养猪专业技术 2013养猪技术大全 _2013养猪技术大全

养猪技术大全
在百汇商城买了一个养猪技术教程，让我学到了真正的养猪技术。我来讲几个。1.猪的饲养管理一个管理良好的猪场，可以节约饲料，避免饲料浪费，最大限度地将投入的饲料转化为猪的增重；管理良好的猪场猪病少，不仅可以节省购买疫苗的费用，还可以节省常规预防药和治疗药的费用。据报道，饲养管理不善，选料不当，使料肉比增加了0.2，每头猪的饲料将增加20公斤，增加成本30元。猪群生病，药费每头猪增加10元。2.饲料是养猪的基础，是养猪成败的关键因素。一般来说，饲料成本占养猪成本的70% ~ 80%，因此如何合理选择、利用和开发饲料，提高饲料报酬率，降低饲料消耗率，对提高养猪经济效益起着决定性作用。3.品种是提高养猪经济效益的首要条件，品种的好坏直接决定了猪的生产性能、饲料消耗、饲养周期和料肉比等。大量试验表明，饲养优良的杂交猪可使断奶仔猪数增加1 ~ 2头，增重10% ~ 30%，饲料利用率提高10% ~ 15% 。好的品种，如约克夏、长白猪，比本地猪生长速度快，饲养周期短，可增加经济效益10% ~ L2 。4.防疫猪场一旦爆发疫情，肯定会造成很大的经济损失，甚至灭绝。纵观现有猪场，普遍存在防疫观念淡薄的问题。防疫工作仍然盲目、随意、侥幸。在很多养殖场，猪一年四季都有很多疾病，一个接一个，一年又一年，反复不断。几年后，养猪场不得不关闭，损失惨重，教训深刻。养猪户总是关注猪价，认为猪价是猪场盈利的决定性因素，其实不然。如果我们去一个月母猪500头，商品猪800头的猪场，冬天一场流行性腹泻，直接损失40万元。但如果生猪价格每公斤下降L元，100公斤生猪价格下降到100元，800头商品猪平均每月损失8万元，仅为流行性腹泻造成损失的五分之一。有太多的话要说。
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养猪有什么技术？
(1)三阶段饲喂过程，即孕期、哺乳期和生长育肥期的空喂和三阶段饲喂。三级饲喂二次转群是比较简单的生产工艺，适合小型养猪企业。它的特点是简单，群体转移次数少，猪舍类型少，节约维护成本。但是母猪舍的利用率不高，应该有更多的母猪舍面积。(2)四阶段饲养过程，即孕期、哺乳期、仔猪保育期和生长育肥期的四阶段饲养。在三阶段饲喂过程中，分离仔猪哺乳阶段是四阶段饲喂、三阶段群体转移的工艺过程。哺乳期一般为5周，猪重20公斤左右，转移到生长育肥舍。断奶仔猪对环境条件的要求比生长育肥猪高，便于采取措施提高成活率。在生长育肥舍饲养15 ~ 16周后，体重达到90 ~ 110公斤。(3)五阶段饲养过程，即空育期、妊娠期、哺乳期、仔猪保育期和生长育肥期。与四阶段饲养工艺相比，五阶段饲养和四阶段转群是将妊娠母猪与妊娠母猪分开，分别分组，有利于配种，提高繁殖率。妊娠母猪配种后观察21天，确认妊娠后转入妊娠舍喂养，分娩前转入分娩哺乳舍喂养7天。该技术的优点是断奶母猪增重快，集中在发情期，容易识别发情期，容易掌握适时配种。(4)六阶段饲养过程，即空育期-妊娠期-哺乳期-仔猪保育期-配种期-育肥期。与五阶段饲养工艺相比，六阶段饲养五阶段转群工艺将生长育肥期分为生长期和育肥期，各7-8周。仔猪从出生到屠宰经历四个阶段：哺乳、保育、繁殖和育肥。这种工艺流程的优点是最大限度地满足其生长发育对饲养营养和环境管理的不同要求，充分发挥其生长潜力，提高养猪效率。但反复换群容易引起应激反应，不利于仔猪的生长和增重。(5)全进全出养殖场的饲养工艺流程大型猪场应实行多点养猪生产工艺和猪场布局，以养殖场全出为单位，有利于疫情防控和管理，可避免猪场过度集中带来的环境控制和废弃物处置负担。
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现代实用养猪技术大全的目录
