水产乳酸菌使用方法 水产乳酸菌能拌伺料

水产乳酸菌和多维能一起拌料吗
【水产乳酸菌使用方法 水产乳酸菌能拌伺料】当然,我们可以将材料混合在一起 。这两件事并不冲突 。我还让农民把材料混合在一起 。
水产多维加乳酸菌混料可以吗?
是的,当然 。现在天气温度一直不稳定,我一直让养殖户给他们喂乳酸菌混合免疫多维混合饲料 。
怎么制作乳酸菌,水产养殖用的,喂料的泼洒的都要,具体用什么原料和方法,求解 。
1.取一袋普通牛奶(250ml),倒入大碗中,用微波炉加热至60 。2.从冰箱里拿出一小盒酸奶(100ml),直接倒入牛奶中,快速搅拌均匀 。这时候热牛奶遇到冷酸奶,温度会降到40左右 。这是乳酸菌发酵的适宜温度,所以细菌不会大量死亡,反而会活化增殖 。3.如果你喜欢喝乳酸菌饮料(活菌数特别高的饮料),可以采取类似的做法 。但由于这种饮料含有较多的酸,牛奶会形成小块,但这种现象不会影响消化吸收,就像酸奶会形成块状一样 。
乳酸菌用于水产养殖有什么作用?
1.改善养殖环境乳酸菌和其他益生菌一样,是水产动物常用的生态改善调节剂,可以改善养殖环境,抑制或减少有害菌的滋生 。它能通过竞争位点结合产生拮抗物质,控制有害细菌的繁殖,从而提高水产动物的抗病能力,起到生物防治的作用 。2.提高饲料利用率 。乳酸菌是一种非常重要的益生菌,经常添加到饲料中,通过在动物胃肠道等部位的定植而发挥作用 。益生菌的大规模定殖和繁殖,一方面抑制有害细菌的生长,另一方面其代谢活动往往产生一些消化酶、维生素和促生长因子等 。这些生长促进剂和大量的酶补充了宿主的营养水平,增加了宿主对饲料的消化吸收,提高了饲料的利用率 。3.促进营养吸收的乳酸菌在代谢过程中产生大量有机酸等酸性物质,从而使胃肠道保持在酸性环境中,这正好有利于酸性pH的消化酶发挥作用,从而增加营养元素的消化吸收,促进养殖动物对钙、磷等无机离子的吸收,从而有利于骨骼和甲壳动物的发育 。4.增强免疫反应的乳酸菌制剂可以增强水产动物的免疫反应,显著提高养殖动物的免疫功能,对病原菌有非常强的拮抗作用 。5.乳酸菌在对虾养殖中的作用a.在对虾基础饲料中添加乳酸菌,可以提高对虾肠道中消化酶的活性 。b.提高对虾的非特异性免疫水平 。从血液生化指标来看,对虾血清蛋白浓度、酚氧化酶活性、溶菌酶活性和总抗氧化能力均有不同程度的提高 。c.随着对虾高密度集约化养殖的不断扩大,病害流行问题是制约我国对虾养殖业持续健康发展的瓶颈 。通过在饲料中添加乳酸菌,可以起到一定的免疫促进作用,不仅可以提高养殖动物的成活率,改善其生长性能,还可以减少抗生素的使用,减少抗生素在水产品中的残留,从而有利于健康安全水产养殖的发展,促进水产养殖的可持续发展 。6.乳酸菌在鱼类养殖中的作用a.乳酸菌可以大大提高鱼类的增重率和饲料效率 。b.提高仔鱼的生长性能和消化酶活性,特别是在仔鱼的活饲料或水中添加乳酸菌时,应用效果更佳 。c.促进鱼的机体免疫力,降低鱼在低温下的死亡率,提高非特异性免疫力,显著抑制病原菌的生长 。随着健康绿色水产养殖理念的兴起,乳酸菌制剂作为一种具有替代抗生素潜力的生物制品,在水产养殖中逐渐被养殖户认可和接受,成为一种常备的绿色微生物制剂 。
水产养殖乳酸菌的作用
简单解释:用饵料喂养,调节肠道消化功能 。喷洒是有益的
乳酸菌(LAB)是一组能够从可发酵碳水化合物中产生大量乳酸的革兰氏阳性菌的总称 。乳杆菌有44种,包括51个亚种,革兰氏阳性,无芽孢,细长弯曲 。共有9个属,其中5个属为球形,如链球菌属、链球菌属等 。4个属为杆状,如1乳杆菌、双歧杆菌等 。乳酸菌是一种被人类用作食品微生物的细菌 。在强化牛奶保健功能、改善青贮品质、提高畜禽生产性能、减少畜产品贮藏对肉味的影响等方面取得了良好的效果 。广泛应用于食品、医药、轻工、畜牧等领域 。目前,关于水产品中乳酸菌的报道主要集中在乳酸菌在水产动物肠胃和其他内脏器官中的栖息情况 。乳酸菌在水产品中应用广泛,主要是混在饲料中饲喂养殖动物,或者作为乳酸菌的优势菌,泼洒在水中 。1.生理功能及代谢产物1.1乳酸菌的生理功能乳酸菌在动物体内可以发挥多种生理功能 。大量研究资料表明,乳酸菌可以调节动物胃肠道正常菌群,维持微生态平衡,从而改善胃肠功能 。