奶牛场奶牛无公害高产养殖关键技术问答 _奶牛无公害高产养殖关键技术

【奶牛场奶牛无公害高产养殖关键技术问答】无公害牛奶生产，配套技术有哪些？
无公害牛奶是指符合国家有关标准和规范要求的原生态环境、生产工艺和产品质量，未经加工或初加工，经批准认证，并取得认证证书，允许使用无公害农产品标志的牛奶。其主要特点是：乳制品不含有毒有害物质，对人体健康无不良影响，品质优良，有自己的天然风味和营养特点，牛奶生产过程中无环境污染。1.规模化生产牛奶目前，我国奶牛以家庭养殖为主，存栏量少，管理相对粗放，奶源分散，质量参差不齐。我们必须改变我们的饮食习惯，建立一个大规模、集约化和工业化的牛奶生产基地。2.科学选址引种奶牛场必须有良好的生态环境，符合农产品产地无污染、高旱地、空地、通风良好的标准要求；供水充足，水质符合《生活饮用水质量标准》 (gb5749-85)，pH值为6.8~7.5，大肠杆菌指数为3/L，细菌总数为65308；100%毫升；土壤无污染，不含放射性物质、重金属(如汞、砷)、农药、亚硝酸盐等有害物质；大气清洁(按GB3095-1996)，周围环境无工业废弃物、矿工“三废”和废弃物对生活的污染，属生物安全无疫区。避免在蚊蝇滋生的低洼地区建设奶牛场。引进适合当地消费的高产优质奶牛品种，建立无特定病原微生物、抗逆性强的高产优质牛群。3.合理使用无公害食品和添加剂“产品安全”是生产无公害牛奶的关键因素，必须大力推广秸秆青贮、氨碱等加工技术；倡导饲料和添加剂的“驰名商标”；严选原料，科学配方，营养、有害、有毒成分(农药、霉菌毒素、重金属等。)、致病物质和微生物符合安全标准；严禁在动物营养中未经授权使用抗生素、激素和其他药物。为防止疯牛病等疾病的发生，严禁在牛饲料中使用肉粉、骨胶、动物脂肪等动物饲料。
奶牛养殖技巧
奶牛当黄牛养不是什么新鲜事，饲养管理极其粗放。粗饲料主要是干玉米秸秆、树叶、小麦秸秆、稻草等。无论你要喂什么；精料主要是“三合粉”(棉饼、麸皮、玉米粉)，有些甚至不加钙粉，营养严重缺乏。导致奶牛产后瘫痪、乳腺炎、不发情、反复不孕、难产、胎盘滞留等疾病，以及产奶量和乳脂率下降，严重影响奶牛的正常生产性能，增加死亡率，缩短奶牛的使用寿命，造成重大经济损失。以上疾病更容易发生在高产奶牛身上，所以很多养殖户害怕养高产奶牛也就不足为奇了。因此，饲草应尽可能多样化，适口性好，营养全面，以满足奶牛生产的需要。有条件的话，青饲料尽量做成青贮饲料，以弥补常年青绿的不足。虽然奶牛在瘤胃中可以自行合成一些B族维生素。但是，其他维生素，如VA、VD、VE、烟酸等。应大量补充，以满足产犊和产奶的需要，这对预防疾病也很重要。此外，充足、均衡的钙、磷和微量元素对奶牛非常重要。解决营养问题最简单的方法就是使用奶牛专用预混合饲料(如星唐牛牛宝宝、维他可乐、酵素菌添加剂等均衡营养、防治疾病、增乳增脂，很多奶农都在使用) 。2.如果你加入更多的盐，你就可以喝更多的水，产出更多的牛奶。有些养殖户为了让奶牛多喝水，多产奶，竟然在奶牛精料中添加了3% ~ 4%的盐。众所周知，奶牛盐中毒是非常容易的，会有百害而无一利。即使没有达到中毒的程度，也会增加牛肾的负担。