的同时还增加了粗饲料的非蛋白氮源的补充。在储备好粗饲料的同时还要进行精饲料的储备，包括能量饲料和蛋白饲料的储备。能量饲料主要以玉米为主。蛋白饲料可以用价格第二相对较低的菜籽饼和棉粕代替豆粕。此外，还要储备一些饲料添加剂，如舔砖等，以补充饲料营养成分的不足，防止饲料品质劣化，改善饲料的适口性和饲料利用率，增强肉牛的抗病能力，促进正常发育和加速生长。育肥过程中注意牛舍通风。肉牛在0℃～4℃并不影响生长发育速度，但是目前许多牛场过分重视牛舍的保温，使得牛舍出现高湿，当湿度超过70%，牛的生长发育速度就会下降，因此在建立牛舍时需要将通风设施考虑在内。另外还要保证牛只具有充足的光照，光照可以通过牛舍的建设实现，还可在晴朗的天气将牛牵出牛舍进行自然光照。另外，秋冬季节牛只进入全饲，牛群饲养密度加大，疫病传播危险性增加，通风可以在一定程度上降低牛只的发病几率。肉牛及时补栏。进入秋冬季节，一些大型放牧地区结束了放牧期，受饲草饲料的限制，当年出生的小犊牛需要进行处理。此时无论从价格上还是质量上来说，育肥场购进小牛都比较合适。另外，对于远距离购进肉牛的育肥场来说还需要注意牛的运输应激综合征，即“烂肺病”，需要采取以下措施：挑选经验丰富者选牛，不要急于装车，观察调理数天；避免双层、不避风雨的车辆；途中考虑牛只的饮水、补饲、镇静、强身（如科特壮）、避倒卧；落地饮水、补盐、防寒、降温、逐步变料、加强营养、消毒隔离；选好药物、合理配方、适时足量控制病牛、及早淘汰病重牛。肉牛养殖技术和方法一、肉牛养殖肥育方式：由于自然条件和饲养方法的差别，肥育的方式主要有以下几种：1、6月龄犊牛的肥育方式；2、12-14月龄的幼牛肥育方式；3、4月龄以上架子牛的肥育方式；4、易地肥育方式。二、肉牛养殖饲养技术1、饲草饲料相对稳定，防止突然变换牛肥育期间，尤其强度肥育或快速催肥，这就需要饲草料相对稳定。若突然变换，必然引起瘤胃内环境改变，直接影响瘤胃微生物区系和发酵活动，导致降低发酵度和饲草料的消化和吸收率，甚至引起消化道的疾病。（标准的牛舍设备）2、注意观察牛只挑食和厌食，须给予足够的粗饲料，改善日粮的适口性，可添加少量糖蜜，多喂些麸皮、大麦、燕麦，或用大麦片代替粉状饲料。临近肥育期厌食，应考虑及时出栏。3、定时饲喂，少给勤添。日喂三次，上、下午各饮水一次，草料拌匀再饲喂，先喂后饮。4、饲草饲料多样化，合理搭配：牛的日粮一般由粗（青）饲料和精料两部分构成，不仅要求有适当容积和采食量（干物质），还需要保证质和量的满足。正如农民所说“杂花草混合料，牛爱吃，易上膘” 。5、饮水充足，保持清洁。肥育期间，牛的饮水量与饲料性质和气候条件有很大关系。牛肥育自由采食，应设常备水槽，随渴随喝。放牧肥育或栓系饲养，定时饮水，每日2-3次，以饮足为原则，水需常更换，保持清洁。6、日粮中精粗饲料结构要合理通常情况下，随着肥育期的进展，日粮中精粗比例也有所不同：初期：粗饲料占70%，精料占30% 。中期：粗饲料占30%，精料占70% 。未期：粗饲料占10%，精料占90% 。黄牛的养殖技术有很多，黄牛养殖技术要点有哪些？黄牛是我国固有的育种品种。在传统农业区，黄牛一般用于服务，而在牧区则是奶肉兼用，具有很高的养殖价值和养殖前景。