现如今,随着人们生活质量的提升,以及饮食需求的不断变化,冰淇淋成为了餐饮行业的消费热点 。我国年轻消费群体庞大,冰淇淋的市场需求量无疑也是巨大的,如此看来,开冰淇淋店有钱可赚 。但对于开店,许多人提出了两个疑问,即冰淇淋店的旺季是什么时候?开冰淇淋店淡季要不要转行?接下来,小编就为各位一一解答 。
![冰淇淋店什么时候是旺季(冰淇淋店淡季该怎么](http://img.guangxilong.com/220629/1541452b0-0.jpg)
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冰淇淋店的旺季是什么时候?
由于冰淇淋口感、保存等方面的特殊性,其经营通常有淡旺季之分,那么,冰淇淋店的旺季是什么时候呢?众所周知,冰淇淋是解暑降温的最佳小吃,所以其旺季是气温较高的春夏季,一般在每年的4—9月份左右 。
在旺季来临之前,冰淇淋店通常会使出浑身解数,早早做好准备,加快新品研发的步伐,做好充分的市场宣传和推广,以吸引更多的顾客,实现营业额的显著增长 。
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开冰淇淋店淡季要不要转行?
前面说到,经营冰淇淋店有淡旺季之分,淡季就是气温较低的秋冬季节,在这两个季节,人们更加青睐于热乎乎的食品,所以带给人凉爽感觉的冰淇淋不再占据小吃市场的上风 。如此看来,冰淇淋店的生意肯定会有些许冷淡,那么,开冰淇淋店淡季要不要转行呢?
在小编看来,既然大家投资了一份事业,那就要有长久经营的想法,如果遇到淡季就转行,那是很不理智的 。
虽然从客观角度来讲,冰淇淋店在淡季是没有什么生意的,但是只要你善于运用营销方法和技巧,同样可以取得不错的收益,那么具体如何做呢?
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在淡季,许多冰淇淋店会大幅度打折,其实这是不明智的,因为大幅降价会让消费者觉得你的产品非常廉价,一旦淡季一过,消费者肯定会对你的产品失去热情,同时也会使利润空间大大缩小 。其实这时候,维持或增加广告是十分有必要的,但不要太过头,以避免过高的成本支出 。
市场在变,你也要变 。在淡季,冰淇淋店不要依然把目光专注在冰淇淋上,你可以借机研发一些应季的新小吃,比如热饮奶茶、烤红薯、糖炒板栗等等,以吸引顾客,同时增加店铺的盈利点,有效改善经营状况 。
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【冰淇淋店什么时候是旺季(冰淇淋店淡季该怎么】冰淇淋店的旺季是什么时候?开冰淇淋店淡季要不要转行?关于这两个问题的回答就到此为止,现在各位心中的疑惑应该解开了吧 。开冰淇淋店是许多小本创业者的首选,项目投资成本虽然不高,但同样需要投资者掌握必要的经营技巧和方法,及时洞悉市场的变化和需求,并采取合适的应对措施,这样才能达到理想的盈利效果 。
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