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水产行业将呈现出怎样的发展趋势
近年来，随着居民收入水平的不断提高，国内水产品消费量大幅增长，市场需求不断提升，给水产品加工业带来了广阔的前景。我国水产品加工企业技术水平不断提高，显示出前所未有的活力和巨大的发展潜力。根据已公布的《中国水产品加工行业产销需求与投资预测分析报告》分析，水产品加工业将呈现以下趋势。一是水产品质量安全要求日益严格，市场竞争力大幅提升。食品安全是全社会关注的焦点，水产品加工业也是如此，一些质量控制不严的企业可能会被淘汰。二是水产品深加工潜力得到释放，副产品开发利用逐步发展。引入高附加值产品，通过水产品精深加工进一步开发副产品，是我国水产品加工企业提高盈利能力的主要手段和未来发展方向。第三，不断提高技术水平和科技含量，包括采用化学或物理方法相结合的新技术、超高压技术、围栏技术等。开发更多新产品，以满足多样化的市场需求。
农业推广的主要模式和发展趋势
当前农业推广体系及发展趋势农业发展靠科技，科技转化靠推广。在过去的一个多世纪里，农业推广为农业增产、农民增收和农村繁荣做出了巨大贡献。另一方面，合理的农业推广体系(模式)对发挥其作用具有重要意义。农业推广体系是国家为开展农业推广工作而采取的组织制度，包括农业推广机构的组织形式和管理模式。它反映了国家开展农业推广工作的指导思想和政策目标，管理农业推广工作的途径和方法，以及采取的具体措施。随着社会的不断进步，农业推广体系也在不断发展和完善。今天，农业推广模式在每个国家都是不同的，即使在同一个国家的不同地区，也不一定完全相同。下面简单介绍一下不同的农业推广模式：1 。目前农业推广的主要方式。传统的农业推广(送货服务)模式，主要存在于发展中国家。其目标是增产增收；它的对象是全体农民，但也经常选择一部分农民群体作为联系户和示范户；一般推广机构都是在政府农业部门的领导下成立的；主要采取对个人直接推广的方式，对农民进行宣传、培训、示范、指导等活动；促销员扮演教育者和信息传播者的角色。2.培训与参观相结合的模式。这是一种尝试改革常规推广模式，提高推广效率的推广组织形式。许多发展中国家正在引进和应用这种方法。3.教育、科研、推广“三位一体”合作农业推广体系的典型代表是美国，其特点是：推广组织体系健全，联邦、州、县、志愿者在人员和项目活动上默契配合，推广内容丰富，资金充足，人员精干。它通过立法在联邦政府、州政府和地方政府之间建立了合作项目基金，并得到了州政府4 。商品开发和生产体系在这种模式下，推广工作涉及投入和供应、技术引进等农业服务。这个体系的目标主要是开发个别商品，技术开发、技术传播、市场销售都有周密的安排。它的目标一般仅限于这个商品产地的农民。通常，为生产某种商品而成立的独立和半自治的专业公司为农民提供相关的研究、推广、投入和供应等市场信息服务。5.项目驱动推广模式，即通过重大项目支持，整合信贷、水利、农业等部门，为农民提供系列化推广服务。这是为了在特定地理区域内就影响农业发展的特别项目组织合作，以共同促进当地农业生产的发展。这些地区农业发展的主要限制因素往往是缺乏合作或投资，因此需要这种方法。6.农村综合发展计划模式反映了促进社会和经济发展的农村发展理念。根据规划区的经济社会发展目标确定。主要内容包括：引进技术，增加农业产量和收入；提高农民素质，特别是激发农民的自信心和创造精神；发展卫生、交通和基础教育的目标。7.耕作制度发展法，即把农民(农场)作为一个综合整体，发展系统技术，使农民实现综合效益。这种方法的目的是向推广人员提供专门设计的研究成果，以满足当地的耕作条件和农民的需要和利益。外勤人员通常高度专业化。该计划是通过研究和推广人员的相互合作以及与当地农民的合作来实现的。耕作制度发展模式的特点是要求建立合作伙伴关系