提高食物消化率和生物效价;降低血清胆固醇,控制内毒素;抑制肠道细菌的生长;提高机体免疫力等 。乳酸菌发酵产生的有机酸、特殊酶、细菌表面成分等物质具有一定的生理功能,能刺激组织发育,对机体的营养状况、生理功能、细胞感染、药效、毒性反应、免疫反应、肿瘤发生、衰老过程、应激反应等都有影响 。1.2乳酸菌的代谢产物除乳酸和乙酸外,乳酸菌的最终代谢产物还能代谢产生其他形式的有机酸、细菌素、过氧化氢、乙醇、royalsin等抗菌物质 。这些代谢产物不仅能抑制病原菌的生长,还能抑制其相关种或菌株的生长 。乳酸菌产生的乳酸已经被证明在体内和在体
内还是在体外都可以对大肠杆菌等革兰氏阴性菌产生抑制作用 。尽管乳酸抑制革兰氏阴性菌的作用机理目前尚无明确结论,但其中的一个原因是乳酸菌发酵的代谢终产物之一是乳酸,乳酸的积累导致周围环境pH值下降,降低氧化还原点位,可对许多革兰氏阳性或阴性细菌产生广泛的抑制作用 。有研究证明,双歧杆菌在发酵过程中产生的未解离的乳酸是对潜在肠道致病菌和*菌拮抗作用的主要成分 。乳酸菌产生的细菌素是一大类具有抑菌活性的多肽或蛋白类物质,除对近缘相关的菌株具有抑制效果外,某些细菌素如Nisin具有广谱性的抑菌能力 。1933年Whitehead H R等从乳酸菌分离出一类细菌素,在1947年将其命名为尼生素(Nisin) 。1953年,尼生素首先在英国上市,随后在48个国家开始利用尼生素,1988年尼生素通过美国FDA批准作为食品添加剂 。乳酸菌产生的过氧化氢能够激活牛乳中的过氧化氢酶—硫氰酸系统,抑制和杀灭革兰氏阴性菌、过氧化氢酶阳性细菌如假单孢菌属、大肠杆菌类和沙门氏菌属等 。2、对水产养殖环境的适应性2.1 乳酸菌在水产动物体内的定植状况乳酸菌作为鱼类益生菌,在肠道内具有较好的定植能力,而且在水产动物中,这种定植无明显的宿主特异性 。2.2 水产养殖环境对乳酸菌的影响一般水产养殖在养成期间环境的温度、盐度和pH值的变动范围分别为20-35℃和0-38、6.9-8.7 。有研究表明,通过环境因子对菌株生长影响的研究表明,乳酸杆菌(Lactobacillus.spp)对水产养殖环境有很好的适应性 。乳酸杆菌生长的最适温度为30-40℃,在溶解氧高或低的条件下都能很好生长,也可在分子氧存在下进行厌氧生活 。在池塘养殖水体中,中下层水的溶解氧一般较低,病原菌容易滋生,如在其中投入乳酸杆菌使其成为优势菌,可抑制病原菌的繁殖 。乳酸菌的其他菌株对水产养殖环境的适应性的研究鲜有,有待进一步研究 。2.3 水产养殖常用抗菌药物和消毒剂对乳酸菌的影响利用有益菌来抑制病原菌,预防病害发生现已成为一个新的研究热点,在生产中的应用也日益广泛,但利用药物来预防和治疗疾病仍是最主要的手段 。各种有益菌对不同抗菌药物的敏感性不一,同一种细菌的不同菌株对不同抗菌药物的敏感性也常存有差异,因此在应用上要考虑菌对药物的敏感性,以达到最佳的使用效果 。3、乳酸菌研究进展及其应用由于抗生素、激素类药物在水产上的不合理使用,导致农药残留问题对人类健康造成了巨大威胁 。水产养殖领域,人们越来越提倡生态养殖技术 。美国在FDA(1989)规定的40多种饲用微生物中有近30种是乳酸菌 。我国农业部在1994年批准使用的微生物品种有蜡样芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌、乳链球菌等,其中大部分为乳酸菌 。乳酸菌耐酸,在pH为3.0-4.5时仍可生长,能适应胃肠内的酸性条件,饲喂后能在水产动物体内迅速定植,因此无疑是一种理想的微生物制剂 。乳酸菌在水产中的应用大致可分为以下几个方面:3.1 抑制病原菌,抗病害乳酸菌能有效调整水产动物肠道的菌群平衡,通过营养竞争、附着位点竞争或分泌抗生素、细菌素等毒素杀死或抑制病原微生物,增强抗感染能力,调节机体肠粘膜的免疫活性,提高动物在遭受病害侵袭时的存活率 。近年来,一些乳酸菌开始应用于水产养殖业,实践证明应用乳酸菌防治水生动物疾病是可行的 。乳酸杆菌对病原弧菌具有良好的抑制作用 。Jiravanichpaisal等报道了乳酸杆菌作为有益菌可以用来防止由发光细菌感染造成的斑节对虾的白点病 。