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剩饭清光光老干妈炒饭的用料剩米饭葱花若干老干妈一勺鸡蛋2个盐适量味精适量老干妈炒饭的做法

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步骤1
把米饭放入保鲜袋中捏成一粒一粒的

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步骤2
小葱切末

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【老干妈炒饭清真】步骤3
准备2个鸡蛋，取出一个蛋黄备用，一个半的蛋液下锅炒成蛋花，盛出备用

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步骤4
起锅倒油将葱花爆香，加入老干妈翻炒

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步骤5
倒入米饭，将纯蛋黄液均匀的倒在米饭上，关小火迅速翻炒，将蛋黄液均匀的包裹米饭

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步骤6
加入适量盐、味精出锅老干妈炒饭的烹饪技巧倒入蛋黄液的时候一定要离火或者关小火翻炒，蛋液才能均匀的包裹米饭 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-11-01

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