我想养驴,从来都不懂养驴技术,可以养吗
肉用驴的品种、肉用驴的鉴定与繁殖、饲养管理、育肥技术、疾病防治等 。
驴肉应该要怎么做才会很好吃呢?
驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白、低脂肪;高氨基酸,低胆固醇 。对动脉硬化、冠心病、高血压有很好的保健作用 。一、长治腊驴肉原料:鲜驴肉250斤 。1.做法:制作腊肉的原料是驴、马、骡的鲜肉,首选驴肉 。切肉时,将肉分为前肘、后肘、前臂、后墩、元宝骨、肋骨、腱、腰球、腹皮等 。将各部位的肉沿肉缝切成1 ~ 2公斤块,用清水浸泡12小时 。洗净后放入90的水锅中,加入调料(每15公斤生肉加花椒35克、八角35克、盐35克),煮3 ~ 4小时 。出锅冷却后,将肉按部位依次放入盛有老汤的砂锅中,上面压上小石子,焖12小时(期间不断加汤)后出锅 。二、泰山驴肉原料:鲜驴肉、香菜、干辣椒、姜丝 。2.做法:将驴肉血洗干净,加入腌料,煮至八成熟 。晾干,切片备用 。油熟时放入姜、蒜、姜丝、干辣椒翻炒,放入驴肉,放入料酒,放入原汁驴肉汤,再放入精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油,煮2-3分钟 。出锅,下面放一点香菜,浇上自己的秘制酱,浇上干辣椒角 。三、卤驴肉将准备好的驴肉洗净后,用冷水放入锅中,煮透后捞出浮沫 。将准备好的调料全部装入干净的纱布袋中,放入汤锅中,加入适量的水,然后加入冰糖和葱姜,再加入酱油,加热至沸腾 。将焯水后的鱼切成大块,直接放入汤锅中,大火煮开,再用中小火慢炖不少于四小时 。等驴肉煮到三个小时左右,可以加入适量的食用盐,一定不能放太多,因为煮的过程中汤会越来越咸 。加盐后,煮一会儿 。可以拿出少量的汤来尝尝 。如果你觉得味道淡了,可以再加点盐 。驴肉煮熟后,不要急着出锅 。关火后让驴肉在汤里泡三四个小时,可以让驴肉味道更好 。当锅里的驴肉调味好了,取出来,切成片放在盘子里,就可以享受自己做的美味了 。如果想红烧驴肉好吃,也可以在入锅时用清水浸泡几个小时,或者在煮好的驴肉的汤汁中加入适量的陈皮和山楂,这样可以让红烧的驴肉吃起来更软烂 。
北方农村养殖什么好
随着水产养殖业的快速发展,返乡农民可能会重燃创业的念头 。北方的气候和地形为水产养殖提供了有利的条件?北方有什么适合种田的?接下来,边肖为大家推荐几个好的育种项目 。北方什么适合养殖什么是最赚钱的肉牛?养殖的牛肉口感好,营养价值高,市场价格也比较高 。而且由于物价上涨等因素,牛肉价格还有上涨空间 。目前,国际国内肉牛市场需求旺盛,中国肉牛在世界市场的竞争力明显增强 。中国的高档肥牛在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家很受欢迎,市场潜力巨大 。但由于肉牛养殖成本上升,肉牛养殖周期长,存在一定风险 。但近年来农户养牛规模有所下降,但市场对牛肉的需求仍在增加,未来几年肉牛养殖仍将持续看好 。适合在北方种田最赚钱的驴有哪些?所有养殖的驴都是宝贝,极具开发利用价值 。驴皮和驴肉具有很高的药用价值和蛋白质营养 。近年来,驴产品不断开发成功,农业部已于2010年将商业化驴技术研发项目列为扶持发展项目 。养驴在未来有很大的市场发展空间 。优点:驴肉鲜嫩可口,营养高,号称‘天上龙肉,人间驴肉’,市场价格高 。毛驴饲养成本低,易饲养,易管理;投资少,见效快 。驴皮是加工中成药阿胶的主要原料 。价格高,药企大量购买,供不应求 。缺点:目前驴肉市场缺乏消费主流,驴皮作为企业的原料,必须与加工企业挂钩,养驴需要"农民公司"的生产经营模式,才能保证更多的利润 。北方最赚钱的养羊行业是什么?近年来,羊肉价格不断上涨,羊绒、羊毛市场需求稳定,未来养羊空间广阔 。从肉羊养殖的角度来说,1 。羊肉已成为理想、安全的肉类替代品,羊肉的消费和出口呈直线上升趋势 。2.羊肉价格稳定,市场稳定 。从近10年的养殖市场分析,猪、鸡市场不稳定,价格往往波动较大,羊市场大有可为 。由于肉羊的繁殖相对缓慢,数量的增加与市场需求的增加处于动态平衡状态,是农民投资小、收益稳定的养殖项目 。3.羊肉产量下降,消费量增加,导致羊肉市场出现供不应求的局面 。北方水产养殖最赚钱的是什么?淡水小龙虾,又名小龙虾、龙虾、小龙虾、红虾 。该虾为暖区淡水虾,适应性强,杂食性,生长快,抗病耐高温,离开水数小时不会死亡 。虾肉嫩,营养丰富,脂肪低,深受消费者喜爱,产品供不应求 。小龙虾养殖加工逐渐成为我国长江中下游农业产业结构的重要产业,也是农民增收创效的亮点产业 。本刊特整理相关稿件,为想投身小龙虾养殖生产项目发展的读者和养殖户提供参考 。是中国小龙虾的主要产地,也是最重要的加工出口国 。近年来,由于大量捕捞,野生资源面临枯竭,水产养殖业发展迅速 。小龙虾已成为我国渔业经济的重要特色产业,市场前景广阔 。北方什么养殖行业适合养殖,养猪最赚钱?