8.农民或生产者的自组织服务模式是法国、丹麦、瑞典、芬兰、日本和中国台湾省的核心推广组织模式。比如日本政府和农协的双轨制推广体系，推广工作范围很广，主要涉及农业生产指导和农民生活指导。全国自上而下各级都成立了相应的机构，提供多元化的咨询服务。二、农业推广体系发展的主要趋势随着科学技术的不断进步和农民经济实力的增强，在未来50-100年，农业推广仍将以科技成果转化为主要目标，其发展趋势是：推广的目标将从增加产出转向注重经济效益、社会效益和生态效益，逐步发展到以发展农村、农业和农民生产、改善生活为总目标；推广工作的内容从产中服务拓宽到产前产后服务，逐步发展到农业推广咨询服务，即除农业外，还包括农民需要的其他生产生活领域，如社会、经济、市场、管理、信用、家政、法律、文化等。在发展农村社会市场经济的基础上，更加注重人力资源的开发；推广的对象不再仅仅是农民，而是所有农村人的战略性推广方式，从自上而下的行政指令驱动，到自下而上的自愿协商为主，其他模式为辅；推广的组织体系将进一步向多元化、一体化方向发展，民间推广组织的实力将不断加强；推广的手段和方法也在不断更新。通信将成为农业的延伸。
咨询的基本方法，计算机及大众传媒将被广泛应用。（陈良玉,高启杰）当然，根据不同地区农业生产潜力、经济发展水平差异及产业结构不同，针对不同地区采取不同的，在不同地区应因地制宜地确定不同模式使理论。再者，根据各个地区的产业结构，在不同地区应因地制宜地确定以某种具体模式为主，辅以其它多种模式按一定程序分类型确定推广的组合模式模式。总之，不管未来社会如何发展，农业推广将继续发挥其重要作用，农业推广体制也将呈现以下特征：1.推广要素的多元化。农业领导机构、农业科研机关、农业院校、农业技术推广单位、农民（农场主）等都将成为推广的相关参与者，起内容涉及除去农业外，还包括农民所需要的其它生产、生活领域，如社会、经济、市场、管理、信贷、家政、法律、文化等2.推广模式的复杂化。单一的推广模式不再适合越来越复杂的农业经济社会，这就要求各种推广模式进行优化组合，共同发挥作用3.农业院校、农业科研单位将继续发挥其原动力的作用。4.计算机网络技术将在农业推广中广泛应用。德国的农业信息服务主要通过三种类型的计算机网络来实施。一是各州植保局开发和运营的电于数据管理系统(EDV)，二是邮电系统开发经营的电视屏幕文本显示服务系统(BTX)，用户须购买 BTX主机和键盘，将其与电视、电话连接，即可通过邮局的通讯网络，获得农业信息服务和农作物病虫测报信息服务。三是德国农林生物研究中心开发建设的植保文献数据库系统(PHYTOMED)、农药残留数据库 INTERPRET、害虫管理数据库等，大多以科隆市的德国计算中心的大型计算机作为宿主机，德国计算中心的大型计算机存储了德国各行各业的数百个数据库，其中农业方面的数据库30多个。凡与德国计算中心的大型计算机联网的微型计算机用户或大型计算机终端用户，如农业领导机构、农业科研机关、农业院校、农业技术推广单位、配备了计算机的农场主等等，都可通过国家邮电通讯网络系统，与德国计算中心的大型计算机联接，购买了数据库访问通行字的用户，可随时查询数据库中的内客，经当场测试，无论全国哪个地方，联机接通后，一般仅需 l一3秒的等待时间，查询结果可以在显示屏上显示，也可以在打印机上打印查询结果。（李远,孟晓宏）5.对于高新技术的推广可以采用有偿服务的信息咨询模式、技术转让模式、高新技术开发、技术辐射模式，完善相应的技术市场和市场机制，（如目前采用的“公司加农户”、“民间组织加农户”的多元化组织模式，或者类似于“公司加协会联农户”式的各种组合模式，这些模式的服务方式的多样化且不断增加有偿服务方式，逐步形成城郊型、外向型、市场化、产业化的农业新格局。）（陈良玉,高启杰）美国所有的推广体系都是商业化的，唯独农业推广体系是绝对不向农民要一分钱的。因为农民是一个弱势群体，受自然力不可预测因素的影响特别大，一旦遇到灾害就很难有自救的能力，最需要外界的帮助。（杨映辉）但是在市场经济的不断完善下，这一格局可能会回发生变化。6.政府在农业推广的地位将在有偿服务开展后一段时间削弱。参考文献：〔1〕陈良玉,高启杰.优化农业推广模式发展农业推广事业〔2〕武英耀,张改清--美国合作农业推广体制及其对我国的启示.山西农业大学学报（社会科学版）〔3〕李远,孟晓宏.美国合作农业推广体制〔4〕李远,孟晓宏.日本双轨农业推广体系〔5〕全国农业技术推广服务中心.国外农业推广[M].北京:中国农业出版社,2001.15-16.〔6〕吴俊.我国农业推广体制研究〔7〕.