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夏季不创业全年徒伤悲
亲爱的朋友们:
又一次是每年选择创业还是工作上班的高峰期
这是一个艰难的两年,然后是一个轻松的创业商店,好多年了,嗯
还是老老实实上班,一步一步挣钱
纠结就是纠结,选择就是选择
上班或创业总是需要一个结论
然后,选择开店创业
2019年夏秋季,
什么小吃项目适合两人小本经营的夫妻店呢?
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第一大类:属于老天赏饭吃,由季节变化而生的小吃
这种类型的零食可以说是换季时的必备零食,非常适合季节的特点 。比如夏天的冷饮,冬天的锅碗瓢盆,都是符合季节气候的,可以满足消费者随季节变化的消费需求,这也是他们不得不火的原因 。可以说他们应该生在季节,只要口味到位,没有火不了的生意.说到春夏,有哪些零食项目应该生在季节,一定要火?
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一个
凉皮凉面凉粉凉糕:说,在春天和夏天,凉爽的小吃有自己的热属性,如冷皮、冷面和果冻蛋糕,这些都是从现在开始出现的 。这些常见的街头小吃在夏天很受欢迎和喜爱,因为它们美味、凉爽、方便食用 。
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凉皮:原本是中国北方夏季流行的特色小吃,辛辣、清爽、柔软、凉爽 。后来从西北送给全国,受到全国消费者的喜爱 。无论男女老少,凉皮都以其不可抗拒的诱惑力吸引着大家 。不管凉皮摊的大小,人总是很挤 。凉皮因其投资小、利润大、回报快,成为小吃经营的主项之一.呢
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凉粉:凉粉是一种食品,近年来在市场上很受欢迎
word" data-gid="7691514" qid="6542071238741726478">特色小吃:凉粉分为川北凉粉、广式凉粉、西南地区也有流行的特色凉粉,各个地区做法不一,口味也有所差别,但同样的是清凉爽滑,降火解热,属于夏季不可多得的解暑良品,而且近年来随着网络不断的发展,凉粉慢慢被传播开来,成为网红产品被大家所知被大众所喜欢 。
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凉糕:凉糕是我国西部地区很常见的特色小吃,其味美香甜沙软,食之清爽可口,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效,凉糕源自四川宜宾近几年在四川各地、重庆、贵州、海南、浙江嘉兴等地开始风靡起来,由于其采用米浆熬制而成再配上红糖水,越来越多的女性将其作为美容养颜、生津止渴的夏日美食佳品 。
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貮
炒酸奶:炒酸奶作为当下一种比较新兴的健康冷饮产品,越来越被大众所喜欢,炒酸奶,解暑开胃,柔和了冷饮与酸奶的多重功效,技能帮助消化肠道,又能满足消费者的休闲美食的需求,另外搭配不同的食材 会有不同的功效和风味,比如草莓、西瓜、香蕉等新鲜水果,另外还有坚果五谷等健康配料,而且其新兴的吃法,很是得年轻消费群体的追捧 。
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叁
冰淇淋:冰淇淋,从西方到东方,从奢侈到街头,但不管在什么地方,它的美味依然能俘获大批大批的消费者 。冰淇淋在我国消费者心中,已经成为解暑以及休闲食品中的首选,尤其是在春夏季,气温升高,冰淇淋便成为热门产品,在产品各异的夏季市场,吸引大部分消费者 。
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肆
小龙虾:夜宵神器,是近年来发展极为迅速的一类特色小吃,已经到了那种补吃一顿小龙虾感觉夏天过不去的地步,尤其是年轻人,尤其的喜欢小龙虾,在炎热的夏季,在全国各地的夜宵市场上,各种面孔的年轻人聚在一起,啤酒就着龙虾,开怀畅饮,麻辣爽翻 。
小龙虾这一类小吃,随着发展,有不同的口味,比如麻辣、香辣、蒜蓉、椒盐、芝士、冰镇等等,如此众多的口味,不仅在美味上满足了消费者,同时在社交方面也极大程度满足了消费者的需求 。但由于小龙虾养殖的原因,小龙虾只能在春夏季才能享受到它的美味,而冬天几乎很少见 。
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第二大类:一年四季火爆市场人人都爱吃的经典
所谓市场经典,是指那种不限制季节限制,也不受地域限制,一年四季均为火爆,而且,这样的产品,一直都是被消费者所需要,同时也能满足消费者的消费需求,这样的产品常见的有:
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壹
鲜茶冷饮:果饮奶茶等作为近年来大众消费群体尤其热爱的一类美食,而且作为近年来超级百搭的产品,奶茶果饮等已经被部分人群作为一日三餐必备的美食,不管是一线城市还是小县城,各类饮品都非常火爆,而且该产品的季节性也在不断的升级和发展中,慢慢的被减弱,甚至在现在,各类冷热奶茶均能满足消费者需求,渐渐的与消费者生活融为一体 。