在黄牛的育种过程中，掌握其管理原则，采用合适的育种方法，对提高育种的经济效益至关重要。那么，如何加注黄牛？下面给大家介绍一下黄牛的管理原理和养殖技术。一、黄牛1.营养条件:饲喂黄牛，首先提供足够的粗饲料满足瘤胃微生物的活动，然后根据不同类型或同一类型牛不同生理阶段的生产目标和经济效益进行日粮搭配。饮食应营养全面、多样化、可口易消化，精、粗、青饲料应合理搭配。犊牛要尽早喂初乳，保证身体健康。泌乳犊牛可尽早放养，辅以植物饲料，促进瘤胃功能发育，增强犊牛对外界环境的适应能力。生长牛的饮食以粗饲料为基础，根据生产目的和粗饲料质量合理配制浓缩饲料。育肥奶牛采用高精料日粮育肥，妊娠后期补充种牛，保证妊娠后期胎儿正常生长发育。2.防疫检疫:牛场应定期消毒，保持清洁卫生的饲养环境，防止病原微生物的增加和传播。经常观察牛的精神状态、食欲、粪便等情况，制定科学的免疫程序，及时防治疾病，及时计划免疫。对育肥前断奶的犊牛，应及时驱虫和保健，杀死体表寄生虫。要定期坚持对牛的刷检，保持牛的清洁。夏季注意防暑降温，冬季注意防寒保暖。定期称量测量体型，并做一些必要的记录，做到牛牌一致。3.饮用水运动:黄牛"的饮用水应无污染，冬季应适当饮用温水，以确保充足的饮用水。适当的运动有利于牛的新陈代谢，还可以促进消化，增强牛对外界环境快速变化的适应能力，预防牛的体力衰退和四肢疾病。二、黄牛，育种技术全集1.定期定量饲喂:无公害黄牛生产者应了解不同类型、不同生产水平的牛对各种营养物质的需求，根据各种牛的消化生理特点，合理搭配完整的日粮。搭配日粮时，应采用粗饲料和浓缩饲料的原则。饲料要有适度的体积，让牛吃得好，满足营养需求。日粮配制完成后，每天的饲喂次数和饲喂程序应相对稳定，使定期定量饲喂能使牛形成良好的条件反射，增加唾液分泌，是瘤胃微生物良好的活动环境，提高饲料的消化率和利用率。黄牛早晚各喂三次，奶牛一天两次。如果随意打乱饲喂时间，任意改变饮食组成，使牛能饱餐一顿，饿一顿，就会使牛吃坏草，造成“掉槽”，即在饲喂过程中发生反刍，影响牛的正常的摄食、反刍、休息等生理规律。2.放牧转为舍饲:如果牛场有牧场，应尽可能使用放牧，以节约成本。从冬天的舍饲转到春天的放牧还不算太早，因为牛吃低矮草的能力差，就是那句“羊望清明，牛望夏(长夏)” 。一开始可以每天放牧2-3小时，逐渐增加放牧时间。至少10天之后，就可以转向放牧了。如果一开始就完全放牧，由于草太低，牛吃不饱，导致“跑青”，白白消耗体力，使牛的脂肪状况下降。同时由于草料的突然变化，草由干草变成了干草，牛容易腹泻、腹胀，消化功能紊乱。放牧后，晚上必须补充干草或稻草。贫牛、孕牛、泌乳牛也应给予0.5-1kg的浓缩饲料。同样，放牧到舍饲也应该逐步进行。3.合理的饲料搭配:牛饲料应多样化，如精料、粗料、青汁料、能量料、蛋白料、草类、豆类等。饲料多样化，营养成分可以互补，改善适口性，增进食欲。因为多种饲料需要搭配，所以改变饮食组成比单一饲料容易得多。4.精心搭配喂养:牛喜欢吃新鲜的草。为了不浪费草料，保证旺盛的食欲，应该少给多给。为了促进牛吃足够的草，大多数以粗饲料为基础的饮食都是通过混合材料来喂养的。拌料时，前几次料少水少，后两次水多，使牛一口气吃、喝、喂。