最营养且好吃的茴香菜做法 茴香菜怎么做好吃


最营养且好吃的茴香菜做法 茴香菜怎么做好吃

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你爱吃茴香吗?对于生活在北方的我来说,超爱吃 。尤其是茴香馅的饺子,是我认为最美味的饺子了 。
茴香作为一种香料,其实很多人哪怕你不爱吃,也不会陌生,那就是小茴香调料 。一般炖肉会经常用到,其实就是茴香的种子晒干 。茴香作为香味突出又非常有特色的植物,和香菜一样爱的人爱死,不爱的人避而远之 。
【最营养且好吃的茴香菜做法 茴香菜怎么做好吃】其实我特别想知道一件事,就是为什么有那么多人喜欢吃榴莲,那股味道,无敌了 。所以同理,茴香也属于这类,你爱吗?是否在你的脑海里,茴香就等于家的味道,尤其是妈妈包的饺子的味道呢?
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茴香其实做法并不多,主要就是用于肉馅的调味,包饺子、包子、馅饼之类的为主 。直接炒着吃得相对较少,那么今天就来个茴香鸡蛋饼,其实吧,和香椿鸡蛋饼基本是一样的哦 。
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茴香先洗净切段,这个段的长短无所谓,短点长点都可以 。然后撒盐拌匀腌制一会,让茴香出水软化一下 。
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腌制好后,出的水如果不多就不用倒掉了,打几个鸡蛋在里面 。
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然后搅拌均匀就可以了 。
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锅里油烧热后,把茴香摊成饼状,小火慢煎 。
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煎至两面金黄就做好了 。
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非常有家的味道,颜色诱人,味道更加的诱人 。
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喜欢茴香的朋友可以试试这个做法,清香美味,做法材料又非常简单,也算是让家的味道更丰富 。