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发展水产养殖项目，首先要对养殖对象进行以下调查：1 .市场销售。尤其是本地市场，前期一般养殖规模较小，主要靠本地销售，还要看市场前景。已经饱和的市场要谨慎，没见过的市场要谨慎。人对新事物的接受有一个过程；2.充分了解养殖对象的生物学特性，主要包括：是否适合当地的气候和水质条件，养殖技术是否成熟，种源是否有保证，包括数量和质量；3.水源是否充足，水质是否良好；4.资金；5.如果计划大规模养殖，是否容易找到合格的工人？
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我大概会给你介绍一下东北。辽宁现在主要是精耕细作，吉林黑龙江多是大面耕作。辽宁的经济养殖主要是黄颡鱼。(要求本地要有鸡肠或者海川丁。)现在黑鱼也可以吃膨化料，但是效果不是很好。黄桑主要是着色和开裂的问题。你没有说你在东北的确切位置，所以我真的很难介意。但是最好找到有当地市场的产品。不然市场会很麻烦。适合东北地区的几个品种介绍如下。彭泽鲫鱼又称鲁花鲫鱼，是一种广温性、杂食性鱼类。它生活在底栖生物中，喜欢在沉积物肥沃、水草茂盛的浅水区栖息和觅食。彭泽鲫对不良环境的适应能力强，能在各种水体中生长，能耐高温，水温达到38时不影响其存活，能抵御严寒和缺氧。彭泽鲫即使在冰冻的水中也能活得很好。东北地区的生长期为5-10月，6-9月增长最快。彭泽鲫是一种杂食性大鲫鱼，食物来源广泛。它在自然水域中以生长速度快、体型大而闻名。目前发现的最大的有6.5kg，在池塘养殖中，正常情况下，当年养殖的彭泽鲫鱼苗平均个体可达19cm以上，经过6个月左右的养殖，体重可达200g，成鱼常见个体体重约为400 ~ 500 g，这种快速的增重速度在其他鱼类品种中并不多见。该品种在生产中表现出优良的生长特性，适应性和抗病性强。近年来，东北地区养殖面积不断扩大，取得了良好的经济效益。2东北南方鲇又称东北南方鲇，本名怀子、怀头，在我国主要分布于黑龙江、松花江、嫩江。它喜欢栖息在水流平缓、水质新鲜的河流中，白天生活在黑暗的水底，晚上觅食。其生活水温为0 ~ 38，最适水温为25 ~ 28，耐缺氧能力较差。水中溶解氧在3mg/L以上时正常生长，低于2mg/L时出现浮头，低于1 mg/L时会因缺氧而死亡，南方鲇是一种凶猛的肉食性鱼类，其幼虫以轮虫、水蚤、摇蚊幼虫和野生鱼苗为食。在成体阶段，鱼类吃底鱼、虾、青蛙、蝌蚪、畜禽的内脏，甚至动物的腐肉。在没有食物的情况下，食人现象更加严重。冬天少吃或不吃。南方鲇生长速度很快，在食物充足的情况下，一龄鱼体重可达1 ~ 2公斤。2岁鱼可达1.5 ~ 2.5斤；3岁的鱼体重可达3 ~ 5公斤；3岁以上的鱼生长缓慢。南方鲇池塘养殖具有投资小、见效快、产量高、效益大的特点，是目前南方鲇养殖的主要推广模式。3乌鳢乌鳢，又叫蛇头、黑鱼等。乌鳢喜欢栖息在水草茂盛的浑浊水底，经常在光线昏暗的水底潜伏。当水中溶解氧较低时，它可以通过远离水的鳃腔内的鳃上器官进行呼吸。因此，乌鳢具有很强的生存能力，即使在没有水的潮湿环境中也能维持生命。生活水温0 ~ 41，最佳水温16 ~ 30 。乌鳢是一种凶猛的肉食性鱼类，主要食物是动物性食物。