蒜苔一般翻炒12分钟就可以炒熟了 蒜苔炒多久就熟了


蒜苔一般翻炒12分钟就可以炒熟了 。
而且在炒蒜苔之前 , 需要将蒜苔进行焯水处理 , 如果蒜苔不焯水的话 , 会导致炒制出来的蒜苔口感发柴 , 并且味道也相对较差 。
蒜苔的制作方法:
1、将蒜苔清洗干净 , 切成2厘米长的段 , 然后进行焯水 。
2、葱、姜切末;猪肉切成小肉片待用 。
3、将油放入锅内 , 热后下肉片煸炒断生 。
5、加入葱姜末、酱油、料酒、蒜苔 , 稍加少许汤后 , 移至微火上焖透 。
【蒜苔一般翻炒12分钟就可以炒熟了 蒜苔炒多久就熟了】6、最后移至旺火上收汁 , 淋上水淀粉 , 放上香油 , 翻炒均匀 , 出锅即成 。