湖南鱼粉鱼粉技术 _鱼粉技术

哪里有鱼粉技术学，去哪里可以学鱼粉
现在这个社会的东西太多了，选择的时候一定要慎重再慎重。学技术最重要的是看这个技术热不热，学了以后能不能找到工作。否则会浪费家人的钱和自己的时间，得不偿失。选择的时候多问问人，看看这个技术怎么样。个人觉得川菜的发展是众所周知的，向川菜大厨学习也不错。厨师现在是热门职业，那些酒店的厨师工资都很高。而且厨师以后可以自己开店当老板，不再给别人打工，而是给自己打工。

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哪里可以学正宗鱼粉技术专业学做鱼粉
就目前而言，其实你可以选择向厨师学习，尤其是向四川厨师学习。而且学习后的待遇绝对不差，对以后的发展有很大的帮助。
什么地方有正宗鱼粉技术，学鱼粉要多少钱
正宗鱼粉配料：面粉30斤，牛肉10斤配料：牛肝3斤，白萝卜10斤调料：花椒7.2个，草果1.2个，决明子5钱，姜皮1.2个，清油0.5斤，味精3分，盐1斤，胡椒粉3钱，红薯、蒜苗、葱花各半斤，灰水7.2个，辣椒油适量。1.将牛骨用清水洗净，然后用清水浸泡四个小时(血水留下备用)，将牛骨放入温水锅中，待即将打开时撇去浮沫，加入盐4两、草果5元、姜皮5元、花椒2元，用纱布包好，清水洗净去尘，然后放入锅中，小火炖五个小时，然后煮熟，取出后切成1cm见方的小方块。2.牛肝切成小块，另起锅煮，澄清备用。将决明子、花椒、草果、姜皮用温火焙干研成粉，萝卜洗净，切片煮熟。将大蒜、葱花和香草切碎备用。3.将肉汤撇去浮油，将肉浸过的血水倒入煮好的肉汤锅中，煮沸后撇去浮油，加入各种调味粉，再将清汤牛肝汤倒入少许水中，煮沸去沫，再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片、撇去浮油。4.加入30斤面粉和18斤水，揉匀，用7两灰水(灰水可溶则少，灰水淡则多)撬揉均匀。在案板上抹干净油，把面条搓成条状，拉成五两重的条状，用湿布条盖好，然后根据大家对食物的口味，拉成大宽的形状的面条，韭菜叶，两细片，一窝榨菜丝(三角条)入锅。面条煮熟后捞出放入碗中，锅中倒入适量牛肉汤、萝卜、肉丁、浮油。根据每个人的口味加入适量的香草、蒜苗、葱花和辣椒油。

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五谷鱼粉技术怎样能做的更好吃
鱼粉，把水烧开，把干粉放在碗/铁盆里，水烧开后，倒在粉上，用筷子松松搅拌。因为干粉总有米浆的味道，第一次洗掉。将鱼切成片，任意厚度。加入少许料酒，用盐()腌制，葱、姜、蒜、花椒切碎备用。在7-8成油温下炒姜蒜。将鱼翻炒，加入剩余的料酒和盐。加水盖住，水没盖住鱼一点点。
学五谷鱼粉技术多少钱
1.可以去新东方培训，要专业。2.一般学习这项技术的费用在5000-7000左右。3.这要看你所在的省份，不同省份价格不一样。4.建议你自己体验一下，会更好。5.看看这个。如果好，自己决定。6.一般学这个1-2个月，看你的动手能力。决定吧。

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【湖南鱼粉鱼粉技术】正宗五谷鱼粉的做法是什么，哪里有教正宗五谷鱼粉技术
正宗五谷鱼粉，主料1鲫鱼2鱼粉。1.首先，准备一条活鲫鱼，适量的滚粉或米粉，一根丝瓜，2根葱，3片姜，一个西红柿。2.活鱼头晕眼花，去鳞去内脏。3.将鱼切片，将骨头切成大块。4.将鱼切成鱼片，加入淀粉、盐、酒、糖和调和油，腌制10分钟。5.烧热油锅，用葱白炒姜片出香味，将鱼块煎成鱼茸。6.倒入开水，大火烧开，小火炖20分钟。7.这个时候，准备配菜。8.汤煮好后，把鱼刺过滤掉。12.将热腾腾的鱼汤倒入盛有粉末的大碗中，一碗香喷喷的鱼粉就做好了！

湖南鱼粉 鱼粉技术

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