不能西红柿也是番茄,在明朝时传入我国 杨贵妃在当时能吃到西红柿吗

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西红柿,即西红柿,在明朝传入中国 。西红柿原产于南美洲的安第斯山 。1523年,西红柿从墨西哥传到西班牙和葡萄牙,1550年左右传到意大利,1575年传到英国和中欧国家 。

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【不能西红柿也是番茄,在明朝时传入我国 杨贵妃在当时能吃到西红柿吗】杨贵妃当时不能吃西红柿 。西红柿的起源中心是南美洲的安第斯山 。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地,仍有大面积的野生种子 。西红柿分为彩色西红柿和绿色西红柿 。前者成熟时颜色多样,后者成熟时绿色 。西红柿由普通栽培番茄和与栽培番茄密切相关的几种组成,一般分为普通番茄和秘鲁番茄 。普通番茄包括:普通番茄、细叶番茄、奇士曼尼番茄、小花番茄、奇美留斯凯西红柿和多毛番茄;秘鲁番茄包括智利番茄和秘鲁番茄 。
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樱桃番茄是种植西红柿的祖先 。墨西哥驯化栽培较早 。1523年,西红柿从墨西哥传到西班牙和葡萄牙,1550年左右传到意大利,1575年作为观赏植物传到英国和中欧国家 。食用栽培始于18世纪中叶 。1768年,米勒首次对植物学进行分类和命名 。17世纪传入菲律宾,然后传入其他亚洲国家 。中国种植的西红柿从欧洲或东南亚传入 。清朝王浩在《广群芳谱》的果谱附录中“番柿”:“六月柿子,茎像蒿 。高四五尺,叶像艾,花像榴,一枝结五实或三四实 。草本也来自西番,所以很有名” 。当时只作观赏栽培,因为番茄果有特殊的味道 。
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到20世纪初,城市郊区开始栽培和食用 。番茄在中国的栽培发展迅速,成为20世纪50年代初的主要果菜之一 。