葱烧海参的小窍门有哪些

【葱烧海参的小窍门有哪些】海参看起来又黑又刺。虽然不好看，但营养价值高。说实话，海参的价格也挺高的。在家做海参就是做硬菜，偶尔做。葱烧海参有哪些小技巧？

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1、葱油是这道菜的关键，煮一碗好葱油是这道菜成功的第一步；
2、调味要以绵和、嫩滑为主；
3、小火慢烧，汤浓的时候就可以了。
这里介绍一下葱烧海参的小窍门。