我要养殖 。养殖什么最赚钱?
回答
B
鸽最大的好处就是肉质鲜美细腻,营养价值高,据说,可以加快伤口的愈合,补充人体的营养 。因此,很多身体虚弱的人都喜欢蒸肉鸽来吃,或者炖鸽子来吃,因为营养,口感也极爽,尤其是动过手术有伤口的人,更是需要多吃鸽子 。“一鸽胜九鸡”,这是大家对鸽子的评价,可见,鸽子的营养价值不菲,市场需求也大,但是,成本不高,也很好喂养,利润相对较高 。更多2条农村养殖什么最好?不同的地方不同的机遇 。1、猪的养殖猪肉是我国居民的主要肉食品,猪肉需求量年年看涨 。前段时间虽然受经济危机的影响,猪价下跌,但至少还是平稳的 。虽然后来又受"猪流感"阴影的影响,但现在情况已经稳定,猪肉的刚性需求不会大幅度下跌,猪肉市场稳定 。受养猪效益的驱动和国家对生猪生产政策扶持的影响,我国部分地区养猪生产出现了恢复性增长 。但可繁母猪数量不足,仔猪和饲料价格昂贵,还有疫情等问题,仍然制约着生猪养殖的发展 。所以预计,今后两年内生猪市场不会供过于求,猪价仍会高过成本价,维持在一定水平 。2、肉牛养殖牛肉味道好、营养价值高,市场价格也是比较高的,而且由于物价上涨等因素,牛肉价格还存在一定的上涨空间 。目前国际国内肉牛市场需求正旺,中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强,我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销,市场潜力大 。不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因,使之存在一定风险 。但近年来,农户养牛规模有所下降,但市场对牛肉的需求量仍在增加,今后几年肉牛养殖仍然持续看好 。3、驴的养殖驴全身都是宝,开发利用价值大,驴皮、驴肉具有很高的医药价值和蛋白营养,近年驴产品不断开发成功,农业部已将商品驴技术研究开发项目列入2010年扶植发展项目 。未来养驴有极大的市场发展空间 。优势是:驴肉细嫩味美,营养高,素有"天上龙肉,地上驴肉"的美称,市场价格高 。养驴成本低,易繁殖,好管理;投入少,见效快 。驴皮是加工中成药阿胶的主要原料,售价高,药厂大量收购,供不应求 。缺点是:目前驴肉市场缺乏消费主流,作为企业原材料的驴皮必需与加工企业挂钩,养驴需以"农户+公司"的生产经营模式,确保获得更多的利润 。4、羊的养殖近几年来,羊肉价格始终处于攀升的态势,羊绒、羊毛也有稳定的市场需求,羊的养殖未来发展空间广阔 。从肉羊养殖前景来说:1)羊肉成为一种理想、安全的肉类替代品,羊肉的消费量和出口量呈直线上升趋势 。2)羊肉价格稳定,市场平稳 。从近10年的养殖市场分析看,猪、鸡等的行情均不稳定,价格经常大起大落,而羊的销路看好 。由于肉羊繁殖相对缓慢,数量的增加与市场需求增大处于动态平衡状态,使之成为广大农民投资小,效益稳的养殖项目 。3)羊肉产量的下降,消费量的增加,导致羊肉市场出现了供不应求的局面 。【驴那里养的最多 养驴技术相关推荐】
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