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低温密闭贮藏是小麦安全贮藏的基本途径 。小麦虽能耐高温 , 但在高温下待持续储藏长时间也会降低小麦品质 。而低温贮藏 , 则可保持品质及发芽率 。因此 , 可将小麦在秋凉以后进行自然通风或机械通风充分散热 , 然后趁冷密闭 , 对消灭越冬害虫 , 延缓外界高温影响 , 效果良好 。
并在春暖前进行压盖密闭以保持低温状态 。低温储藏是小麦长期安全储藏的基本方法 。小麦保持一定的低温 , 对于延长种子寿命 , 保持品质有一定的好处 。另外 , 利用地下仓贮藏小麦 , 也能延缓小麦品质劣变 。
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