那么对于我们的老年人来说,吃什么样的营养品才是最好的呢?我们应该如何正确的做才是最重要的 。
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蛋白质
老年人蛋白质合成能力降低,利用率也低,因此需要注意补充 。调查显示,在我国农村地区,老年人优质蛋白质摄入明显不足 。一般来说,蛋白质主要分两类,鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等是动物蛋白质的来源,大豆、坚果、谷类等食物则是植物蛋白质的来源 。
值得推荐的是,鸡蛋中蛋白质利用价值较好,但因蛋黄含胆固醇较高,比较适合不需限制胆固醇摄入的老人 。吃鸡蛋时好做成蛋羹,每天1~2个为宜 。而胆固醇水平高的老人,可以适当多吃鱼肉,还能补充多种不饱和脂肪酸,有助降低胆固醇 。
禾健生的乳清蛋白粉就是专为中国人设计的营养补充剂 。
甄选优质进口奶源,氨基酸组成接近人体氨基酸结构,可被人体快速吸收,快速改善营养状况 。此外,其含有丰富的支链氨基酸及多种生物活性物质,在临床上具有增强免疫力,促进伤口愈合,降低餐后血糖等作用,是临床上营养治疗可选择的重要添加成分 。
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钙
钙不仅影响骨骼健康,还对心血管、内分泌、神经、肌肉系统具有重要作用 。老年人对钙的需求较高,但调查显示,我国老人每天每人的钙摄入量仅在500毫克左右,仅为推荐量的一半 。
长期缺钙的老人更容易出现关节疼痛、身高变矮、食欲减退、失眠多梦等问题 。因此,老人应该定期监测骨密度,并注意补钙 。食物中,牛奶、酸奶、奶酪是公认的补钙佳品,乳糖不耐受的人可以选择酸奶 。
补充剂中,禾健生?乳钙是采用先进工艺从牛奶乳清中分离提取出来的乳矿物盐 。具有天然安全、钙磷比合理、易吸收、胃肠亲和性高的特点 。
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铁
调查显示,我国各类人群的平均贫血率是20.1%,而老年人群的贫血率高于全国平均水平,这和缺铁有一定关系 。长期缺铁和贫血会导致老人虚弱无力、抗病能力下降、大脑容易疲劳、记忆力减退等问题 。
补铁的佳食物是富含血红素铁的肉类和动物内脏,其中牛肉的铁含量较高 。另外,一些黑色食物,比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是补铁的好食物 。
【老年人补品排行榜 老年人吃什么补品好】值得提醒的是,果蔬中富含的维生素C可以促进铁吸收,因此补铁是好将肉类、谷类、果蔬同食 。需要强调的是,贫血不代表一定缺铁,也可能由于慢性病或缺乏维生素B12、叶酸导致,因此老人贫血要先查明病因 。
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