荷兰花卉荷兰发展花卉 _荷兰发展花卉

与荷兰花卉生产强国相比，国内花卉发展存在哪些不足，如何改进
国内不足：(1)盲目生产发展，布局不合理，品种多。由于对花卉产业特点缺乏深刻认识，在“花卉是高效产业”思想的影响下，导致生产盲目发展，低水平重复建设严重，布局不合理，鲜切花和低档盆花多，中高档盆花少，大宗产品多，特色名牌少。(2)生产规模小，成本高，专业化程度低，经营分散。中国花卉产业整体生产水平低，生产方式相对落后。许多花卉企业仍在“家庭作坊”生产，产品质量差，经济效益低，尚未形成产业化发展的基本格局。(3)生产与科研脱节。(4)花卉苗木严重依赖进口，缺乏具有自主知识产权的新品种。我国花卉工作起步晚，育种滞后，科研院所没有充分利用现有花卉资源，使得我国现有花卉品种老化，缺乏市场竞争力。近年来，大型国有花卉企业为了获得高效益，纷纷从国外引进新品种。虽然新品种的引进促进了中国花卉产业的发展和一些龙头花卉企业的崛起，但苗木成本高阻碍了生产效率的提高。同时，由于我国科研与生产脱节，科研单位没有充分利用引进的花卉资源进行品种转化，造成资源浪费，企业生产缺乏可持续性。#对中国花卉产业发展的思考和建议。针对国内外我国花卉产业的发展现状、科研状况和存在的主要问题，提出以下建议：(1)加快培育优良新品种，建立花卉品种品牌。育种是花卉产业发展的核心，也是国际市场竞争的关键。谁拥有新品种，谁就能获得巨大的经济利益。中国花卉资源丰富，遗传多样性突出。许多名花如牡丹、梅花、玫瑰和山茶花都起源于中国。花卉科技工作者应充分利用这些丰富的种质资源，将传统育种方法与生物育种方法相结合，培育新品种。(2)推广先进技术。中国对花卉的科学研究取得了许多成就。当前，要加快育苗、引种、栽培、产后处理、病虫害防治等科技成果的推广。通过各种推广体系，从而提高生产经营者的技术水平和产品质量。(3)建立“生产’科研”一体化模式。国外农业企业都有科技部门，部分资金作为科研经费，形成“企业支持科研，科研促进企业”的良性循环。实践也证明，这种模式有利于企业的发展和技术创新。我国花卉生产与科研脱节，科技成果推广不畅，生产中科技含量较低。“产”“研”一体化模式的建立，不仅可以缓解经费不足、立项不准、成果无法推广的问题，还可以解决生产单位有困难、求助无门的问题。
为什么荷兰花卉业发达？
花卉产业在荷兰农业、花卉生产和销售中发挥着重要作用。每年，花卉产业可以创造50亿欧元的价值，约占荷兰园艺总产值的一半。目前，荷兰生产的花卉至少70%用于出口，其花卉扦插苗遍布世界各地，成为世界花卉交易中心和花卉生产原料中心。纵观荷兰花卉产业的特点，主要表现在以下几个方面：专业化的荷兰花卉和观赏植物多由家庭农场生产，农民起主导作用。一般来说，种植者自己并不直接销售他们的产品。他们都参与这个或那个花卉拍卖市场，成为其会员。这让种植者完全解放出来，集中精力生产。这种专业化生产细化到某种作物或某种作物品种的专业化种植。另一方面，专业的原料和养殖公司、玻璃温室公司、运输公司、栽培土公司都为这些农民提供非常个性化的服务。虽然现代荷兰花卉和观赏植物多由家庭农场生产，但生产规模非常大，尤其是生产花卉的玻璃温室，可以保证作物不受外界天气影响，控制室内气候。这些玻璃温室的现代化不仅使气候和光照因素得到最合理的组合，而且实现了加热和冷却系统、灌溉系统和气候控制系统的自动运行。