这道菜不仅味道鲜美，而且可以长期储存，而且非常好吃 。
首先，把买来的萝卜(为了方便以后吃，建议量稍微大一点，放不下 。)，清洗干净，去掉胡须，然后把萝卜切成宽条备用 。
将热水放入锅中，将切好的萝卜条放入水中焯一下，然后捞出，沥干水分，然后晾干，大约70%干燥 。
然后用冷开水清洗萝卜干，把上面列出的调味料全部放进去，搅拌一会儿，看调味料均匀后，像活面一样揉搓，尽量让调味料进入萝卜干 。如果你觉得不好，你可以休息一下，再来几次 。
然后，找一个干净的萝卜罐放进去，用袋子把嘴绑紧，大约四五天就可以吃了 。
【这道菜,不但味道好吃,而且可以长久存储,并且非常下饭哦】

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