今年年底,村里的每个家庭都开始炖鱼 。买了鱼后,清理鱼真的有点麻烦 。虽然现在有机器可以清洗鱼,但毕竟,机器没有手动清洗 。在大多数情况下,人们仍然自己买鱼来清理它 。
首先,找一个盆,放水,把你买的鱼放进去 。如果你买了更多的鱼,找一个更大的盆 。或者一个接一个地整理 。
【年底了,买完鱼之后,鱼的清理确实有点儿麻烦 教你如何清理鱼】刮鱼鳞 。找一块板,洗衣板 。把鱼放在板上,用刀刮鱼鳞 。刮鱼鳞时,左手抓住鱼的尾巴,右手沿着尾巴用刀刮 。这可以防止刀不小心伤手 。
刮完鱼鳞后,倒水 。换上新水,切开鱼肚,把鱼肚里的东西洗干净 。
再换一盆新水,看看有鱼鳞没刮掉的吗?特别是鱼肚附近透明的鳞片 。然后把鱼鳃里面也清洗一遍 。
换一盆清水,再清洗鱼肚 。整条鱼都干净了,你可以从鳃里穿过一根线或铁丝 。
把鱼挂在院子里阳光明媚的地方,注意防止猫和狗等小动物,不要让它们偷 。鱼表面的水干后,你可以炖鱼 。
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