粗饲料要短筛，不能用发霉变质的饲料喂养。应防止铁丝、钉子和玻璃渣等异物进入饲料。铁丝在城镇附近购买的草和饼饲料中特别容易混合，经过磁铁装置处理后也可以喂牛。5.充足合理的饮水:牛需要充足的饮水来进行正常的新陈代谢。俗话说“草好水灵”，饮水充足，牛肌肉发达，涂有光泽，精神饱满，生长发育良好，生产力提高。在没有自动饮水设备的情况下，除了喂食时的供水外，操场还应设置水箱。饮用水要干净，冬季要用井水或热温水，以降低黄牛。6.勤刷验牛:牛的皮肤是保护牛内脏的屏障，可以调节体温，抵御病菌和寄生虫的入侵。每天都要给牛刷毛化验。群众说“刷刨等于喂” 。刷洗和化验时，牛要从前到后，从左到右刷洗，勤梳头，既保持清洁，去除寄生虫，又促进血液循环和胃肠蠕动，从而促进消化。同时勤梳洗，牛群温顺，便于防疫、称重、修蹄等管理工作的演变。虱子和体螨常侵袭牛，应及时清除和治疗。体螨主要危害冬春季犊牛，且顽固。它们可以用敌百虫和废机油处理。治疗原则是早治、小治、治愈。7.保持牛舍卫生:为了减少细菌感染的机会，牛舍应保持卫生，饲养槽、水桶和料罐应及时刷洗干净。千万不要让草和材料留在食槽里，下次再吃。牛店应该打扫干净并保持干燥。冬天要垫草，让牛躺下休息。牛店潮湿的话容易感冒，风湿等疾病。俗话说“牛怕肚水”有理有据。8.适宜的户外运动:牛要有一定时间的户外运动，尤其是配种牛、犊牛、种牛。公牛可以被拉去做运动或者特殊的转盘运动，其他的牛可以去更大的运动场做自由运动或者放牧。在运动的同时，由于阳光照射，维生素的来源增加，育肥牛要控制运动量。国内很多育肥牛场采用栓系饲养，运动量很小。养牛技术：母牛能育肥吗世界各地，尤其是肉牛饲养业发达的国家，在实施“终端”育肥技术措施时，已经进行了规模较大的母牛育肥，并且取得了非常满意的效果。我国饲养的母牛能否育肥取决于以下一些问题。（1）母牛是牛源再生产的基础，就我国目前黄牛的数量特别是母牛数量而言，大规模母牛育肥的时机尚不成熟。（2）母牛周期性发情，较大地影响母牛的育肥效果（平均增重低、饲料利用效率低、饲养费用高）。（3）母牛育肥有无经济意义是决定母牛能否育肥的重要因素，母牛育肥后能否生产高档（高价）牛肉，据作者的调查，从牛犊就开始育肥是可以的（表4-25）。表4-25　母牛育肥后屠宰成绩表母牛育肥时沉积脂肪的能力高于阉公牛，饲料消耗量少于阉公牛。（4）久配不孕、失去生殖能力的母牛育肥时，以体重300～450千克育肥阉公牛的饲养标准（中等偏下日粮营养水平）饲喂，能获得较为理想的育肥效果。（5）在部分地区母牛数量大，需要进行母牛育肥时，可实施产犊1～2胎后短期强度育肥法。（6）在部分地区实施肉牛的“终端”杂交或三元杂交时，母牛犊在性成熟前（18月龄）进行快速育肥，当母牛犊达到性成熟时育肥已经终了。母犊牛理想的、成熟的育肥饲养方案（饲料配方、饲料喂量等），试验研究资料较少。根据零星材料汇总，育肥饲养方案类同阉公牛，但标准比阉公牛稍低。养殖肉牛需要什么技术，设备？太阳能，铡草机，锅炉我是沈阳养殖肉牛的，结交养殖肉牛的朋友，交流市场行情与经验

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