乳酸杆菌及代谢物质对鲨鱼弧菌和溶藻弧菌具有协同抑制作用 。杨勇等证明乳酸菌代谢产物对鳗弧菌的生长具有非常显著的抑制作用,该代谢产物对鳗弧菌的抑制效率在90%以上 。3.2 促进生长,提高免疫力乳酸菌能分泌乳酸,产生多种消化酶,可帮助鱼类消化吸收,促进生长 。饲喂含有天使好乳酸菌的试验组,鱼的平均体重的增加均比对照组的快,揭示了乳酸菌同时拥有既抑菌又促生长的双重机能 。用含有大西洋鳕鱼内脏提取出来的乳酸菌的饲料喂鳕鱼苗,3个月后将鱼苗放养在带有强致病弧菌的环境中,能够提高抗病率 。利用乳酸菌饲养的轮虫作为大菱鲆仔鱼的鲜活饵料,证明乳酸菌可以提高仔鱼对病原弧菌的抵抗力;给虹鳟投喂含有乳酸杆菌的饵料,可以提高它们的免疫力 。还有报道乳酸菌等微生物制剂对鲤具有促生长和提高抗病力作用 。3.3 净化养殖水体向养殖水体投放有益菌(光合细菌、乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌等)及有益酶(蛋白分解酶、纤维素酶、植酸酶等)的复合制剂,不仅促进饵料生物大量繁殖、生长,而且可分解鱼类残饵、粪便及水中有机质,改良水体环境,抑制水体中有害菌的繁殖生长,调节藻相平衡,控制有害菌藻 。使用以乳酸菌为主的微生态制剂,可以有效降低水中的亚硝酸盐含量;而芽孢杆菌对于水体中氨态氮和有机物的分解作用比较明显,可降低水体中氨态氮、亚硝酸盐的含量,避免了传统肥料高耗氧、破坏和污染水质、高发病率的缺点 。所以乳酸菌可与芽孢杆菌、光合细菌、反硝化菌等有益菌混合使用,作为养殖水体的水质调控剂,改善水中生态环境,净化水质,促进鱼虾类健康生长 。有科学家就乳酸杆菌对养殖水体,饲料的降解作用进行了深入研究,结果表明,各实验组中的NO2–N、NO3–N、PO43-P从实验第1天到第4天一直处于下降趋势,而NH4+-N呈上升趋势,对COD无降解能力,温度、菌浓度、底物浓度对NO2–N、NO3–N、PO43-P、NH4+-N降解率的影响是极其显著的 。沈南南研究了地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis,BL)、光合细菌(PSB)和乳酸杆菌(Lactobacillus spp.)对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)封闭式高密度养殖水质的调控效果,结果表明,芽孢杆菌结合乳酸杆菌使用,可以明显降低养殖水体氨氮等有害物质的含量 。天时好乳酸菌是由多种有益微生物组成的活菌制剂,在水产养殖上既可用作水质净化、改良剂,保持水质稳定,又可作为饵料拌合剂,增强养殖品种的免疫力,促进养殖品种的健康生长,从而提高产量和效益 。乳酸菌作为乳酸菌的主导菌应用于水质净化的效果良好 。在成鱼养殖池中使用乳酸菌,实验池溶氧量比对照池提高11.2%,NH4+-N和NO2–N含量分别降低了54%、55%,饵料系数降低8.2%,单位面积净产量提高14.4% 。据报道天时好乳酸菌水剂能降低建鲤养殖池氨氮 。有研究表明,经复合天时好乳酸菌处理后能使养殖水体达到无污染排放 。4 应用前景从目前的研究报道来看,乳酸菌对动物免疫有多方面的调节作用,能显著提高机体的免疫功能,尤其是在对病原菌的定植拮抗方面,这使对乳酸菌等益生菌研究成为当今生物技术的热门课题之一 。作为最有前途的抗生素替代品,乳酸菌正以其独特的优势影响着医药、食品、畜牧等多种产业的发展 。乳酸菌在水产养殖中的应用前景是诱人的,完全有可能取代目前所用的抗生素、化学促生素,成为21世纪人们所接受的绿色微生物制剂 。但是关于乳酸菌的研究在陆生动物中开展的较多,而在水产动物中的研究却刚刚起步,特别是乳酸菌对水产养殖环境的影响以及抗菌机理的基础研究还很少 。所以要真正把乳酸菌这种潜能变成现实尚有一段距离,仍需要大量的研究投人 。由于单一使用某一微生物都存在一些缺点,现在许多学者和生产厂家在试图利用不同菌株的不同特性,将多种微生物培育后复合为复合微生态制剂,以期发挥它们的综合作用 。随着对其作用机制研究的不断深入,以及人们对绿色环保意识的不断增强,乳酸菌的应用前景会更加广阔 。