旧院黑鸡蛋批发旧院黑鸡养殖技术是什么 _旧院黑鸡养殖技术是什么

旧院黑鸡进行生态养殖，该如何进行呢？
如何在老院进行黑鸡的生态养殖？由于竹山产于救世镇，被中科院命名为“世界罕见，中国独有”，被誉为有生命之源的绿色食品。本文探讨了如何使救世乌鸡味道更好。救世镇百里铺镇养鸡户刘小强用菊花培育救世黑鸡。在九原镇百里铺九原黑西养殖基地，村民们正在砍伐中药菊花。今年，该基地种植了500多亩菊花。据报道，中药菊花含有蛋白质、高膳食纤维、钙、磷、锌等完全微量元素、维生素B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。对病菌有防御作用。万源市百里铺区黑西水产养殖专业合作公司负责人高踞介绍，含有高踞和天然抗生素。其根为一种药材，可解热、治疗肝炎、抗癌、造福鸡群，预防鸡群大肠杆菌病、沙门氏菌病、驱虫病。苦菊亩产可达10000斤以上，蛋白质干物质含量20%以上，相当于玉米的3倍，可大大节约栽培成本。万源市李白坡老屋乌鸡养殖专业合作社负责人刘晓刚说：“如果养殖时间长，成本不降低，这个产业就不可能做大做强，所以现在用中药苦酒只需要1500斤玉米。一天能挣80多块，一年能挣一万多块。”目前，布里亚区黑西农场占地12000亩，共有7个养殖小区，每个小区有7 ~ 10个鸡舍，每个养殖小区饲养15000 ~ 20000只鸡。农场在摄取“高菊花食品”的同时，还使用替代能源木材进行养殖。万源市坡老屋乌鸡养殖专业合作社负责人说：“可更换能源树，比如我们在这个小区养鸡卖，救了近百万只乌鸡。在扩大规模的同时，不断提高拯救黑鸡的质量，让更多的消费者喜欢拯救黑鸡和鸡蛋。
旧院黑鸡怎么养殖
建设养鸡场，首先要根据当地的自然条件和自身的经济能力来确定饲养规模。(1)选址鸡舍建筑是否科学合理，直接关系到肉鸡生产能力的发展和养鸡的利润，必须引起重视。如果要新建鸡场，要选择地势干燥，土质好，北向南，背风向阳，有利于冬季保温，四季通风，光照，排水的地方。如果要扩大规模，应该有发展空间。(2)到鸡场的交通要方便，道路要好，以方便雏鸡、饲料、垫料等物资的进口和屠宰鸡只、粪便的出口。(3)水电水电是养鸡生产的必要条件，所以在选择养鸡场时要考虑那里的电力能否满足生产高峰的需要。不能长时间停电，尤其是育雏时鸡舍需要温度和光照。停电会导致鸡雏低温死亡。水质要干净无污染，最好是深水井或消毒自来水。未经消毒的河水、池塘水或含有过量氯离子的水不应给鸡饮用。
我家是农村的想创业了解到旧院黑鸡是个好品种就以每斤5O元引种经过几年的养殖成功养成了一批黑鸡，
找个饭店，低价卖给他们，让他们尝尝。如果好的话，可以常年供货。多接触一些餐厅，等口碑有了积累再走向大市场。
常食用旧院黑鸡有什么好处？
【旧院黑鸡蛋批发旧院黑鸡养殖技术是什么】4张九原乌鸡九原乌鸡因主要产于四川省万源市九原镇而得名。传入湖北宜昌。这是一个既有肉又有蛋的品种。它的羽毛是黑色的，带有翡翠光泽，皮肤是黑色的，皮肤是白色的。蛋壳是浅棕色的，有点蓝色。被中科院命名为“世界罕见、中国独有、万源独有”，被誉为生命之源、绿色食品。1982年被列为四川省优良品种；1983年被列为中国优良地方品种。老院子乌鸡和鸡蛋的硒含量和氨基酸含量远高于土鸡和改良鸡。老院子黑鸡已通过有机产品质量认证，并获得农业部农产品地理标志认证保护。“万源老院子乌鸡(蛋)”商标已经国家工商行政管理总局商标局核准注册。中华老院子乌鸡产地环境四川省万源市老院子乌鸡产于四川省万源市旧院镇、大竹镇、官渡镇，也分布于与老院子乌鸡产地环境相邻的城口、宣汉等县。属于大巴山山区，海拔500-2300米，气候垂直变化大。年平均气温14.2-15.4，无霜期196-254天，降水量894-1673毫米，相对湿度64.5-73.0% 。农业生产条件恶劣，主要农作物有玉米、马铃薯、水稻、小麦、燕麦、红薯等杂粮。关于老院乌鸡的形成，没有史料记载。相传，山区人民为了适应山区的特点，避免天敌的危害，喜欢长期饲养黑鸡。这种鸡是在这种生态条件下经过多年人工选择形成的。生产情况截至2011年，老院子乌鸡已通过无公害认证和有机食品认证，原产地证书获准注册，并被授予“达州市著名商标”，荣获“天府十宝”荣誉，地方产品质量标准顺利发布。到2011年，全市以老院子镇为主产区的基地镇近20个，村80个，农户1.8万人，70%以上的农户饲养老院子黑鸡。形成了9个专业化养殖村，建成了14个老院乌鸡养殖小区，成立了15个老院乌鸡养殖专业合作社，规划了20个有机老院乌鸡生产基地。