再者，如果用这种方法稍微增加了奶量，那必然是乳脂比和比重的相应降低，得不偿失。正确的方法是：精饲料中盐的比例应控制在0.7% ~ 0.8%左右。为了弥补盐的不足，可以在牛运动场设置喂食槽，放入盐或舔砖，供牛自由舔食。3.不给我足够的草，怕很多养殖户给我打电话问，牛也会吃喝反刍，就是反刍的数量少，时间短，有积食后不打嗝的嫌疑。我说，你肯定不会让牛吃够草的，奶农回答说怕撑不住(瘤胃堆积)，真是让人哭笑不得。奶牛曾经是食草动物。它们吃草能活下来吗？如果只让它吃精饲料，却很少让它吃草，它养不活才奇怪。因此，需要合理匹配精粗比，以保证奶牛旺盛的消化功能。4.早熟早熟奶牛的第一次配种年龄应为18个月~ 20个月，体重为350公斤~ 400公斤，即综合考虑两个指标，同时达到性成熟和身体成熟。很多养殖户在生长期不注意饲养管理，奶牛18个月大体重只有250斤~ 300斤。此时交配往往造成第一胎难产，结果不得不进行助产，造成产道损伤、外阴破裂、继发性子宫内膜炎，影响下一胎的正常繁殖，以及自身的生长发育和产奶表现。出生的胎儿出生体重小，体质弱。因此，必须注意加强犊牛和成牛的饲养管理。
很多人不会养殖奶牛，奶牛养殖方法有什么？
奶牛养殖要根据奶牛各生长阶段的饲养标准，特别是满足泌乳期的关键营养需求，干物质供应必须充足，其中‘能量物质、粗蛋白、粗纤维、矿物质微量和维生素’要充足，比例要准确；精制饲料(谷物、豆类、动物饲料等)的最大消耗量。)不应超过60%，这为健康的奶牛提供了良好的营养。实行产前限食法，干奶期喂优质绿色多汁饲料或青干草。少喂精料(日料率小于4公斤)，产后一周内，每天每头喂精料0.3 ~ 0.5公斤，直至日料率小于17公斤精料。精料要混合均匀，让牛自由采食2-3个月。以粗料为主，酌情控制精料、青贮玉米和干草的饲喂率，保证矿物质和盐分的供应。干旱期喂甜菜和根糊的量要适当减少。分娩后1 ~ 2天，应消化精料饲料，并喂40 ~ 60g硫酸钠。优质干草要自由食用，温水要饮用。第五天，精料饲料要增加0.5公斤。分娩15天后，食欲好的奶牛乳房水肿会消失，应按标准饲喂日粮。逐渐增加青贮和多汁性，但不要太多。喂几次水。一般夏季水温控制在10左右，冬季12 ~ 16最佳。牛棚里最好安装自动饮水装置，让牛随时喝到干净新鲜的水。
水。操场上还应设有水槽。冬季水温不能太低，必要时可喝温水。有条件的可喝豆浆或稀麦麸粥，对提高产奶量很有效果，特别是高产奶牛。以上就是小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。很多人不会养殖奶牛，奶牛养殖方法有哪些？一、聚类方法牛是社会性牲畜，养牛者往往将年龄、生理条件、生产水平相近的牛进行分组。这样既方便饲养管理，又容易满足各类牛的营养需求，还能减少同群牛之间因个体差异而引起的争斗。至于怎么聚类，要看奶牛 field的大小等条件。小牧场比较粗糙，大牧场比较精细。比如牧场上的牛可以分为犊牛、生长牛、育成牛、高产奶牛组、中产奶牛组、低产奶牛组等。从营养的角度来说，有时需要区分条件适中的牛、瘦肉型牛或需要减肥的牛；从育种的角度来看，有时需要区分核心牛和种牛。定期或不定期对牛进行观察、评估和调整，是奶牛 Yard的日常工作内容之一。