荷兰温室系统和设备的开发和生产引领世界潮流，如园艺电脑系统、盆栽系统、种植机器人、移动苗床、冷库和分级打捆机等。每天，数以吨计的花卉和观赏植物从亚洲、非洲和南美洲被运往荷兰的拍卖市场，荷兰本地生产的花卉和观赏植物也通过拍卖市场从荷兰发往世界各地。换句话说，世界上很大一部分园艺产品通过荷兰花卉拍卖市场到达消费者手中。良好的市场机制和销售体系奠定了荷兰作为世界园艺贸易和中转枢纽的地位，并使荷兰花卉产业在国际花卉市场上占据重要地位。其实拍卖市场是种植者的合作社，种植者是拍卖市场的主人。参与拍卖市场意味着种植者必须通过拍卖市场出售他们所有的产品。
荷兰的花卉产业为什么这么发达？优势体现在哪些地方
荷兰花卉业为什么这么发达？有什么优势？今天在知乎日报看到这个话题，仔细看了回答，不是很满意。我想我可以补充一些东西。之前学过迈克尔波特的微观竞争经济学，有一个关于荷兰花卉产业的案例。我在荷兰的拍卖市场参观交流过，认识几个业内人士。我翻了一下之前的笔记，分享到这里。文章是从HBS的案例中总结出来的，篇幅较长，可以选择性阅读。1.荷兰概述荷兰是北海上的一个小国，人口约1700万，与德国和比利时接壤。荷兰在国际贸易方面有着悠久的历史。截至2009年，荷兰是世界第22大经济体，人均国内生产总值世界第9，达到41367美元。荷兰的物流网络非常发达。就业市场的教育水平很高，大约33%的人受过高等教育。荷兰对国际企业有特别的税收优惠，低于欧洲的平均水平。荷兰的企业监管标准在世界上是非常先进的。在荷兰做生意非常容易，因为荷兰是世界贸易组织(WTO)和经济合作与发展组织(OECD)的成员。荷兰第三产业占GDP的73% 。
，主要集中在物流，商业服务，银行和保险等。石油和天然气在2008年荷兰出口额占比9.4%，荷兰是世界上第三大的石油天然气生产商和欧洲第二大的出口商。鹿特丹是非常重要的国际石油转运中心。荷兰是传统农业国家，农业贡献了 2%的GDP和3%的就业，但在总出口额中占比17% 。2.花卉产业在鲜花交易市场的鲜花已经被采摘过，很容易腐烂，保鲜期为5-8天，主要交易的花卉有玫瑰（rose），康乃馨（carnations）和菊花（chrysanthemums）。花卉经过精心培育，以提高其品质，各种经过多代选择的花卉能很好的满足不同客户群的需求。每个鲜花工厂的生命周期大概是3年，而每种花的成长周期则各不相同。鲜花的收割，评级和包装一般都是手工完成。一旦经过采摘，鲜花非常容易腐烂。鲜花在运输过程中有盒子保护，有各种不同尺寸的盒子能保证鲜花在运输过程中不至于损伤，此外，高度发达的物流系统能控制运输时的温度，让鲜花经过拍卖行，仓库，零售商或者超市最终呈现到消费者面前时依然光鲜亮丽。消费者购买鲜花用于做礼物，婚礼／丧礼等特殊场合，也作为室内装饰或者公众场合的修饰。鲜花价格根据其稀缺程度、质量和季节波动很大，富裕的国家人均鲜花花费很高，荷兰在这项上排名第三，仅次于挪威和瑞士。50%以上的鲜花通过花店售出，虽然目前互联网只占鲜花销售的1%，但是发展迅猛，潜力巨大。全球主要花卉生产国有荷兰、哥伦比亚和美国。而主要的出口商则是荷兰、哥伦比亚、厄瓜多尔和肯尼亚。德国是世界上最大的鲜花进口国，其次是英国、美国、荷兰和法国。荷兰通过拍卖会的形式大量进口鲜花再出口到欧洲或者世界其它国家。3.荷兰花卉产业集群提到荷兰鲜花就不得不提到郁金香，这种花在1570年从土耳其进口到荷兰，在1610到1637年间繁荣的郁金香泡沫中，牛顿作为接盘侠损失惨重。