引言第一章现代养猪业概述第一节世界养猪业概述1一、丹麦22、加拿大33、美国44、英国55、法国5第二节中国养猪业现状61、生产力分析72、资源分析8第二章养猪业发展趋势11一、猪肉生产消费未来趋势11二、养猪业组织模式11三、生猪生产流程14四、品种15五饲料资源与饲料营养16六。环境保护和生态养猪18七。WTO与中国养猪业19第三章养猪基础知识21猪的生物学特性第一节生物学特性21一、繁殖率高、世代间隔短21二、生长周期短、发育快、脂肪沉积能力强22三、饮食广、饲料转化率高22四、耐热不耐22五、嗅觉和听觉灵敏、视觉不发达2 3六、定居漫游、明显的群体等级、爱干净2 4二、行为特征24一、饲养行为24二、排泄行为2 5三、社会行为25四、打架行为
、异常行为28十、后效行为29第四章　猪的品种与评价30第一节猪的品种30一、地方猪种30二、培育猪种32三、引进猪种34第二节猪生产性能的评定35一、不同经济类型猪的生产性能与用途35二、生产性能评定方法36第五章　猪的杂种优势及其利用41第一节　杂种优势的获得41一、纯繁与杂交41二、杂种优势41三、影响杂种优势的因素42第二节　猪的杂交模式43一、二元杂交43二、三元杂交43三、四元杂交44四、轮回杂交45五、专门化品系杂交45第三节　猪的杂交繁育体系46一、杂交繁育体系的建立46二、杂交繁育体系中猪群的结构47第六章　猪的繁殖49第一节　公猪的繁殖生理49一、生殖器官及其功能49二、公猪的性成熟51第二节　母猪的繁殖生理52一、生殖器官及其功能52二、初情期与适配年龄55三、母猪的发情和排卵55四、受精与妊娠57第七章　猪的营养60第一节　饲料的主要营养物质及其功能60一、水与猪的营养60二、碳水化合物与猪的营养61三、蛋白质、氨基酸与猪的营养63四、脂肪与猪的营养66五、能量与猪的营养67六、矿物质与猪的营养70七、维生素与猪的营养78第二节　不同生理阶段猪的营养特点82一、种公猪的营养特点82二、后备母猪的营养特点82三、妊娠母猪的营养特点83四、哺乳母猪的营养特点84五、乳仔猪的营养特点84六、断奶仔猪的营养特点85七、生长肥育猪的营养特点86第三节　猪的饲养标准87一、饲养标准的含义和作用87二、美国NRC猪饲养标准88三、中国猪饲养标准88中篇猪场生产经营管理第八章　市场定位与投资决策89第一节　市场定位89一、猪场产品的确定89二、饲养规模的确定91第二节　饲养工艺流程的确定94一、工艺流程概述94二、猪场工艺流程的确定96第三节　猪场投资概算97一、直接费97二、间接费102三、利润105四、税金105第四节　猪场投资回报分析105一、产品率分析105二、产品成本核算105三、盈亏分析105第五节　投资决策106一、确定决策目标106二、基础条件与投资目的106三、市场调查分析106四、投资期限及工程进展决策107五、预期效益107六、建设内容和投资经费概算及经费来源108七、评估108八、备选方案的拟定与选择108第九章　猪场建设与设备109第一节　猪场建设基本参数109一、猪场占地与建筑面积109二、每头猪占栏时间及面积110三、耗水量110四、耗电量111五、饲料消耗量112六、粪、尿、污水排放量112七、猪舍建筑设计参数113八、猪场设备118第二节　猪场选址与规划设计120一、场址选择原则121二、猪场规划设计123第三节　猪舍建筑设计126一、猪舍类型127二、猪舍主要结构127三、猪舍保温防寒及隔热防暑129四、猪舍采光129五、猪舍通风换气130六、猪舍给排水131七、猪舍内部132八、不同种猪舍设计133第四节　猪场设备138一、养殖设备138二、饲喂设备144三、环保设备144四、其他常用设备144第十章　种猪引进147第一节　