马晓岚访美国康涅狄格大学教授杨秀生：构建新型农业科技推广体系.科学时报.2006-03-02〔8〕杨映辉.农业推广的国际比较.全国农业技术推广服务中心〔9〕李远,孟晓宏，德国计算机网络技术应用于农业〔9〕佚名.关于加强我国基层农业技术推广服务体系的建议.中国网2006-03-02水产生意我是做水产生意的。在全国范围内，已成功指导数十家新手做水产，欣慰的是他们都取得了成功，赚到了可观的收入。他们分别来自河北秦皇岛、河北承德、河北唐山、吉林白山、吉林通化、黑龙江七台河、内蒙古通辽、江苏苏州、四川南充、贵州毕节、河南濮阳、福建福州、北京等地。做海鲜生意，需具备三个条件：海鲜养得住、经济货源、销售。其中海鲜养得住是重中之重，因为海鲜和其它产品不一样，它的特殊性就在于是小型活体，不耐养，极易死亡，一旦死亡，就可能亏本或不赚钱。所以有过7a686964616fe4b893e5b19e31333365643662硬的养殖技术非常关键。千方百计提高海鲜成活率，可使海鲜保值或增值，因此是广大水产从业者的心愿。德礼渔家从事水产行业十几年，既从事池塘养殖、工厂化养殖，也从事海鲜捕捞、运输和暂养，既有在海边养殖的经验，也有在内地配制人工海水养殖的经验，既有水产院校背景，也有丰富的实践经验，既精通某一品种的养殖，也精通鱼虾蟹贝多品种养殖。鉴于中国水产业还没有专门服务海鲜运输和暂养的机构、人员及教案，我们特组织水产技术人员，并多方向经验丰富的老渔民、老司机、老水产人请教，专门编撰了这本针对海鲜运输和暂养的操作手册。我们做到了：（1）高成活率。不论运输还是暂养，成活率都大大提高。在海鲜个体健康完好的情况下，参照本法，渔船运输40小时，成活率95%以上；水车运输24小时，成活率95%以上；暂养7天，成活率95%以上；暂养15天，成活率90%以上。当然也可暂养1-4个月，但暂养密度、设备需做调整。（2）高密度。运输密度最高可达600斤每立方米水体，暂养密度最高可达100斤每立方米水体。（3）成本低廉。1吨水体每天只需1元渔药钱，运输成本最低每天每斤不到1分钱，暂养成本最低每天每斤不到2分钱。（4）操作简单。您只需将我们配好的海鲜保活剂，规范地泼洒到水中即可。（5）不仅海水产品可用，淡水产品也可用；（6）运营成本低。使用我方技术，在保证成活率的情况下，渔药成本每天每斤1-5分钱，日综合运营成本0.032—0.16元。（7）卫生安全。所用海鲜保活用品符合国家规范，按照说明使用，对海鲜无任何副作用，人食用无害。海鲜成活率高，即可避免死亡带来的风险，又可对价格波动有调节能力。因为海鲜每天的价格都不一样，您能将海鲜养住，就可以在价低的时候多上货，价高的时候少上货或不上货，这样您的价格便能控制在较低的水平，这是竞争力。再有，货源。您要有长期稳定的货源。要选好供应商，为规避风险，供应商可选多家。在渔港、水产批发市场都可找到供应商。供应商应该：自有渔船、自有水车、自由暂养池、守信誉。这样的供应商往往具有供货价低、随时可供货、稳定供货的优点。现在是买方市场，到渔港和水产批发市场，找供应商很容易。若供应商发货成活率不过关，可采用德礼渔家技术提高其水平。最后是销路。这要看您的了。德礼渔家集十几年的精力和心血，总结出水产业盈利的45种模式或办法。有机会可免费发给您。供您参考。总之一句话，做水产生意，先从海鲜保活技术着手，老话说，打铁还需自身硬，当您练就一身本领的时候，应对水产业的风云变化、水产品价格的涨涨跌跌就轻松自信多了。可给你邮寄一本《德礼渔家海鲜水产品高密度运输与暂养长期保活操作手册》。也可给你配少许海鲜保活用品，你做实验，总计投资200元以内，肯定没问题。如何提高水产养殖效益１．改变传统的水产养殖模式，保证水产品均衡上市。一是改变鱼种的投放结构。首先，根据轮捕轮放的要求，每年冬季投放一定比例接近上市规格的鱼种，以便能够在水产品销售旺季投入市场；其次，按大品种以小规格上市、小品种以大规格上市的要求，投放不同规格的鱼种；再次，增加草鱼、鳊鱼和鲫鱼的投放量，减少鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼的投放量。二是囤养成鱼。冬季成鱼池干池后，将一部分成鱼囤养在鱼种池内，春天再上市销售。三是在池塘中设置网箱。