椰子油经常被用于制作料理时增添香气,或是在家做美容的有益原料 。纯椰子油还含有重要的矿物质和脂溶性维生素,如钙,镁,β-胡萝卜素,维生素A,D,E,K……但是,如果错误地使用椰子油会对健康造成严重损害 。
6大椰子油错误用法1.用过量的椰子油
根据科学家的说法,只要吃一茶匙椰子油,就可以让身体容纳多达13克的饱和脂肪 。因此,使用过多椰子油对心脏和胆固醇健康的风险,比猪油更高 。此外,对于患有代谢紊乱如糖尿病,高血压,动脉粥样硬化,超重,肥胖的人……使用像椰子油一样多饱和脂肪酸的产品,会增加血脂混乱的风险 。
2.用椰子油代替牙膏
氟化物和一些草药都在牙膏中,漱口水可以减少口腔中的细菌数量,但椰子油就没有这个作用 。
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3.涂在皮肤伤口上
使用椰子油涂上伤口,会导致坏血病、发红、发痒… …因此,只能在无伤口的皮肤涂抹椰子油 。
4.代替防晒霜
椰子油有防止紫外线作用,但事实上,一些研究指出,椰子油的SPF指数仅为8左右,因此不可能取代普通的防晒油 。
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5.高温烹饪
未精制的椰子油的沸腾温度比精制油更低(精制椰子油具有约150℃~200℃的沸腾温) 。因此,在烹饪时,要注意所用的油并调整适合的火力 。
6.将椰子油直接敷脸
【椰子油可以直接涂脸吗 6大椰子油错误用法】对于皮肤敏感,油性皮肤的人,椰子油可引起瘙痒,起荨麻疹,因为椰子油本身增加添加剂 。如果将椰子油直接敷脸,毛细孔会被椰子油堵塞,皮脂沉积在毛孔中,形成痤疮 。
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如何选择纯椰子油为了知道椰子油是否够纯,你只需将一瓶纯椰子油放入冷却器冰箱 。然后等待30分钟到1小时(附属于椰子油的体积是小或大),因为温度低于25摄氏度,椰子油将开始完全凝固(如果小容量将很快凝固) 。相反,如果你的椰子油没有凝固或凝固一部分,剩下的椰子油在冷却器中长时间也没有凝固 。你大可怀疑这些椰子油的纯度了 。
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