我国水产养殖现状中国水产养殖统计数据 _中国水产养殖统计数据

水产行业现状与发展
中国淡水水产养殖面积大约有多少
据《中国农业统计年鉴》统计，2013年我国水产养殖总面积约为8088.2千公顷，其中海水养殖面积约为2180.8千公顷，因此淡水养殖面积约为5907.4千公顷，包括内陆地区、滩涂、池塘、湖泊、水库等。
中国渔业研究咨询报告哪里有？
2007年中国渔业研究咨询报告2007-09-10关键词：报告咨询研究年份2006年中国海图渔业统计进口发展[出版日期]2007年4月[报告页码] 418页[海图数量]186[印刷价格]7000元[电子版价格]7500元[两版合价]8000元[[英文电子版]13000元[投递方式] EMS特快专递内容简介2007年及以后几加快转变渔业经济增长方式，实现渔业持续健康发展，是历史赋予的重要任务。总的来看，“十一五”期间，我国渔业发展既有难得的机遇，也面临严峻的挑战。2007年及未来几年，中国渔业发展将面临巨大机遇。随着我国经济的发展和居民生活水平的提高，水产品的消费结构也将趋向于高品质和多元化。垂钓和观赏鱼将成为城市居民休闲娱乐的重要方式，农村市场的发展也将刺激常规水产品的消费市场。据预测，从2001年到2010年，中国水产品总需求将以每年2.3%的速度增长，2030年全球水产品人均消费量也将从16公斤到19公斤增长到21公斤。由于全球海洋渔业资源呈下降趋势，未来国际水产品消费市场的缺口将主要依靠水产养殖产品的补充。中国渔业具有规模养殖生产、技术先进、劳动力资源丰富、加工能力强等优势。国内外水产品市场需求的增长将有利于发挥中国的竞争优势，为中国渔业发展跻身世界渔业强国提供广阔空间。然而，面对巨大的机遇，2007年及未来几年，中国渔业发展还将面临来自资源、环境、市场、科技、体制等多方面的挑战，这些都不同程度地制约着渔业的发展。其中，市场对水产品质量安全日益增长的要求与我国水产品质量安全保障水平低下的矛盾日益突出。随着经济的发展和人民生活水平的提高，国内外消费市场对水产品的质量安全要求越来越高。然而，目前我国水产养殖不合理用药现象依然普遍，水产品药物残留超标现象频发。部分渔业水域环境质量恶化，导致水产品被污染或携带病毒、细菌、寄生虫和生物毒素的概率增加；加工企业质量风险防范意识不强，加工过程中仍存在使用禁用物质或掺杂掺假的行为，水产品质量安全隐患依然较多。此外，随着国际贸易保护主义的兴起，主要进口国往往借助技术法规、技术标准、认证体系、检验体系等手段设置技术壁垒，屡屡限制我国水产品出口。同时，由于我国渔业组织化程度低，出口竞争无序，进口国反倾销制裁力度加大，水产品加工出口企业在国际贸易战中的优势难以发挥，水产品质量成为制约渔业效益、扩大和巩固国内外水产品市场、保障消费者食用安全的关键因素。到2010年，中国渔业发展的总体目标是：主要水产品供给稳定增长，渔业科技自主创新、转化和应用能力不断增强，渔业结构和区域布局进一步优化，渔业灾害防控和质量安全监管能力进一步提高，渔业生产组织化进程进一步加快，资源节约水平进一步提高，渔民收入稳步增加，渔业建设取得明显成效。
面对快速增长的水产品市场，中国渔业企业应如何抓住机遇，迎接挑战，根据行业发展趋势制定发展战略？本研究报告基于国家统计局、国家发改委、海关总署、农业部渔业局、各省市海洋与渔业局、中国渔业协会、中国行业研究网、国内外各类报刊杂志和专业研究机构公布和提供的大量翔实、统计准确的信息和数据，深入分析了中国渔业发展、分行业发展、市场运行、行业竞争格局、未来发展趋势和投资策略。报告全面展示了渔业现状，揭示了渔业潜在的市场需求和机遇，为战略投资者选择合适的投资机会和公司领导制定战略规划提供了准确的市场情报信息和科学的决策依据。目录第一部分行业发展分析第一章中国渔业发展分析1第一节中国水产资源概况1第一节海洋水产资源1第二节近海水产资源1第三节内陆水产资源2第二节中国渔业发展现状2第一节产业结构进一步优化，产业素质明显提高。2.水产养殖继续保持快速发展态势。3.水产品贸易持续增长，远洋渔业发展质量进一步提高。3.渔业资源和生态环境保护不断加强。4.十五期间渔业发展的主要成就。4.渔业经济发展迅速，在农业和农村经济发展中发挥了重要作用。5.外向型渔业发展成效显著。世界渔业大国地位进一步凸显。3.渔业经济结构进一步优化，资源利用趋于合理。4.渔业体系建设逐步完善，支撑保障能力显著增强。6.重大管理措施得到加强，渔业依法管理水平逐步提高。6.第四节2006年中国渔业发展分析。1.2006年渔业主要成就。.
