食用菌|倒逼产业升级，电商让农业生产更贴近市场( 二 ) 直播|大棚|草莓苗

“有别于城市，电商对农村有着更深刻的意义。我们可以通过电商规范香菇生产的各个环节，从而让产品更优质。”现在的吴元元对电商有着自己的理解。
当销售端反作用于生产端，农业生产就会更贴近市场。2015年之前，这家企业主要做鲜品。通过在直播上与消费者交流，她发现，有些消费者更喜欢香菇深加工产品。2017年，她开始研发系列适合做电商的产品，香菇酱、香菇脆片相继出炉。如今，这些深加工产品成为新晋网红，走俏市场，而吴元元也获得“香菇西施”的美誉。
300个食用菌大棚，2000平米的食用菌交易市场，6600平米的菌包厂，4500平米的冷储分拣车间，带动全县种植户3000余户，种植面积达130万平米，食用菌年产量2万余吨……这些数字的背后，是返乡创业青年吴元元日夜奋斗的“成绩单”。
规模不断扩大的同时，销售越来越轻松了。吴元元坦言，并不是说产量越来越大，销售压力越来越大。越成规模，越规范，销售反而越轻松。吴元元说，电商助力是重要原因。
有业内人士指出，当网上销售农产品规模达到一定程度，就会反向改变农业产业链条。这些在崔启松、吴元元身上一一应验。
责任编辑：王晓飞