将平时捕获的鲜活特种水产品放入网箱中暂养，当市场价格升高时可随时捕起上市。根据当地的实际情况灵活使用以上几种方法，保证全年都有鲜活水产品供应，经济效益显著提高。２．优化水产养殖品种结构，推广名特优新水产养殖品种的养殖。随着水产养殖业的发展，消费者对水产品的需求出现了两大特点：一是对高质量的水产品需求量增加，二是由季节性需求转变为常年需求。因此，以市场为导向优化水产养殖品种结构、推广名特优新水产养殖品种的养殖是适应市场供求关系变化、提高水产养殖经济效益的重要途径。一是开发利用好现有的水产养殖品种（如鲤鱼、鲫鱼、武昌鱼等）。二是引进水产养殖新品种（如罗非鱼、黄颡鱼、鲇鱼、鲟鱼、淡水白鲳、罗氏沼虾等）。三是对养殖周期长、市场价格高、深受群众青睐的水产养殖品种（如野生鳖、黄鳝等），可因地制宜发展，逐步形成规模化生产。３．开辟饲料资源，降低饲料成本。饲料成本占整个水产养殖成本的７０％左右，广泛开辟饲料资源、降低生产成本是提高水产养殖经济效益的有效途径。一是种草养鱼。二是渔牧结合。根据养鱼用肥的需要，保持适度的养猪、养禽规模，采取鱼畜结合、鱼禽结合等综合养殖模式，逐步建立起良性生态循环。这样，既能增加水产品产量又能节粮降本，大大提高水产养殖的综合经济效益。三是推广配合饲料养鱼，缩短水产养殖周期，达到高产高效的生产目的。４．鱼类病害的综合防治。近年来，暴发性鱼病在很大程度上制约着水产养殖业的发展。根据鱼病发生的特点，坚持“以防为主，防治结合，常抓不懈”的原则，实行生态防治和药物防治相结合的综合防病措施，这对控制鱼病发生、降低养殖成本、提高水产品品质和养殖效益具有十分重要的意义。一是改过去的鱼种春放为鱼种冬放，使池鱼提早进入正常生长期，增强其抗病力。二是科学投饵、施肥。少施、勤施肥料，保持水质肥、活、嫩、爽。三是重视药物防治。在鱼种放养前要对鱼种进行消毒处理，防止病原体进入池塘。在鱼病流行季节用药物定期对水体进行消毒，以预防鱼病的发生。开个水产店利润咋样？大概投资的多少？还要注意些什么呢？利润开好了就高，投资也得看规模大小要注意水产品的重视，所以水产养殖业也渐渐开始复苏，相应的各个地方的水产店生意也日渐繁荣，随着买水产品的消费者渐渐多了起来，水产店赚了个盆满钵满，当然，也有不少投资者认为做水产店并不容易，劳累是肯定的，而且还需要了解海鲜市场。注意：投资开水产店是一件比较劳心的事情，尤其是自营水产店，很多事情必须亲力亲为，尤其是在水产店的选址方面，一定要选址一个人员客流密集的区域，水产品在庞大的国内市场上非常受欢迎，不管是批发还是零售，销量十分可观，也让创业者们看到了不错的商机。现在水产品牌不断涌现，整个市场的投资热潮也十分高涨，确实投资者们指明了一个新的发展方向。不过创业是需要考虑周全的，对利润空间和盈利能力要格外关注，比如社区周边，可以有更大的成长空间。从城市的角度来讲，一线城市做水产店肯定赚钱是相对容易的，毕竟无论是从水产品的进货渠道上来讲，还是配送速度上，一线城市要比二、三线城市便利的多，进货渠道有更多的选择，这都大大提升了水产店的隐形利润，如果投资者肯下力的话，赚钱是稳稳的。何况它能够采用双线营销模式拓展市场，既能为大家提供线下服务，还能支持线上订购和发货，并集零售和批发为一体，自然能够轻松赚取可观的收益，资金回笼速度快，利润空间也是很大的。它之所以能够有这么高的利润空间，与总部提供的优惠政策直接相关。所有的产品都是直接提供，没有中间商赚差价，货源有保障，价格也实惠，而且还能免费提供物流配送支持和营销策划支持。再者它的产品种类丰富多样，无论是海参、鲍鱼、对虾，还是鲳鱼、海米、干贝等都非常受欢迎，每天的市场销量也在不断增多。我想搞养殖水产品.【水产品销售招聘水产品销售模式】目前特色水产品的市场价值很好，但所面临的养殖风险也很高，且主要都是环境风险是所引起的，因温度环境的改变，而引起应激反应，且在用约的同时，又不可控，有病的没病的都同时在喂食时吃药了，相反有病的吃食小，药量也小，而相反没病的吃食更多，吃的药也更多，而在用药治病不可控的同时又易引起新的并发症发生，就这一点就是一个很大的风险。

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