自己可以做什么小吃卖（做什么小吃受欢迎好赚 _做什么

【自己可以做什么小吃卖（做什么小吃受欢迎好赚】
就我自己而言，目前摆地摊做夜宵小吃。我感觉做主食比较好赚钱，比如做炒饭，炒面，河粉，米粉，饼丝之类的炒出来都非常的好吃，也会深的大家的喜欢，前提是你做的口味不能太差。我认为做生意人品第一，菜品第二
当初我有一个同事在做长沙臭豆腐和东北烤冷面这两种小吃。于是我就找到他想跟他学习这两种小吃的做法，当时我听他说长沙臭豆腐的一款酱，他就学了花了4000元大洋。不过这款酱一般都可以用，比如烤冷面，手抓饼，杂粮煎饼这些需要酱，都可以用的。但是他跟我说夜宵做这两种小吃不稳定，有时候赚的多有时候赚的少。他就建议我做炒饭，炒面这种小吃，因为在他摆摊的那里就有三家炒饭的摊位，而且生意都比较不错。毕竟大部分夜里工作者饿了都会喜欢主食。于是我说干就干，走上了卖炒饭，炒面的路。
摆地摊最主要是选择一个人流量比较大的地方，最好是找那种商务会所，KTV，酒吧，饭店多的地方，这样附近的代驾，出租车司机，还有从事夜场的工作人员肚子饿了都需要吃饭，这样你做的东西才有市场。肯定不管做什么都是师傅领进门，修行靠个人。刚开始什么都不懂，感觉自己做的东西尝尝还可以就能大卖了，其实并不是你想的那样。我从事炒饭，炒面正好是天气非常热的八月几号，当时连最基本的面保鲜都不知道，炒面的面都是熟的只要在温度25度以上放三到四个小时就馊了变味了，还有米饭蒸的都不太理想，虽然看似很简单的做法其实里面有很多学问，比如炒面拿回来一般都是生面需要自己去加工，自己煮，怎么过水过油之类的。煮到几成熟，里面都是很有学问的。当然也有人问为什么不拿现成熟的炒面呢？第一肯定是不能保证质量，而且也不划算，一般10斤生面可以煮到16斤左右的。而且有时候别人也是提前煮好的，都放了一段时间了，肯定没有自己刚刚煮出来的新鲜，吃起来有劲道。这些都是我边做边自己发现的也没有别人手把手来教我。还有有时候你不要看一个简简单单的小吃摊生意一般的情况下一个月净赚上万绝对轻轻松松的，一般利润都能达到百分之六七十。也随着市容市貌大力度管理，好多地方都不能摆摊了，有的能摆摊也是夜里10点以后。所以做什么都不容易，以前摆摊的人大部分在一线城市摆摊的都赚钱了转行了。而且2019实体经济在不断下滑，做实体也是比较难的。如果手上没有大把的钱可以造的情况下，找个合适的地方摆摆摊。虽然有人说这个只是谋生，不是创业，每个人有每个人的见解。当这个行业你做的很熟了，顾客也积攒了很多的时候，你可以在附近开家这样店，然后在继续摆摊告诉你的老顾客你开店了，就在这附近。去的时候第一餐免费这样回头客又慢慢的回来了所以做什么事都是一步一个脚印！

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