二、分阶段投料法同一头奶牛在生长发育、生理和生产的不同阶段应采用不同的饲养方法。比如1~3月龄的犊牛，瘤胃发育不完全，日粮中可消化的浓缩饲料比例要略高，要注意维生素A、维生素D、维生素K、B族维生素的供应；为了增加胃肠道的长度和体积，充分发育消化系统，5-16月龄生长牛日粮中粗饲料的比例不应少于一定量的浓缩饲料。成人奶牛应分为头胎牛、二胎牛、多胎牛、干奶牛、围产期牛、泌乳牛和泌乳牛、晚期牛等。根据各阶段的特点和奶牛的实际情况，进行适当的饲养管理。三、指导饲养方法Broster等人(1976)用第一胎牛进行了一系列泌乳实验，得出以下结论。比如泌乳牛A组代表高-高营养水平组，即奶牛按饲养标准饲养，产奶量最高；泌乳牛B组表示高-低营养水平组，即泌乳第9周之前饲喂高营养水平(100%饲养标准)而泌乳第9周之后饲喂低营养水平(75%饲养标准)的奶牛，产奶量大受挫折；泌乳牛d代表低-低营养水平组，即始终以75%饲养标准饲养的奶牛产奶量最低；泌乳牛C组表示第9周饮食先低后高的低-高营养水平组。虽然产奶量比D组有所增加，但终究达不到正常泌乳水平。据报道，上海奶牛DHI实验室1995-2000年50 312个泌乳期的统计表明，每增加1公斤高峰日产奶量，总产奶量将增加200~500公斤。从早期泌乳奶牛宁愿调动身体储存脂肪减肥，也需要更多泌乳这一事实综合分析，可以看出早期泌乳奶牛的生理特点或代谢类型为:泌乳倾向强；这时，营养池在体内的分布规律表明，除了心、肺、脑、肾等器官外。，这是维持生命所必需的，哺乳活动有优先获得更多营养的权利。但经过这一时期，其优先性逐渐减弱。因此，抓住机会，让奶牛在泌乳高峰期产更多的奶是非常重要的。引导饲喂法是引导奶牛尽快达到日产奶高峰，使峰值尽可能提高，泌乳曲线缓慢下降的饲喂方法。要点如下:第一，奶牛在最后一次泌乳结束和分娩前后的身体状况评分达到3.5~3.8分。产后精心喂养和护理，可使奶牛舒适健康。第二，产后10~15天要准确测定日产奶量，根据奶牛的实际营养需求多喂2%~5%的营养素。具体操作可尽量多给300 ~ 600g混合浓缩液，以监测奶牛。如果产奶量在2~3天内没有增加，维持饲养水平；如果产奶量增加，2~3天后添加2%~5%的营养素；继续这样下去(注意非纤维碳水化合物不应超过饮食中干物质的36%~44%)，在泌乳曲线上升阶段，总会给牛喂一些略高于产奶营养要求的饲料，也就是所谓的“饲料导奶”，直到产奶高峰。第三，在泌乳曲线相对平缓的阶段，饮食营养水平基本保持稳定，即“饲料和牛奶齐头并进” 。第四，当日产奶量减少，泌乳曲线减少时，饮食中的营养成分也要相应减少，也就是所谓的“跟着奶喂” 。但对于哺乳期晚期怀孕、身体状况恢复的奶牛，要提供一定的营养。第五，注意事项。一、奶牛产后不宜诱导过早泌乳，否则容易导致代谢性疾病。二、饲喂高营养浓度日粮时，纤维含量不宜少。三、在饲喂超出饲养标准的混合精料时，应加强临床诊断和实验室监测，密切关注奶牛的体质、食欲、乳房、瘤胃环境和血液生化参数。四、引导饲养法可以在代谢方式上寻找遗传潜力大、泌乳倾向高的奶牛；但是泌乳性能差的奶牛在添加饲料时并不表现出增乳效果，因此对此类奶牛应停止这种方法。