咖啡是酸性还是碱性

大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊,认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的 。其实,食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的 。那么咖啡是酸性还是碱性的呢?
咖啡是酸性还是碱性【咖啡是酸性还是碱性】1、咖啡是碱性的,因为咖啡因是有碱基和羧基的 。
2、咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品 。日常饮用的咖啡,是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆是指咖啡树果实里面的果仁 。
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