汉堡是十分受欢迎的西式快餐小吃 , 它口感鲜美 , 又轻便实惠 , 是不少青少年和白领一族的最爱 。很多餐饮创业者也因为看到了汉堡的市场前景 , 对开家汉堡店兴趣浓厚 , 但又不知道开汉堡店需要什么设备 。这里 , 小编为大家简单介绍一下汉堡店的基本设备 。
一、汉堡机汉堡机就是烤包机 , 是汉堡店的必备设备 , 用途是制作汉堡的面包片 , 还可以做鸡肉卷 , 市场价格在1000元左右 。
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二、炸炉炸炉用于炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡柳、炸薯条等等 , 用途非常广泛 。市场上炸炉、炸锅之类的产品数目众多 , 质量也有很大差别 , 好的炸炉在控温、滤油、耐用性上面都有不少优势 。一般的炸炉价格便宜 , 300-500块钱即可购得 。
三、裹粉台裹粉台是西式快餐店的必备设备之一 , 用于给食物包裹面粉 , 裹粉台的好处在于提高面粉的使用效率 , 并且使食物裹粉更加均匀 , 口感更好 。裹粉台的价格在800元左右 。
四、腌制机腌制机用于腌制肉类食品 , 使用腌制机可以缩短腌制的时间 , 提升食品的口味 。一台腌制的价格大概在2500元左右 。
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五、陈列保温柜陈列保温柜就是汉堡店中用于给顾客暂时放置食品的那个柜子 , 柜子有展示商品的作用 , 又有保温效果 , 所以叫做陈列保温柜 。陈列保温柜的价格在1000元左右 。
六、冰柜【做汉堡店需要什么设备(开家汉堡店需要的基本】冰柜的类型很多 , 价格和用途就不用介绍了 。汉堡店内需要保鲜的食品较多 , 这里推荐使用四门冰柜 , 价格在3000元左右 。
七、可乐机可乐机是专门制作碳酸饮料的设备 , 可以制作可乐、芬达、雪碧等碳酸饮料 , 价格较贵 , 在一万元上下 。够买了可乐机以后 , 还要购买糖浆包 , 每一款饮料都有对应的糖浆包 , 但总的来说 , 每杯的成本也只有几毛钱 , 主要还是第一次的设备投入太大 。
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八、烤箱烤箱用于制作烤鸡翅、烤全翅等 , 也是汉堡店的必备设备之一 , 价格在800元左右 。
九、微波炉微波炉用于给顾客加热食物 , 不属于主要设备 , 但也不可或缺 。价格在500元左右 。
十、开水机开水机出水快 , 方便快捷 , 用处很多 , 价格在600元左右 。
十一、制冰机制冰机用来制作冰块 , 增加饮料的口味 , 价格在2000元左右 。
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以上 , 就是小编为大家带来的汉堡店基本设备的介绍了 , 除了这些基本设备 , 还需要收银机、空调、油烟机等必备的开店设备 , 以及一些可以看情况搭配的中心岛、滤油车、碎冰机等 , 这里就不一一介绍了 。
但值得注意的是 , 使用这些设备需要一定的技术 , 也可以说制作汉堡本身也是一门技术活 , 汤姆之家会为每一位加盟投资者提供专业的技术扶持 , 并且提供所有的汉堡设备 , 帮助投资者省下购买设备的所需的精力和时间 。汤姆之家还为新人提供从店铺选址、店铺装修、店铺宣传、后期原料配送在内的全方位创业帮扶 , 就算是对汉堡店一无所知的创业新人 , 也可能轻松开店 , 经营无忧!
当然 , 如果投资者更偏向于做自营店 , 那么可以根据以上的设备清单进行采购 , 再学习汉堡的制作技术 , 最后筹备一下开店工作 , 就可以开店营业了 。
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