引种前的准备147一、制定引种计划147二、了解引种地区及猪场疫病情况147三、调查引种猪场的种猪选育及质量情况148四、客户查访148五、引种申请148六、签订合同148七、隔离舍准备149第二节　引种时的注意事项149一、选好选准种猪149二、做好运猪前准备工作149三、装车时注意事项149四、运输中注意要点150五、接车准备150第三节　引种后管理要点150一、卸车150二、分群饲养150三、饲料、喂量等饲养方法的逐步过渡150四、隔离舍饲养期间的观察与检疫150五、适应151第十一章　饲料配制技术153第一节　饲料原料153一、饲料的分类153二、主要饲料原料的选择及质量鉴定154三、猪常用饲料原料建议使用范围161四、饲料原料的保管162第二节　饲料配制技术163一、配合饲料配制技术163二、浓缩饲料配制技术169三、添加剂预混料配制技术170第三节　配合饲料的加工及储存170一、配合饲料的加工170二、配合饲料的储存173第十二章　猪的繁殖技术175第一节　繁殖力与养猪生产175一、繁殖力175二、评定母猪繁殖力的主要指标175第二节　猪的配种技术176一、母猪发情鉴定方法176二、适时配种时间的确定177三、母猪的诱导发情方法177四、配种方式和技术179第三节　人工授精技术180一、采精181二、精液品质检查182三、精液的稀释185四、精液的保存187五、精液的运输187六、输精技术187第四节　妊娠诊断技术189一、母猪的早期妊娠诊断技术189二、预产期的推算190第五节　提高母猪繁殖力的技术措施191一、影响母猪繁殖力的主要因素192二、提高猪场母猪繁殖力的综合措施194第六节　母猪繁殖常见问题的原因与对策200一、后备母猪初情期延迟200二、母猪断奶后不发情202三、母猪屡配不孕205四、卵巢囊肿207第十三章　猪群饲养管理技术208第一节　猪群结构及猪流调整208一、猪群类别划分208二、猪群结构209三、猪群流转图210四、全场饲养管理日程表210第二节　温度对各类猪群的影响211一、猪对温度的需求211二、温度对猪生长的影响212三、对猪温度的影响因素214第三节　后备猪的饲养管理技术216一、后备母猪饲养管理程序216二、后备公猪饲养管理219第四节　种公猪的饲养管理技术221一、种公猪的饲养管理221二、种公猪的淘汰223三、饲养公猪常见问题及对策223第五节　种母猪的饲养管理技术225一、空怀母猪的饲养管理225二、妊娠母猪的饲养管理227三、哺乳母猪的饲养管理229四、饲养母猪常见问题及对策233第六节　哺乳仔猪的饲养管理技术234一、生理特点234二、饲养管理234第七节　保育猪饲养管理技术237一、进猪前的各项准备工作237二、分群与调教238三、饲养管理238四、注意事项240第八节　生长育肥猪饲养管理技术242一、生长育肥猪饲养242二、生长育肥猪的管理242三、注意事项243第十四章　猪场粪污及废弃物处理245第一节　猪场污染源245一、猪场环境污染的后果245二、环境污染产生原因246三、污染物质247第二节　猪场污染物治理的基本技术模式247一、猪场污染防治基本思路247二、猪场废弃物处理的基本技术模式248三、畜禽养殖业废弃物处理的基本技术模式的工艺流程249第三节　猪场固体粪污处理与利用技术251一、肥料化利用技术251二、饲料化利用技术252三、能源化利用技术252第四节　猪场其他废弃物处理252一、猪场其他废弃物的种类252二、猪场其他废弃物处理要求252第十五章　猪场经营管理255第一节　猪场物资与报表管理255一、物资管理255二、猪场报表255第二节　猪场组织架构、岗位定编及责任分工255一、猪场组织架构255二、岗位定编及责任分工256第三节　猪场生产例会与技术培训制度258一、主持258二、时间安排258三、内容安排258四、程序安排259五、会前准备259六、会议要求259第四节　