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貮
烧烤:一年四季烧烤少不了,在小龙虾盛行的夜宵文化中,很多人沉浸在小龙虾的麻辣劲儿,但我想说的是,作为一年四季都有的烧烤,更是与人们生活紧密相连,而且也可以说是夜宵市场上永远闪耀光辉的经典美食 。
烧烤市场,发展多年,已经被广泛的消费者接受并认可,而且已经慢慢的向主流餐饮形式靠拢,慢慢的从常见于夜宵摊、路边摊,旅游景点等地,开始向商场等商圈发展,一年四季畅销,保证其市场主流的地方 。
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叁
烤鱼:烤鱼,本身是川渝特色的一道菜品,但发展到今天,其作为一类单品,在市场上也是占据了非常重要的地位,其口味奇绝、营养丰富,风味十足,极大程度满足消费者对美食的需求,而且不断的发展,不断的升级,也逐渐被归类为一年四季都畅销的经典美食,更成为时下越来越多消费者的饮食选择 。
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肆
开心花甲粉:花甲粉,又名花甲米线,是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品,开始时流行于贵州,重庆,四川,湖南等一带,但随着发展,目前已经扩散至全国各地,人人爱吃,跻身为夜宵上的热销产品 。
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伍
休闲甜品:甜品、休闲小吃是目前年轻消费群体都比较热衷的一种时尚饮食,其多为健康水果、五谷为主要食材,既健康又美味,非常符合年轻消费群体的消费需求,特别是女性消费者,比如台式甜品、比如港式甜品、比如广式糖水等等特色甜品,在近几年来,其市场日益兴起,成为新兴的消费市场 。
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陆
卤味熟食:卤味因其食用方便,不管是作为零食还是作为主菜,都非常的受欢迎,而且在夏季,卤制之后都不用加热就可以直接食用,比如黑鸭、比如卤味鸭脖、卤菜等,目前在饭店里或者是夜宵市场上,最多见当成头盘菜销售,很是畅销!
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第三类:成本低卖价低的街头特色小吃
说起吃的,人么接触最多的还是各式各样的街头特色小吃,该类小吃对于创业者来说,其成本低起步快操作简单,对于消费者来说,其食用方便快捷、物美价廉,作为茶余饭后的小零嘴可以说再适合不过了,比如下面这几种 。
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壹
铁板鱿鱼:铁板鱿鱼,尤其是近几年来,在大街小巷里,处处都有它的影子,随处可闻铁板鱿鱼的奇特香味,而且这也是一大历史名吃,其已经有40年的悠久历史,目前国内铁板烧风靡大江南北,红透全国各地,经历数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群,无论在南方还是北方,无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火暴经营,深受欢迎老少皆宜!
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貮
芝士热狗棒:芝士热狗棒,当下火热的网红美食,横扫快手、抖音平台,可以说是近期小吃界的黑马产品!脆脆的外壳包裹做浓郁的芝士,浓香难当,中心是一只脆皮热狗,从外到底总共三层,一口吃下去,香脆的外壳,浓郁的芝士拉着丝,美味一层一层在嘴里跌宕起伏的环绕着,让人回味无穷 。特别好在各大视频平台火起来之后,妥妥的网红小吃没跑了 。
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叁
酸辣粉:这个自然不用多说,作为重庆特色风味美食,我们先不说目前它名气已经遍布全国,就光讲它那诱人无数的酸辣劲儿上来讲,就足以轻松打开市场 。酸辣粉,源自重庆,是川渝黔地区非常有名的特色小吃,其特点是麻、辣、鲜、香、酸,并且以酸辣而得名,酸辣粉,在目前其实市场是非常成熟的,对于市场它虽然不是新项目,它如果口味突出,自然能轻松站稳脚跟 。
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肆
鸡翅包饭:鸡翅包饭传承经典,是传统美食和现代项目的结合,一经推出,就受到了食客热捧,其经秘料先腌后烤,口感出众,有其他品牌不可比拟的味道,这样的项目怎能不火!每天食客不断,不管是当做休闲美食还是当做主食,路过的食客总是不忘带点回家!
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说起小吃美食
总是几天几夜都说不完
当然对于做生意创业的人来说
小吃不在多而在于好
开店创业选择什么项目是非常重要的
而且作为专业的餐饮创业平台
顶正新餐饮培训
【适合夫妻创业的小吃,万元小吃创业项目】希望每一个创业者都能选择到适合自己的好项目
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