四、根据地域和季节特点的育种方法我国不同地区，如温带、亚热带、寒带或热带地区，沿海或内陆，平原、山地或高原地区，郊区、农村或牧区，同一地区不同季节，对奶牛 farm的设计、饲养方式、方法和侧重点都应不同。比如有放牧条件的地方，可以安排一定形式的草原放牧。比如在炎热地区和炎热季节，要增加饮食的能量浓度，减少发酵热量高的饲料，增加抗热应激饲料和饲料添加剂，注意通风、喷水等综合防暑措施；在寒冷地区的寒冷季节，应采取各种措施保持环境温暖，改进饮食配方，适当增加饲喂量，以增加产奶量。例如，在当地土壤和饲料缺乏碘或硒等必需矿物质元素的地区，应注意补充相应的矿物质元素。五、饲养频率和发放程序1.喂食频率。在奶牛农场，完全自主移动，由电磁识别装置分配饲料，牛一每天挤奶4次，平均主动光顾自动售货机5.4次左右，产奶量远高于定期喂养3次的牛。另一项试验表明，奶牛瘤胃的酸碱度波动小得多，产奶量和乳脂率分别比两次饲喂精料高2.7%和7.3% 。因此，人们认为给牛喂食更多的食物有利于健康和奶牛。但一天喂食次数多，会增加奶牛农场的工作量，增加工人的劳动强度。所以大部分奶牛养殖场安排一天喂养3次左右。2.发布程序。饲料的分配程序一般如下:粗料先于粮食；先喂谷物，后喂蛋白质饲料，再喂绿色饲料；酸性饲料(如青贮饲料、湿废渣等。)或产酸饲料(如谷物等) 。)应与碱性饲料(如碱化和氨化秸秆、甜菜渣等)交叉饲喂。).这样瘤胃内容物的酸度就不会升得太高，可以增加食物的摄入量。此外，如果奶牛农场没有免费的饮水设备，则需要在喂食过程中随时供水，以促进奶牛的食欲。六、基本混合精料和营养补充料的饲喂方法据悉，上海很多奶牛养殖场都采用了一种饲养方式，即把设计好的混合精料分成两三份，喂给不同的奶牛；所有分泌物奶牛均饲喂营养浓度中等的基础混合精料，如5~8 kg(玉米、大麦42%+豆粕、棉粕28%+麦麸12%+酒糟8%+矿物质等饲料10%)；部分泌乳高峰期奶牛、当时高产奶牛或需要加强营养的奶牛补充一种营养补充剂，如1.5~3 kg(玉米45%+豆粕40%+脂肪粉2%+碳酸氢钠、氧化镁等缓冲剂0.8%+矿物质等饲料12.2%)；个别牛还可添加特殊补充剂，如0.5~1.5公斤(含酵母或酵母培养物用于饲养)、鱼粉、蛋氨酸锌、糖蜜、醋酸钠、丙酸钙等。).在栓系牛的生产经营模式中，这种方法对不同营养需求的牛区别对待，具有可操作性。七、混合饮食法1.高管薪酬的内涵。全混合日粮(TMR)也叫全混合日粮。根据牛的营养需求(个体需求×畜群中的牛头数)，将各种切成3厘米左右的粗料与浓缩料、矿物质等饲料和饲料添加剂按比例搭配，充分混合均匀，水分调整到(45±5)% 。要求奶牛 TMR每一口都要有相同的营养成分。TMR法是一种先进的饲养技术，特别适合大规模集约化奶牛养殖场，尤其是奶牛散栏群饲养。在大型牧场，可以针对不同的牛群配制不同的TMR，例如高产分泌奶牛TMR、低产分泌奶牛TMR和干奶牛TMR等。小型奶牛场可以使用一种或两种TMR，需要的牛可以添加营养物质和/或长饲草。2.应用TMR方法的优点。第一，有利于控制饮食的营养水平，合理分组分阶段喂养可以增加奶牛。二是可以避免奶牛挑食者，有效利用适口性差的饲料，防止精料过量消耗，有助于提高饲料消化率，降低饮食成本。