鱼、虾和水生昆虫是它最喜欢的食物。黑鱼的生长速度很快。自然条件下，1龄体长19 ~ 40厘米，体重110 ~ 753克；2岁体长40 ~ 47 cm，体重625 ~ 1395g；3岁体长47 ~ 60 cm，体重2kg左右，最大个体可达5kg以上。乌鳢是我国东北地区近年来出现的新品种。适应性强，生长快，易饲养，肉质细嫩，具有营养和保健功能。4黄颡鱼，俗称野鸭子、俞晔、黄鳍鱼、皇姑等。它广泛分布于我国东北地区，尤其是嫩江流域及其附属的湖泊和水库。黄颡鱼具有很强的适应能力
在自然水域，一般第一冬鱼的体重在15 ~ 40g，第二冬在100g以上。在人工饲养条件下，当年体重达到30克以上；第二年100g以上。该鱼肉质细嫩，味道鲜美，肌间刺少，营养丰富。是我国优质珍贵鱼类之一，也是适合养殖和垂钓的优良品种。近年来市场需求量大，东北池塘养殖效益高。5桂鱼桂鱼，俗称桂花鱼、琵琶鱼等。分布于我国南北各大水系，尤其是长江水域出产的鳜鱼久负盛名。鳜鱼喜欢生活在富含水生植物和生物性食物的江河湖泊中，栖息在光照较弱的水体底部。鳜鱼白天很少活动，但晚上会主动觅食。对水质要求高，不耐缺氧。鳜鱼是典型的肉食性鱼类，一生以活鱼、活虾为食，宁愿饿死也不愿吃其他食物。鳜鱼生长较快。当年幼虫可长到100克；二龄鱼可达300g，三龄鱼可长到1kg左右。在人工养殖的条件下，最大可长到5公斤。鳜鱼是国内外著名的淡水珍品，价格稳定。是名优水产的代表，亩产高，在东北有过一定的联谊展。6泥鳅是一种分布广、适应性强的暖水性鱼类。适宜水温10 ~ 30，喜生活在底部腐殖质污泥表面。水温在5以下或34以上时，在泥底10 ~ 30cm深。泥鳅是一种杂食性鱼类，以浮游生物、小型甲壳动物、昆虫、水生植物碎屑、藻类等为食。有时也吃水下腐殖质。泥鳅是一种深受消费者喜爱的水产食品，也是外贸出口的重要水产品之一，因其易饲养，
效益高，养殖泥鳅一直是南北水产养殖的一个好项目。东北水产养殖什么好东北我大概给你介绍一下，辽宁现在主要是精养，吉林黑龙江多为大水面养殖，辽宁地区的经济养殖主要是以黄磉乌鳢鲶鱼为主。（要求当地要有鸡肠或海川丁的供应）现在乌鳢也可以吃膨化料但效果不很好。黄桑主要是上色问题裂头问题。您也没有说你具体是在东北哪里我实在不太好给你介意。不过最好是找当地有销路的产品。否则销路很麻烦.适合东北地区的几个品种介绍如下。1 澎泽鲫又名芦花鲫，为广温、杂食性的鱼类，营底栖生活，喜在底质较肥沃且水草繁茂的浅水区栖息和摄食。彭泽鲫对不良环境有很强的适应能力，能在各种水体中生长，抗高温，水温达38℃时也不影响它的生存，耐严寒和低氧，即使在冰封的水下，彭泽鲫亦能较好地生活。在东北地区生长期为5～10月，其中6～9月生长最快。澎泽鲫为杂食性的大型鲫鱼，食物来源广泛，在天然水域中以生长快、个体大而著称，目前发现的最大一尾达6.5kg 。在池塘养殖中，一般情况下，当年繁殖的彭泽鲫鱼苗，经6个月左右的养殖平均个体可达19cm以上，体重可达200g，成鱼常见的个体重多在400～500g左右。这种较快的体重增长速度是其他鱼类养殖品种中所不多见的。该品种在生产中表现出优良的生长特性，而且适应能力和抗病力强。近年来东北地区的养殖面积不断扩大，取得了较好的经济效益。