早期荷兰的鲜花主要出口到德国、法国、英国和俄罗斯，两个鲜花交易市场(Bloemenlust and Centrale Aalsmeerse Veiling) 在1912年由鲜花种植商和中间交易商集资建成。随着欧洲整体的经济状况提升，鲜花在人们的生活中扮演的角色也越来越多。到在20世纪60年代，荷兰拍卖的鲜花经由卡车运送到欧洲各国，各个欧洲主要的鲜花出口商纷纷开始在荷兰建立机构，截至2009年，KLM（荷兰皇家航空）每天运送超过 10,000磅鲜花到美国。早在20世纪50年代，荷兰就开始在鲜花种植上和其它国家建立联系。在鲜花的生产和创新上荷兰人一直处在领先地位，如特别的物流管理和鲜花运输（1972），人工照明（1978），温室气候控制（1983），机械种植和收割（1985）。荷兰的鲜花，包含再出口的话，在2009年占到全球鲜花出口额的60%和欧洲的66% 。超过90%的鲜花被出口到德国，法国，丹麦，芬兰等国家。相对来说，在有自己鲜花生产的国家，如西班牙和意大利，荷兰鲜花在当地的市场份额较低，分别只有20%和29% 。荷兰产的郁金香和集合花占到全球出口额的100%，而玫瑰也占到24% 。3.1 鲜花种植商截至2007年，荷兰有大概3,770名鲜花种植商，他们能提供不同品种、质量和价格的鲜花。这些种植商们联合起来整合鲜花的市场营销和销售，从2003年到2007，荷兰鲜花的产值以每年10%的速度增长，达到56亿欧元。大部分鲜花种植商都是荷兰鲜花协会（Dutch Flower Council）会员和荷兰鲜花种植研究协会（Dutch Flower Grower’s Research Groups）的成员。荷兰政府也积极参与到鲜花种植的环境保护工作中，以维持产业的可持续发展。3.2 供应商荷兰是世界上鲜花花种培育和供应的领导者，也是世界级鲜花培育组织的集散中心，在这里各种新品种被源源不断地培育出来。3.3 拍卖行Plantion和FloraHolland拍卖行交易超过20,000个品类的鲜花，而且每天有1,200到1,500个新品类被引进进来。荷兰鲜花拍卖的交易量每年增长迅速，相应的拍卖基础设施也在不断投资建设中。鲜花拍卖行是一个让批发和零售商集中购买鲜花的市场，在这里鲜花被大量打包出售并重新分装给零售商或者终端客户。大量的鲜花包装好后被集中运送到拍卖中心，通过机器自动分装，然后打包成小的包装用于展示和拍卖。据估计大概80%的荷兰鲜花是通过拍卖形式卖出，而在荷兰鲜花拍卖会中卖的的鲜花占全球鲜花交易的40% 。代表两大拍卖行的是荷兰鲜花拍卖协会（The Dutch Association of Flower Auctions）。该协会为鲜花行业知识共享、供应链合作、市场交流、政策法规影响等方面提供平台。3.4 物流鲜花经过销售后会被运送到目的地。截至2008年，荷兰有693家鲜花出口公司，物流费用占到鲜花拍卖价格的20% 。鲜花运送到目的地后会被进行严格的质量检查，以保证产品质量和环境安全。3.5 研发Wageningen的国际植物研究中心是一个在鲜花培育和生物种植方面享有盛名的研究机构，能为荷兰的鲜花产业提供很好的创新支持。4. 竞争对手截至2009年，有超过10个国家每年鲜花出口额超过1亿美金。哥伦比亚，厄瓜多尔和肯尼亚是西半球崛起的三个鲜花供应商。而中国生产和消费鲜花的能力也与日俱增，有望成为这个市场上的有力竞争者。