三是能防止饲料突变，保持瘤胃环境稳定，预防消化障碍、消化道疾病和代谢性疾病，提高繁殖性能。第四，可以大大提高劳动生产率。3.应用TMR的注意事项。第一，TMR法的应用需要更细致的管理工作，如精确的饲料配比和称量，经常调查分析饲料原料的营养成分和水分，以及奶牛饲喂情况和饲喂效果等。TMR法对粗料质量要求较高。二是切料机械、搅拌、搅拌、布料机械等设备需要投资，运行、维护、维修费用相对较高。第三，大型TMR混配联合机械对奶牛堆场的道路和牛舍的进料通道有一定的要求，部分奶牛堆场需要通过施工进行改造。第四，TMR方法的应用要求奶牛 farm要有相当的管理和技术水平。如果在操作过程中出现一些遗漏或失误，即使是一个好的TMR配方，也可能带来一系列的奶牛，在哺乳和健康方面的问题。奶牛健康养殖涉及哪些环节？奶牛健康养殖与传统养殖有很大的区别，其核心是奶牛生产的标准化、规模化和产业化。如根据各地的实际，实现适度规模养殖；在生产过程中，要有各种生产记录，并须按照一定的科学饲养程序，进行各种生产操作，特别是挤奶、疾病与环境控制等生产的规范操作，从而实现生产全过程的标准化；以及牛奶生产全过程的监控与管理等。具体包括以下环节。（1）场址合适，环境舒适奶牛场选址符合卫生防疫要求。其周围近距离内最好没有其他饲养场；新建牛场应远离交通要道、工业区、居住区和污染区。场区内空气清新、水源充足，水质必须符合无公害家畜生产的要求。牛舍应选择合适的类型和生产设备，特别是隔热、通风、清粪设备，提供舒适的牛床，地面要防滑、易于清洁。要充分考虑奶牛的特点，提倡人性化的饲养与管理，使奶牛免受饥渴、伤害、恐惧、噪音、高温等的影响，让奶牛吃得舒服、住得舒服。（2）营养平衡，饲料安全奶牛的日粮组成要多样化，这样不但可以满足奶牛对各种营养的需要，而且可以避免营养不平衡造成的饲料浪费，减少废弃营养素的排泄对环境的污染。饲料安全是奶牛健康养殖的重要环节，也是生产安全奶牛产品的关键。奶牛所食用的各种饲料应品质优良，无污染、无霉变。奶牛饲料中，严禁使用动物源饲料或添加剂，严禁使用各种违禁药物和其他对牛的健康或产品安全有害的物质。（3）做好防疫，控制疫病奶牛场应制定科学的免疫程序，定期给牛进行免疫接种。做好“两病”（牛结核病和牛布氏杆菌病）的检疫工作，做好其他奶牛传染病的监测工作，一旦发现问题，应立即向畜牧兽医主管部门报告，并进行妥善处置。奶牛场应做好日常消毒、杀菌工作，同时要避免消毒剂对奶牛或人员的损害，奶牛场禁止使用复合酚类消毒剂。（4）控制污染，规范制度奶牛场的粪便、污水和其他废弃物中含有大量微生物和氮、磷等，若直接排放，会严重污染水源，破坏土壤结构，危害生态平衡。奶牛场的臭气也会使空气质量恶化，影响人们的居住环境。所以，奶牛场不但应在建场时严格选择场址，在日常管理中必须对牛场废弃物进行恰当的处理，严格按规定排放。同时要注意通过牛的营养调控，减少废弃物的排泄。奶牛场应建立健全各种管理制度，如人员进出管理制度、兽药采购与使用制度、牛健康检查与防疫免疫制度、奶牛档案管理制度、生产操作制度（规程）等，并定期进行监督检查，确保制度的有效施行。

奶牛场 奶牛无公害高产养殖关键技术问答

奶牛场奶牛无公害高产养殖关键技术问答