2 东北六须鲶东北六须鲶，又称东北大口鲶，土名怀子、怀头，主要分布在我国黑龙江、松花江、嫩江等河流中，喜栖息于水流平缓，水质清新的江河水域，白天隐居于水色深暗的底层，夜晚活动摄食。它的生存水温是0～38℃，最适水温是25～28℃，较不耐低氧，在水中溶氧3mg/L以上时正常生长，低于2mg/L则出现浮头，低于1mg/L就会导致缺氧死亡。东北六须鲶是凶猛的肉食性鱼类，鱼苗阶段摄食轮虫、水蚤、摇蚊幼虫及野生鱼苗;成鱼阶段摄食底鱼、虾、青蛙、蝌蚪，也吞食畜禽内脏等下脚料，甚至吃动物腐尸，在食物缺乏的情况下，同类相残现象较严重。冬季食量减少或停食。东北六须鲶生长速度极快，在食物充足的情况下，1龄鱼重可达1～2kg;2龄鱼可达1.5～2.5kg;3龄鱼体重可达3～5kg;3龄以上鱼生长减慢。池塘主养东北六须鲶具有投资小、见效快、产量高、效益大的特点，是目前养殖东北六须鲶的主要推广模式。3 乌鳢乌鳢，又名乌鱼、黑鱼等。乌鳢喜栖息于水草茂盛且易混浊的泥底水体中，常潜伏于光线暗淡的水底。水体溶氧低时，可离水靠鳃腔内的鳃上器官呼吸，因此乌鳢生存能力很强，在无水的潮湿环境中也能维持生命。生活的水温为0～41℃，最适水温为16～30℃ 。乌鳢是一种凶猛型肉食性鱼类，以动物性饵料为主，鱼虾以及水生昆虫都是它喜爱的食物。乌鳢的生长速度非常快。在自然条件下，1龄的体长为19～40cm，体重110～753g;2龄的体长为40～47cm，体重625～1395g;3龄的体长为47～60cm，体重在2kg左右，最大个体可达5kg以上。乌鳢是东北近年来新兴的养殖品种，它适应性强，生长快、易饲养，肉质细嫩、具有滋补保健功能。4 黄颡鱼黄颡鱼，俗名嗄牙子、嗄鱼、黄鳍鱼，黄姑等。在东北分布较广，特别是嫩江流域及附属的湖泊和水库中广泛分布。黄颡鱼对环境的适应能力较强，在江河、湖泊、水库、沟渠等水域中都能生存。它喜栖息于静水缓流中，营底栖生活。白天栖息于水底层，夜间则游到上层觅食。生存水温0～38℃，较耐低氧。黄颡鱼是一种广谱的肉食性的中小型鱼类。天然水域中，一般1冬龄鱼体重15～40g，2冬龄体重100g以上。在人工饲养条件下，当年体重达30g以上;第二年100g以上。该鱼肉质细嫩、肉味鲜美、肌间刺少、营养丰富，是我国优质名贵鱼类之一，也是一种适合养殖、垂钓的优良品种，近年市场需求大，在东北池塘养殖取得很高的效益。5 鳜鱼鳜鱼，俗称桂花鱼、鳌花鱼等，在我国南北各大水系都有分布，尤以长江水域出产的鳜鱼久负盛名。鳜鱼喜欢在水草丰富、生物饵料丰富的江河湖泊中生活，栖息于光线暗弱的水体底层，鳜鱼白天很少活动，夜晚觅食活跃。对水质要求较高，不耐低氧。鳜鱼是典型的肉食性鱼类，终生以活鱼虾为饵，宁肯饿死，也不吃其他食物。鳜鱼的生长速度较快。当年仔鱼可长到100g;二龄鱼可达300g，三龄可长到1kg左右。在人工养殖条件下，最大者可长至5kg 。鳜鱼是享誉海内外的淡水珍品，价格稳定，是名优水产的代表，亩产效益高，在东北已有一定的友展。6 泥鳅泥鳅为温水性鱼类，分布广，适应性强。适宜水温10～30℃，喜栖息于底层腐殖质淤泥的表层。水温在5℃以下或在34℃以上时，潜居于泥底深10～30cm处。泥鳅为杂食性鱼类，吃浮游生物，小型甲壳类，昆虫，水生植物碎屑，藻类等，有时也吃水底腐殖质。