电压力锅做发糕的诀窍 电高压锅做蛋糕的方法

电压力锅蛋糕是一道菜品,主料是鸡蛋、牛奶、面粉、糖、盐、白醋 。做法简单,而且效果还不会错,可以在家里试一试噢!!

电压力锅做发糕的诀窍 电高压锅做蛋糕的方法

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所需食材
  • 主料:
  • 面粉20g
  • 牛奶150ml
  • 鸡蛋4个
  • 辅料:
  • 油适量
  • 盐适量
  • 白糖适量
 
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做法 共13个步骤
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1.按量打蛋,在这里用了4个,蛋清分离 然后将蛋清搅拌
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2.正字搅拌蛋清,为了突出甜,放一点点盐和一勺糖,打的有些稠的时候再放一勺糖
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3.大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,搅这个蛋清会有点累,
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4.蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶 然后进行搅拌 。
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5.倒入一半奶油状的蛋清,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
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6.电压力锅底放入适量的油,均匀涂在锅内,以防粘锅
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7.倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
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8.盖上盖子
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9.按蛋糕、然后再按开始键即可
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10.大约45分钟就又提示音了,然后显示这个键子就是熟了
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11.揭开盖子
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12.倒出来
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【电压力锅做发糕的诀窍 电高压锅做蛋糕的方法】13.哈哈,可香可甜了呢,一股很香的味道袭来!抵挡不了诱惑吖
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