开一家蛋糕店的流程,开蛋糕店成本预算 _生活百科

有个开蛋糕店的老板，但是业绩一直在大幅下滑。后来，他的丈夫大胆地提出了一个大胆的想法。然后和老婆沟通。市场卖早餐面包2元起，5分钱一个。如果要用纸盒包装的话，估计和蛋糕一起要8毛钱，市场价3元左右。然后老板做了一件全家人都反对的事。是什么？就是找各种企业单位合作，每个月工资3000以上的女白领，每周早餐会发三个价值3块钱的蛋糕，第一批5000发出来做个测试。他妻子被他丈夫的话惊呆了。“那不可能。现在生意不好，这么多人免费送出去。那咱们就不要输大了，这太冒险了……”
老公猜到了老婆的反应，解释道：“如果你一分钱都不花，还能在送这些蛋糕的过程中赚钱，把这些白领锁定在你的客户身上，你会送吗？”

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这时我老婆露出一副不解的表情，然后我老公问：“一个商家做5000张传单要多少钱，包括印刷和分发？”而目标客户的命中率是多少？"
我老婆很快就同意了，因为我老婆以前打广告。“打印5000个广告需要800元左右，雇人发工资需要200元左右。至于目标客户的命中率，还没有统计。应该不会很高吧！”
我老公接着说：“我可以告诉你，统计显示一般传单广告的命中率高达6%，也就是说94%是浪费。”老公权威描述说：“你想想，花1000块钱只有6%的命中率。如果现在有广告形式，可以花1000元达到100%的命中率。客户群，你是不是更愿意花这笔钱而不是传单？”

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看着妻子不可理解的表情，丈夫接着说：“你看，你现在送出去的蛋糕有六面，每一面都不是很好的广告位。而且，月薪三千多的女白领是这个城市的主流消费群体，也是家庭消费的主人。如果合适的商家在你的盒子上打广告，命中率是不是极高？他们收他们1500块钱一个广告位很划算吗？”
蛋糕盒
这时，妻子彻底顿悟了，紧锁的眉头也放松了。她刚要说话，丈夫又插话道：“具体操作是这样的：
【开一家蛋糕店的流程,开蛋糕店成本预算】先找五个这样的商家，以1500元/件的价格卖出其中五个，这样你就可以收回7500元，去掉蛋糕4000元的成本，然后每次花1500元雇人送。还能赚2000块。一周发三次，可以赚6000元。一个月后光广告费就能赚24000元，剩下的一个。

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第二，花1000块钱建一个官网，把你的蛋糕图片、品种、价格和相关介绍都放在网站上，非常漂亮
，在蛋糕盒的广告位上印上这样一句话‘登陆网站***，继续免费领取蛋糕’，这样一来，当这些白领第一次收到蛋糕后，就会登陆到你的网站，马上就形成了第二次系统的宣传。免费领取蛋糕的方法很简单，只要他们在你的网站用姓名、手机还有公司地址注册一个账号，并且每天签到就行了。
第三、当他们光顾网站留下了电话号码，并且每天签到，就可以天天进行促销了，并且这 5000 个人，他们的家人或朋友肯定都有过生日的，你仅仅在网站开设一个生日蛋糕的促销专栏，我相信一个月都能赚不少钱，你还可以搭配其他的套餐促销。
第四、有了这个网站之后，你能更好的卖蛋糕盒上的广告位，你可以跟商家说，只要你赞助蛋糕盒的广告，除了在蛋糕盒上给你做宣传，我们网站每天都有 5000 个访客，上面可以免费给你做广告，这样一来，就更容易促成广告位的销售，形成了良性循环。

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第五、当成型之后，就可以扩大蛋糕的派送量，这样、生意就做火了。按照同样的模式，可以开很多分店。
当然，具体的细节打造还有很多，这里就不一一分享了。
案例讲完了，现在呢就和大家总结和梳理一下，文章中的蛋糕店老板是怎么玩的。
1、第三方支付。什么是第三方支付？第三方支付就是转移付费方，原来付费买蛋糕的是吃蛋糕的人，结果经过改良之后的付费人群是广告的赞助商。让享受产品的用户免费，广告商付费，而广告商为什么愿意付费？因为广告商的广告之前的命中率都很低，而现在大大提升了命中率，所以广告商很愿意买单付钱！

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2、锁定用户持续收费。大家都知道实体店的回头率和转介绍率是很低的，老板利用网站和持续的免费送餐锁定用户，引导客户进入自己的网站，并在网站发布促销信息。这样的话既锁定了客户本身又锁定了客户的周边人，并且又在网站上出租广告位。锁定了大量的客户又把之前的一次性收费变成了持续性收费，并且还多渠道收费。
这个案例，如果是蛋糕店，可以直接拿来就用，也就是说，如果正在看文章的是位被卖蛋糕的老板，至少能帮你多赚 100 万，如果你不是卖蛋糕的，你也可以思考，如何才能变通运用到你的生意中去。
那么现在大家就请通过刚刚分享的案例，生发出属于自己现在生意的模式！蛋糕店的老板可以直接拿去用。