猪场各项规章制度259一、员工休请假考勤制度259二、会计、出纳、电脑员岗位责任制度260三、水电维修工岗位责任制度260四、机动车司机岗位责任制度261五、保安、门卫岗位责任制度261六、仓库管理员岗位责任制度261七、食堂管理制度262八、消毒更衣房管理制度263第五节　每周工作流程263第六节　猪场存栏猪结构264一、年产总窝数264二、每周转群头数264三、猪群结构264第七节　种猪淘汰原则与更新计划265一、种猪淘汰原则265二、种猪淘汰计划265三、后备猪引入计划266第八节　猪场销售策略266一、猪场产品266二、种猪销售策略267第九节　猪场成本核算271一、种猪场成本核算的意义和要求271二、种猪场成本核算对象的确定274三、种猪场成本核算凭证274四、种猪场费用的分类274五、种猪场生产成本核算账户的设置277六、种猪场生产成本核算的一般程序277七、费用分配原则和方法278八、种猪场成本指标的计算方法280第十节　猪场管理282一、正规化管理282二、制度化管理283三、流程化管理283四、规程化管理284五、数字化管理284六、信息化管理285第十一节　减少猪场浪费，提高养猪效益286一、圈舍修建上的浪费286二、引种上的浪费286三、饲料浪费286四、疫苗浪费287五、药品浪费287六、水电浪费287七、猪的浪费287八、人力资源的浪费288九、计划不周的浪费288十、信息不灵的浪费288第十二节　猪场经营管理风险及对策288一、猪场遇到的主要风险288二、猪场风险防控对策291下篇猪病防治第十六章　猪病防治的基本知识294第一节　疾病294一、疾病的概念294二、疾病的基本特征294三、引起疾病的因素295第二节　免疫296一、免疫的概念和特征296二、猪场的免疫技术297三、免疫监测303第三节　消毒304一、消毒概述304二、消毒的方法及应用305三、消毒的注意事项及误区308第四节　猪场驱虫技术310一、体内、体外寄生虫310二、媒介昆虫311三、灭鼠313四、防鸟315第五节　疾病的预防与控制措施315一、提高认识315二、树立理念315三、强化猪场的生物安全措施316四、加强猪群的饲养管理，提升抵抗力316五、自繁自养316六、坚持药物预防与保健316七、科学、合理使用疫苗317八、科学、合理使用治疗药物317九、疫病监测317十、发现疑似传染病时，必须及时隔离，尽快确诊，按要求迅速上报317十一、控制传染源317十二、被传染源污染的场地、用具、工作服等必须彻底消毒317十三、死猪一律烧毁或深埋318十四、紧急免疫318十五、药物预防318十六、饲养管理318第十七章　猪病诊疗技术319第一节　猪的保定法和给药法319一、猪的接近与保定319二、猪的给药方法319第二节　猪病基本诊断方法320一、基本诊断方法320二、诊断的内容321三、病料的采集与送检324四、诊断的注意事项326第十八章　猪常用药物328第一节　药物的基本知识328一、药物与毒物的概念328二、药物作用机理328三、药物的作用329四、影响药物作用的因素330五、药物使用原则331第二节　药物332一、抗生素332二、抗寄生虫药物340三、维生素和矿物类药物和体液补充剂341四、用于消化系统的药物346五、其他各种药物347六、消毒药350第十九章　猪常见病诊断要点和防治356第一节　猪常见疾病各论356一、猪的病毒性疾病356二、猪的细菌性病383三、猪的寄生虫病413四、猪的营养代谢病和中毒病428五、猪的普通病435六、产科病442七、猪的外科病453第二节　临床常见综合征的诊断458一、呼吸系统综合征的诊断458二、繁殖障碍综合征的诊断461三、具有腹泻症状的猪病及其病因464四、伴有神经症状的猪病及其病因467五、断奶仔猪综合征468参考文献472【养猪专业技术 2013养猪技术大全】