哥伦比亚是全球第二大的鲜花生产商，仅次于荷兰，其主要市场是美国。哥伦比亚出口的鲜花中物流费用占到最终鲜花价格的75%到80% 。在1998到2008年间，厄瓜多尔每年鲜花出口额已13%的速度增长，达到了5.66亿美金，其主要出口国家有三个：美国 (72%), 俄罗斯 (10%)以及荷兰(6.7%) 。同哥伦比亚一样，厄瓜多尔的鲜花物流费用也占到70%到85%之间。这点同荷兰经营了差不多一个世纪的物流运输网络无法相比。截至2008年，70%的肯尼亚鲜花生产企业为荷兰种植商所有，而鲜花产业是肯尼亚第三大外汇来源，仅次于旅游业和茶业。肯尼亚的鲜花被运送到欧洲，通过荷兰的拍卖网络卖往世界各地。联同荷兰农业部，Wageningen大学和肯尼亚农业部早在1994年就建立了学生交换项目。尽管现在中国鲜花只占到全球1%出口额，但是增长迅速，中国生产的鲜花90%流向了北京和上海。据统计，早在2007年，中国就拥有全球最大的鲜花种植基地，占地72,700公顷的温室和 224,600公顷室外种植地。昆明的鲜花市场和荷兰的拍卖行也有过合作。未来挑战荷兰鲜花市场面临价格上升和环境方面的挑战。在2006到2008年间，天然气的价格涨了一倍，而这个是荷兰鲜花产业一个重要的供应。此外，越来越多的拍卖行客户只希望使用部分拍卖行的系统而非整套服务，如物流系统服务。荷兰外的一些批发零售商也开始越过拍卖行，直接和鲜花种植商接触，越来越多的交易在网上发生。荷兰鲜花产业下一步应该走向何处？是更关注于产业的增值服务：如物流支持和品种培育，还是进行本土生产以进一步提高竞争力呢？参考资料：The Dutch Flower Cluster (NOVEMBER 15, 2013), MICHAEL E. PORTER, JORGE RAMIREZ-VALLEJO, FRED VAN EENENNAAM, Harvard Business School来源：知乎www.hu.com荷兰花卉种植的有利自然条件D荷兰地势平坦，受北大西洋暖流的影响，气候温和湿润，有利于发展鲜花种植业。花卉产业化的前景？花卉产业是当今世界发展最快和最稳定的产业之一。目前世界花卉年消费额已超过2500亿美元,一些有一定基础和实力的国家,如荷兰、肯尼亚、哥伦比亚、以色列等都制定了相应的扶持政策,加快发展。众所周知,国土面积只有4.2万平方公里的荷兰,是世界上最大的花卉贸易国,荷兰花卉的种子、种苗和种球遍及世界所有的花卉生产国家。荷兰的花卉质量上乘,品种繁多,价格合理,深受各国消费者的青睐,花卉业已经成为荷兰农业的支柱产业。目前荷兰有花木生产企业1.2万多家,种植面积1.1 万多公顷,从业人员7.2万人,花卉业年产值73亿欧元左右,产品80%销往国外,为世界第一大花卉出口国。荷兰的花卉产业为什么这么发达？优势体现在哪些地方荷兰是个资源稀有的国家，因为土地少又低於海平面，必须发展高附加价值的产业，所以在十九世纪很早以前就着力鲜花花卉培育，尤其郁金香每天源源不断供应全球;资源少，研发早，专业努力才能发达; 荷兰花卉产业优势很明显体现在研发领先全球，专业培育持续努力，全球供应链成熟，产业管理和市场秩序优良，信息管理基础深耕紥实，很少有足以抗衡的竞争者;【荷兰花卉荷兰发展花卉】

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