茭白 , 茎高直立 , 高1-2米;叶舌膜质 , 先端尖;叶片扁平宽大 , 穗长30~50cm , 分枝多簇生 , 上升 , 果期发育;颖果圆柱形 , 长约12毫米 , 胚小 , 占果体的1/8 , 是较为常见的水生蔬菜 , 也是土地整理的先锋植物 。
整地育苗在选择土壤疏松肥沃的农田时 , 种植前应先整地 , 并用3500-4000公斤的粪肥作基肥 。耕作时搅拌均匀 。种植距离为1.2m , 种植距离为13× 每亩种植茭白3.25万株 , 用竹片和拱形支架覆盖 , 密闭加热膜育苗 。
苗木管理播种后7天 , 地膜温度高于30℃ , 地膜必须通风 , 以防烧苗 , 并应通风到傍晚 , 其他时间用地膜覆盖 , 以促进茭白的生长 。
及时施肥苗龄30天后 , 苗高20-25cm , 开始播种 。如果气温下降 , 就要推迟播种 , 否则会影响正常的发根 。最好尽量利用土壤 , 以减少根系的机械损伤 。结合整地 , 每亩施碳酸铵75kg , 钙5kg 。
水位管理茭白幼苗的水位保持在15~20cm左右 。存活后 , 保留10cm水层 。茭白受孕后水深增加到16-23cm , 收获1-2次后水深增加到30-35cm , 整个茭白沉入水下 。当茭白达到分蘖高峰期时 , 必须先灌满田间 , 再灌入深水中控制苗木 。
【茭白反季节种植技术 日常管理要点】另外 , 当茭白顶端的白心弯曲时 , 就可以收获了 。双季茭白的收获期为4月上旬至6月上旬 , 秋收期一般为9月中旬至11月上旬 。每3-4天收获一次 。以上是茭白的淡季栽培技术 , 希望能对农民有所帮助 。
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