吐司面包 _生活百科

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简单，零失败！吐司面包的用料高筋粉280克鸡蛋1个酵母3克牛奶130克黄油30克白糖50克盐2克450克吐司盒1个吐司面包的做法

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步骤1
除黄油以外其它食材全部放入面包机揉15分钟。

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步骤2
加入黄油继续揉15-20分钟，这种状态是出膜的状态了，发酵至两倍大。

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步骤3
发酵好取出排气，分成三等份，松驰10分钟。

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【吐司面包】步骤4
分别擀成牛舌状，从上往下卷。

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步骤5
然后再重复一次，擀成牛舌状从上往下卷。

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步骤6
放进吐司盒进行二次发酵至9分满。

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步骤7
大概就是这样了，盖上盖子，烤箱提前预热10分钟，中下层上下火170度35分钟，温度仅供参考。

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步骤8
出炉后放烤盘上晾凉切片。

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步骤9
一定要晾凉切，我这是没晾凉就切，所以切出来很难看，但是一点都不影响口感，非常松软，奶香浓郁！吐司面包的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-03-24