30岁29岁能做什么样的职业?
在目前众多的网络名人美食中 , 奶茶始终是一个不可回避的话题 。网络名人店的突然出现 , 成功的让奶茶饮品渗透到了人们的日常生活中 。前段时间秋天的第一杯奶茶在全网更受欢迎 。
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大部分人可能不知道聂云晨的名字 , 但是他创立的奶茶品牌是所有年轻人都知道的 , 这个品牌就是“Xi茶” 。
创始人聂云晨 , 毕业至今已有800多家店铺 , 价值高达40亿 。
不久前 , 胡润研究院发布了《2020衡昌烧坊胡润百富榜》 。1991年出生的聂云晨 , 以45亿的身家首次闯入榜单 , 排名第1227位 。
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值得一提的是 , 聂云晨是2020年胡润富豪榜七位“90后”中唯一一位白手起家的“90后”企业家 , 地位极其普通 , 只有大学学历 。
根据010年至1010年的公开数据 , 1991年聂云晨出生在江西一个普通家庭 。因为父母的工作 , 初中的时候和父母一起搬到了广东 。虽然她的学业成绩不是很好 , 但至少她大专毕业了 。
2010年 , 聂云晨选择了自己创业而不是稳定的工作 , 开始买手机 。当时他第一次创业的时候 , 业务很有天赋 , 靠卖手机配件 , 在第一桶金里积攒了20万 。
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后来随着“山寨”手机的泛滥和网购的兴起 , 线下店铺受到了冲击 。聂云晨被迫果断退出并关闭了手机店 , 将新的创业方向锁定在奶茶这个新兴领域 。
当时他觉得茶店门槛不高 , 市面上的奶茶多是奶茶粉做的 , 用料也不纯 , 于是决定自己开茶店 。
2012年 , 聂云晨在江门市九重街开了第一家茶叶店 。店名原本是“黄茶” , 意为“极品茶” , 定位为高端精品路线 。
在这个面积不到15平米的小店里 , 聂云晨既是店长 , 又是员工 。为了迎合消费者的口味 , 他努力研究配方 , 不断提高奶茶的质量 。
壹俗话说 , 人怕出名 , 猪怕壮 。黄茶的名气逐渐传开后 , 山寨产品迅速出现 , 影响了自己的生意 。然而 , 黄茶商标申请了几年 , 未获批准 。无奈之下 , 他们不得不放弃使用了三年的品牌 , 2015年全面升级为注册品牌“HiTeaHEYTEA” 。
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x;">没想到 , 改名后的喜茶就好像开过光了一样 , 受到了资本的青睐 , 2016年6月 , 喜茶获得IDG资本和何伯权1亿元的A轮融资 , 2018年获得4亿元B轮融资 , 截至2020年3月获得高瓴资本领投的C轮融资后 , 喜茶估值已达160亿元 。
截至2020年11月 , 喜茶已经在中国内地、中国香港以及新加坡超过55个城市拥有660多家门店 。
如今的喜茶早已风靡全国 , 开始向国外市场进军 , 甚至是赢得了好莱坞的认可 。
可以说 , 在茶饮界 , 喜茶堪称一匹黑马 , 想喝还要排长队 , 出杯量近2000杯/天 , 单店单月营业额100万+ , 以至于每开一家新店 , 都能吸引各路媒体争先恐后报道 。
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伴随着奶茶品牌效应越来越强 , 现在喜茶除了饮品以外 , 还包括甜点、咖啡、面包等 。此外 , 还积极与其他品牌联系 , 推出联名款饮品或冰淇淋等 。
叁【中国90后10大首富,90后身价过亿的企业家】至于为何卖奶茶能这么赚钱?原因很简单 , 这里有一组数字 , 我们来看一下 。
2019新式茶饮消费白皮书显示:中国茶饮市场规模突破4000亿 , 现制茶规模在500至800亿元 。
2020年10月8日 , 美团APP发布的《2020 十一长假生活消费报告》显示 , 仅长假前4天 , 平台的奶茶订单量就超过11亿 , 相当于全中国人每人都喝了一杯奶茶 。
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而今 , 奶茶饮品店的生意好坏 , 除了总部实力 , 产品的工艺保障和口味之外 , 好玩有趣的属性也是越发的受到年轻人的认可和青睐 。
奶茶最早出现于taiwan , 随后进入大陆市场 , 奶茶店以投入低、利润高的优势 , 成为创业者的首选 。由于不分季节 , 没有淡旺季 , 所以奶茶店呈雨后春笋之势 , 遍布大街小巷 。
据调查 , 目前有82%的人群在有条件的情况下 , 每天会购买一杯奶茶 , 其中学生、年轻白领占较大比重 。如果奶茶价格合理足够吸引人 , 也会主动购买 , 所以奶茶市场的消费潜力是巨大的 。
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从马斯洛需求的角度来看 , 以前收入不多、选择有限的情况下 , 饮料就是为解渴 。对年轻一代来说 , 奶茶不只是用来喝的 , 除了晒朋友圈外 , 奶茶已经上升到了社交需求 , “网红奶茶”的品牌便由此形成 。
参考资料:豹变、和品道咖啡、冷眼财经、百度百科、知顿等公开资料
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