开个花椒加工厂需要什么机器,在农村办辣椒加工厂 _生活百科

文章插图
吴春丽代表顺学
特约采访人员周
三年前，泸州市纳西族区河间镇周嘴、河坎、马桥等村的6000多亩山坡还是废弃的荒地，现在却成了大家增收致富的“金山” 。把贫瘠的山坡变成“金山”的，是一个在外打拼多年的能干女人。她叫韩俊峰，今年50岁。
2017年10月，韩俊峰带着价值40多万元的九株辣椒苗回到家乡周嘴村，免费提供给周嘴村及周边村民种植。目前，韩俊峰免费提供辣椒苗，并采取有保障的回收模式，使鹤鸣镇辣椒种植规模达到6000多亩，成为村民增收的主要来源。
回国创业40多万买辣椒苗
这两天，河间镇河坎村的村民韩蔡骏忙得不可开交。除了全家人摘辣椒，他还邀请了两个亲戚朋友帮忙。2018年10月，韩受益于韩俊峰免费提供的辣椒苗，种植了20亩青椒。今年虽然是出菇第一年，但还是可以卖到2万元。“两年前，这些山坡上长满了杂草和野树。种植胡椒后，青椒就像一棵“经济树” 。要不是韩的苗，我怎么也没想过。”韩感慨地说道。
2017年10月，韩俊峰投资40多万买了9个朱莉娅辣椒，供村民种植。为了安抚村民，韩俊峰还在泸州市纳西族区成立了圭发花椒种植合作社。种植花椒的村民都以6元/公斤的订单价格采集花卉和辣椒。
因为是订单种植的，尤其是辣椒苗都是韩俊峰提供的，极大的提升了鹤鸣镇村民种植辣椒的积极性。目前，经济效益已经开始显现。据初步测算，预计村民每年收获花椒70万斤，实现收入210万元。随着进入繁荣期，收入会成倍增加。
延伸连锁深加工增加附加值
“村民除了卖花辣椒增加收入外，还可以对合作社在花辣椒深加工后获得的利润分红。”在周嘴村韩俊峰的辣椒生产加工车间，她一边指导工人操作机器筛选辣椒，一边介绍说，青椒作为初级农产品，今年的市场价格只有几元一斤，做完后价格可以达到30元，收入翻倍。
韩俊峰投资70多万元建设了一个占地近1亩的辣椒加工厂，安装了4台烘干机，可同时烘烤20吨辣椒，保证了鲜花和辣椒的及时加工。
“辣椒成熟后，一定要及时采摘，采摘的辣椒一定要及时烘烤，以免发霉。”韩俊峰说，辣椒如果用太阳自然晒干，费时费力，干燥湿度也不均匀。烘干机可以在30多个小时内烘干4吨辣椒，方便快捷，烘干后的辣椒产品色泽鲜艳，价格也不错。韩俊峰算了一笔账：5公斤花椒粉可以烤1公斤干辣椒，目前花椒粉的市场价是3元/公斤，5公斤可以卖15元，1公斤干辣椒的市场价是30元，是1倍多。“合作社赚钱，村民有红点。”
【开个花椒加工厂需要什么机器,在农村办辣椒加工厂】据悉，今年韩俊峰供应的6000亩辣椒，可收获鲜辣椒70万斤，烤干辣椒70吨，收入420万元。干辣椒比卖花卖辣椒多花了210万。