【把脚鱼洗净,放锅里过油炒一下去腥,再捞出做汤 脚鱼的家常做法】
这儿说的脚鱼实际上并不是鱼，是野生甲鱼的一种，肉质地很绵软，有很高的胶原纤维，吃起來香气浓厚 。那麼在家里要怎么做出美味可口的脚鱼，可又不可以太错综复杂了，用脚鱼来做汤是最合适的选择，下边就详尽讲下脚鱼汤的家常做法 。
把脚鱼清洗，放锅里过油炒一下除腥，再捞起来做汤 。
把要采用的枸杞子清洗一下 。
开枪，锅里放进少量的水，添加2g盐 。
倒进炒过的脚鱼 。
放进枸杞子 。
随后进入2g生抽、10g米酒，盖紧盖子煮一会儿 。
等汤烧开后，添加鸡精，搅拌均匀 。
最终，呈起就可以 。
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