老院子乌鸡年饲养量380万只，年出栏量300万只，年产商品蛋6000万枚，产值4.3亿元。老院乌鸡10000只以上的养殖场4个，5000-9999只的大户6个，1000-4999只的大户164个，500-999只的大户675个，100-499只的大户1765个。老院子乌鸡产业已成为主产区经济发展的支柱产业，为当地经济发展和农民增收开辟了新的渠道。物种特征、体型及外貌老院乌鸡个体较大，体型呈长方形，皮肤白黑相间。图2老院乌鸡的外貌特征身材高大，豆冠公鸡形似斗鸡，昂着头，咄咄逼人。它的羽毛多为黑红色，鸡冠羽、枯萎羽、镰刀羽为黑色，有红边，有光泽。少数全是黑人，占20%左右。母鸡的羽毛是黑色的，带有翡翠般的光泽，少数母鸡脖子上的羽毛是带红边的黑羽。面红或紫，喙黑，虹彩橙；
冠为单冠和豆冠两种。耳叶呈红色或紫色，腔呈黑色，无胫羽。生产性能旧院黑鸡是一个优良的地方鸡种，具体大、早期生长快、出肉率高、蛋大、遗传性稳定、耐粗耐寒等特性；在群体中有部分鸡产蓝壳蛋。成年公鸡为2.61公斤，母鸡为1.76公斤。产肉性能：旧院黑鸡生长速度快，6图3 旧院黑鸡种苗月龄公鸡达成年公体重的85.05%，母鸡相应为88.64% 。屠宰率：6月龄公鸡全净膛率为75.0%，胸腿肌占胴体重的37.0%；母鸡全净膛率为71.42%，胸腿肌占胴体重39.5% 。成年鸡全净膛率公鸡为79.7%，母鸡为67.0%，胸腿肌占胴体重，公鸡为40.2%，母鸡为38.8% 。产蛋性能：旧院黑鸡年产蛋平均100枚左右，平均蛋重54.6克，最大达74克，蛋壳浅褐色。但群体中有5%的鸡产蓝壳蛋。产蓝壳蛋并非环境造成，经试验产蓝壳蛋鸡用产白壳蛋的京白公鸡杂交，其杂一代中有83.9%的母鸡产蓝壳蛋，研究证明蓝色蛋壳性状是遗传性状。繁殖性能：公母配种比例一般为1:8-12，产区种蛋受精率为95%，受精蛋孵化率为88.9%，30日龄成活率为94.2% 。利用方向旧院黑鸡外貌特征比较一致，近于肉用型鸡种，遗传性稳定。应利用早期生长快，出肉率高、蛋大的特点进行早期育肥。有部分鸡产蓝壳蛋，这种稀有经济性状，研究证明属遗传性状。应重视其稀有基因在育种上发挥作用。营养价值旧院黑鸡皮、毛乌黑，含人体所需蛋白质、钙、磷、铁、锌、硒，各种维生特及不饱和脂肪酸。公鸡温补阳气，母鸡适益阴血。经过四川农业大学的各种检测，旧院黑鸡16种鲜样氨基酸总含量为22.89%，风干物质样品十六种氨基酸总含量为78.22%，鲜样粗蛋白、粗脂肪含量分别为24.02%和0.84%，尤其硒的含量达0.09%/mg，测量结果证明旧院黑的氨基酸、粗蛋白粗脂肪、钙、磷的含量均高于土鸡，而且富含硒，营养价值高，开发前景广阔。旧院黑鸡是不是绿壳黑鸡旧院黑鸡是肉蛋兼用型品种，羽毛黑色带翠绿色光泽，乌皮乌肉,蛋壳蛋壳浅褐色，少数蓝色.1983年列为全国地方优良品种。该鸡肉质细嫩,味道鲜美, 香味浓厚；且具药用保健功效. 千百年来，当地群众为了避免天敌对家禽的侵害，习惯饲养黑色羽毛的土鸡。由于山区气候高寒，天然放牧，所用饲料玉米、燕麦、甘薯、马铃薯等极富碳水化合物，而且旧院片区土壤中含有丰富的碘、锌、硒等微量元素。因此旧院黑鸡与众不同，极富地方特色：羽毛乌黑发亮、短尾、乌皮,乌肉,乌骨,乌内脏，产绿壳鸡蛋,鸡冠为双冠或单冠,冠髯为红色或紫色，体形高大，公鸡一般可长2.5-3公斤，最大可达3.5公斤，天性好斗,母鸡能长到2.5公斤左右,其对生长环境极度挑剔,必须生长在旧院镇片区。旧院黑鸡极其绿壳鸡蛋品质高，营养丰富，含高硒、高锌、高卵磷脂脑磷脂、赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸,高氨基酸,高维生素A、E、高不饱合脂肪酸，低脂肪、低胆固醇,富含光素、光色素αβγ球蛋白和未知免疫抗体和抗病因子,是极为理想的保健食品，被科学家誉为“生命蛋” 。对促进儿童生长发育，对孕产妇补血调气、对中老年特别对患有心脑血管疾病、或实施手术、进行放化疗的各类体虚多病者具有理想的滋补调养，强身健体之功效.经常食用既可增强免疫功能，又可降低血压，软化血管.又由于其天然放养,所吃食物为当地山区所产农作物,加上山区气候常年高寒,因此旧院黑鸡以其肉质细嫩,味道鲜美享誉全国。1982年列为四川省优良品种；1983年列为全国地方优良品种。一般地方品种在原产地才能发挥特色，旧院黑鸡可以在山东养殖，但是就不再是旧院黑鸡，可能应该叫山东黑鸡了。

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