泥鳅肉质肥美、营养丰富，是消费者喜爱的水产食品，也是外贸出口的重要水产品之一，且因易饲养、效益高，养殖泥鳅一直是南北水产养殖的一个好项目。水产养殖用什么菌最好水产养殖，是指在岸上由人工所开辟的渔_中，养殖鱼类或各种海鲜，以供食用。根据养殖水质的不同，可分为淡水养殖、咸水养殖及海面养殖三大类。以西南沿海分布最为密集，产值居远洋渔业之次。常见的有虱目鱼，牡蛎，鳗鱼的养殖。在养鱼虾池中释放有益微生物 EM菌，能及时降解进入水体中的有机物，如动物尸体、残饵等，减少有机耗氧，稳定pH值，同时能均衡地给单细胞藻类进行光合作用提供营养，平衡藻相和菌相，稳定池塘水色。EM菌液渗入水体后，能抑制病原微生物和有害物质，调整养殖生态环境，提高水中溶氧量，促进养殖生态系中的正常菌群和有益藻类活化生长，保持养殖水体的生态平衡；拌入饵料投喂，直接增强鱼类的吸收功能和防病抗逆能力，促进健壮生长。EM菌液中的光合菌还能利用水中的硫化氢、有机酸、氨及氨基酸兼有反硝化作用消除水中的亚硝酸铵，从而净化养殖池中的排泄物和残饵，改善水质，减少鱼病。主要作用为：减少病原微生物和不良藻类；明显增强养殖对象的免疫力和抗病性，提高成活率。稳定和改善水质，水体清爽，不臭不腐，无硫化氢、氨气等异味，能见度在 25-50 厘米的时间长且稳定，换水时间延长 2 倍。鱼虾粪、下脚料等不会变成淤泥而呈散沙状。促进生长，增重率明显提高。同等环境下，用 EM菌液可提前 10-15 天上市，平均亩产提高 20 ％～ 35 ％。渔业水产养殖的水质标准ph值一般在什么范围内是最好的？谢谢！水产养殖行业形势近几年一直不太好，谁有行情好的时段，但和饲料成本的涨价因素及水产行业的高风险相比，也不能太乐观；加上前几年国内上水产养殖项目太多，其实低端市场已趋于饱和。我是河南省郑州市的，我们这边到处都是前几年开发我鱼塘，大多数村子就是一水产养殖为主业，基本上脱离了农业生产，但是真正能挣到钱的不是太多，基本上和中的持平，还有因鱼病和泛池配的一塌糊涂的。所以建议你慎重投资，真是想上水产养殖项目，就好搞特色水产养殖，另外就是要上规模，散户养殖基本上没什么前途。个人意见，仅供参考。水产业养什么好一、市场基本交易情况通过对市场主要水产品价格监测显示，3月份市场主要水产品加权平均价为41.66元/公斤，较上月下跌了0.78% 。其中：主要冰鲜海水鱼平均价格为35.8元/公斤，较上月下跌了2.57%；主要冷冻海水鱼平均价格与上月基本持平%；主要活鲜鱼平均价格为55.16元/公斤，较上月下跌了30.31% 。二、市场交易主要特点1、从冰鲜水产品交易来看：三月份，从冰鲜交易情况来看，由于条虾和蟹少了以后，好一点的条虾要卖到40元/500克；规格为150克-250克重的热气白蟹卖到12元/500克，规格为150克以下的白蟹卖到10元/500克；红爪虾卖到70元/500克(6只)；竹节虾卖到55-60元/500克(6只-7只)；热气墨鱼卖到12-13元/500克，成交价格略有上升。一年一度的长江第一鲜——刀鱼，三月份已批量上市。今年是长江刀鱼的小年，刀鱼的产量有所下降。3月份，在市场上能见到不少摊位在销售刀鱼，笔者见到条重不如往年，150克以上的刀鱼很难见到，大多数刀鱼都在40克-75克之间。