餐馆一般卖什么饮料,什么饮料好卖 _生活百科

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桔酱
原料为扁圆形金桔500克、白糖250克、米酒50克、辣椒2个。
【餐馆一般卖什么饮料,什么饮料好卖】方法1 。金桔洗净，沥干水分，去皮(去皮保存)，去籽。2.将橘子皮用水(只需盖上橘子皮)煮10分钟，然后倒出水，加入水和糖，用小火煮至熟，关闭机器，沥干水，让其冷却备用。3.在练习1和2中，将它们和辣椒一起放入榨汁机中，加入葡萄酒并搅拌它们直到它们变得浑浊。4.做法三：加适量糖煮开。

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芒果汁
原料为香芒果肉100克，糖油50克，精盐、红酒、醋适量。
制备方法：将香浓的芒果肉打成肉末，将上述调料混合均匀。
焗蜗牛汁
原料：香菜粉3克，洋葱粉3克，香叶1克，胡萝卜粉3克，黄油20克，番茄酱15克，酱油适量，一级白兰地，奶汤。
用黄油炒洋葱末，炒番茄酱，加入牛奶汤和所有材料煮沸。
怡香汁
原料：辣椒酱15g、辣椒酱10g、黄油10g、香醋10g、白糖10g、葱花、蒜泥、姜末3g、精盐、汤料3g 。
用黄油将葱、姜、蒜、辣椒酱炒至红油出锅，然后加入上述调料煮开。
寸香骨腌料
原料：花生酱100克，“辣女”20克，南乳10克，孜然粉，失香，食料粉，蒜粉，鸡蛋，自制热油，沙姜粉，玫瑰酒，生粉，精盐，味精，糖。
制备方法：用花生酱和麻辣油将上述调料混合，搅拌均匀。

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枣香葡萄汁
红枣100克，红酒50克，红曲粉、蜂蜜、糖、精盐、味精、精炼油适量。
红枣放入笼中蒸至酥烂，然后放入粉碎机中捣碎备用。用热锅将枣泥和底油一起炒熟，加入清水和上述调料，然后加入蜂蜜。
OK汁
原料：番茄500g，洋葱250g，大蒜50g，苹果酱250g，瓶装柠檬汁75g，橙汁25g，蚝油100g，番茄汁100g，肉汤1500g，白糖200g，精盐150g，花生油100g 。
方法1将西红柿和洋葱切碎，大蒜切碎成粉末备用。2将锅加热，加入花生油，将锅内的蒜末、洋葱、番茄翻炒，放入大锅中，加入事先煮好的肉汤，用文火煮半小时，滤出葱、番茄、蒜末；将高汤倒回锅中，加入苹果酱、柠檬汁、橙汁、蚝油、番茄汁、白糖、精盐等调料，煮沸，拌匀。
OK汁的风味特点是棕黑色，带有多种蔬菜水果的香味，酸甜适口，是一种高档调味品。
注意炒葱、蒜、番茄等。炒OK汁时。
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