小吃店一般开在什么地方好,在县城开个小吃店怎么样 _生活百科

客流是商业的保障。购物中心、车站、医院大门、社区集中营、学校大门都是很多食客的战场，但并不是所有的餐饮模式都适合在这些地方开店。

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开店要认识到客流有两种，一种是隐性客流，一种是显性客流。和火车站、汽车站一样，人随时都是拥挤的，这是占主导地位的客流。像郊区一些新开发的社区办公区，处于开发阶段，周围没有商业区，所以看的人很少，但是吃完饭大家都出来了，这就是隐性客流。
我们如何在两者之间做出选择？
【小吃店一般开在什么地方好,在县城开个小吃店怎么样】优势客流大的地方租金很高，因为竞争激烈，房租水电成本也高，投资很大。这个职位更适合实力强大或者实力较强的品类或者品牌入驻。

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相对来说，隐藏客流的地方租金很便宜。这些地方远离核心商圈，容易被忽视。租金比较低，但是客流不稳定，所以投资风险比较大。有经验的人和餐饮品牌很少进入，因为他们更喜欢客流有保障的地方。
面积相同的店铺，门越宽越好。窄门感觉像小杂货店，不显眼，陈列面积不足。越陷越深是没有价值的。
场地条件的最佳位置是指每条道路的交叉口、丁字路口和岔路口。在交通固定的地区，多方面展示无疑是一大优势。人的流动必须根据人流动的趋势来判断。交通枢纽的商业中心在以上商圈等级中排名较低的主要原因之一是人流匆忙，购买力会相应减弱。