按照陈刀、海刀、江刀和新刀、毛刀的不同、经销商会给出不同的价格，总体上价格为，规格在40克左右的刀鱼卖到80元/500克，规格在50-60克的刀鱼卖到100元/500克，规格在60-70克的刀鱼卖到200元/500克，规格在70-75克刀鱼卖到280元/500克（全鳞）。从市场流通来看，受节俭之风的影响，总体需求也有所减少，刀鱼买卖方均减，个人消费减少，饭店、宾馆也根据需求零星购买，人气不足是主要原因。2、从冷冻水产品交易来看：冷冻海水产品交易度过了春节后交易量低谷的二月份，进入三月，交易有所回暖，但总体情况不乐观。从主要品种的价格来说，基本没有什么变化，从销售情况来看，春节以后，大众化的肉鲳因受去年居高不下价格的影响，今年的销量就是走不动。从具体的价格来说，规格为80-100的肉鲳，卖到165元/箱（20斤），规格为100-150的肉鲳，卖到190元/箱（20斤），规格为150-200的肉鲳，卖到200元/箱（20斤）。规格为50-100的白姑卖到190元/箱（40斤），规格为100-200的白姑卖到240元/箱（40斤），规格为200-300的白姑卖到300元/箱（40斤）。规格为50-100的龙利鱼卖到210元/箱（40斤），规格为100-200的龙利鱼卖到310元/箱（40斤），规格为200-300的龙利鱼卖到400元/箱（40斤）。3、从活鲜销售交易来看：进入三月份，淡水水产品品种丰富，价格也随着换季而变，从鱼类价格来看：和二月份相比，草鱼的价格有所反弹，与去年同比上涨了11.18%，其他品种谈水鱼价格则普遍下跌，像鲫鱼同比下跌了5.79%，花鲢价格同比下跌了8.52%，白鲢价格同比下跌了12.5%，批发价格价整体同比低0.8-1.5元/500克。像据经销商介绍，此轮淡水鱼价格“跳水”主要是江苏一些地区淡水鱼的养殖面积过大，产量过剩导致。正常而言到清明节，春节期间积压的成鱼肯定就要出塘了，集中上市过后，过剩的产量也会被消耗掉一部分。届时，将会是鱼价走势的一个重要节点，鱼价或将慢慢回到正常水平。其它淡水鱼类，像鳜鱼、鲈鱼、昂刺鱼、特种水产牛蛙由于货源少的因素等都有一定幅度的上涨，而河鳗、多宝鱼等侧有一定幅度的下跌。4、从综合类（含贝壳类）水产品交易来看：三月份，海蛰类水产品的价格基本没有什么变化，销量也不是最大。贝类水产品受季节和气侯影响，货源充足，总体上销售情况比较平稳，价格也基本保持在往常水平上。其具体价格为：花蛤卖到3.5-4元/500克，腰蛤卖到11元/500克，白蛤卖到2元/500克，蛏子卖到10元/500克，扇贝卖到20元/500克，海瓜子卖到50元-60元/500克，香螺卖到18-20元/500克，竹蛏卖到25-26元/500克，蛤蜊卖到7-9元/500克，文蛤卖到5.5-9元/500克。三、四月份水产品交易趋势四月份，预计渔船到港数、成交量仍难有大的提高；四、五月间，正值小黄鱼(含梅子)、鲳鱼产卵回游，估计可形成一定的产量。市场交易的热点将在冷冻海水鱼，预计四月底随着“五一”小长假的到来，会形成一波销售高潮，水产品价格又将掀起一波行情。【水产养殖学校什么水产养殖最好】

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