目前水产品加工现状与未来发展方向。
2019年，我国水产品加工业总产值约4441亿元。元数据显示，2015年至2019年，中国水产品增加
工行业总产值呈稳定增长态势。2019年，水产品加工行业运行态势基本平稳，水产品加工企业主营业务收入稳步提升，产业转型升级和重构步伐加速，全年总产值约4440.99亿元，同比增长2.40% 。2019年我国水产品加工总量小幅提升随着国民生产水平的提高，健康饮食重视程度的提升，带动我国食品消费结构的升级调整，水产品具有脂肪含量低、蛋白质含量高、富含多种微量元素等特点，迎合了目前市场追求健康食饮的趋势。数据显示，2015-2019年，我国水产加工总量呈稳定增长态势。2019年，水产品加工总量为2170万吨，同比增长0.61% 。其中，海水加工产品总量为1776.09万吨，淡水加工产品总量为393.83万吨。“精深加工”是我国水产加工业的未来发展趋势我国水产加工行业经过多年发展，取得了较大进步。但总体来看，大部分水产加工只处在初加工环节。为了加强对水产资源的充分利用，提高水产品的附加值，国际水产发达国家逐渐发展了水产品精深加工工业，主要包括低值产品的综合利用，优质产品的精深加工，合成水产食品及保健美容水产食品的逐步发展等。例如，日本企业利用水产品加工中废弃物所开发制成降压肽、鱼皮胶原蛋白、鱼精蛋白等已作为产品进入市场。因此，提高水产品加工的技术含量、多元化开发水产食品、由“初加工”向“精深加工”方向发展，是我国水产业发展的未来趋势。——以上数据来源于前瞻产业研究院《中国水产品加工行业产销需求与投资预测分析报告》。草鱼价格上涨33%，国内鱼肉的需求量有多大？我国是世界文明古国，世界渔业发祥地之一，在阶段上可以划分为史前渔业活动、传统渔业、现代渔业。自改革开放以来，我国渔业生产力迅速发展，水产品生产能力大幅提高，捕捞和水产养殖均获得大发展，2020年中国水产品产量达6545万吨，较2019年增加了95万吨，同比增长1.5% 。2014-2020年中国水产品产量统计我国水产品产出从生产方式上分为养殖和捕捞两大类，根据水域性质又可以进一步分细为海水养殖、淡水养殖和海水捕捞、淡水捕捞、远洋捕捞。2020年中国捕捞水产品产量为1330万吨，较2019年减少了70万吨；养殖水产品产量为5215万吨，较2019年增加了165万吨。2014-2020年中国各类水产品产量统计智研咨询发布的《2021-2027年中国水产品行业市场研究分析及投资前景规划报告》数据显示：2020年中国捕捞水产品产量占水产品总产量的20.32%，占比较小；养殖水产品产量占水产品总产量的79.68%，占比较大，是我国水产品的主要来源。2020年中国水产品产量水产品是营养丰富,平衡性很好的天然食品，富含优质蛋白、维生素和矿物质等，深受人们的喜爱，水产品是我国居民饮食结构中重要的一个大类，不仅渗透在饮食文化之中，并且根植于中华文化之中，连年有余(鱼)、鱼和熊掌不可兼得、鲤鱼跳龙门等都是生动形象的写照。作为供食用的初级农产品，水产品生产的主要目的是消费。我国居民水产品消费构成中大致可以分为两部分:一是家庭消费，居民自己在家里烹饪、食用水产品;另一部分是社会消费，主要是在食堂、餐馆、酒店以及外卖消费等。2019年中国水产品需求量达6649.74万吨，较2018年增加了91.15万吨，同比增长1.4% 。2015-2019年中国水产品需求量统计随着人们生活水平的提高，2017年中国水产品人均需求量达50.31千克/人，2018年开始下滑，2019年中国水产品人均需求量为47.50千克/人，较2018年减少了0.49千克/人，同比减少1.1% 。我国水产品的人均消费量并不高，远低于同处东亚地区的日本、韩国以及我国台湾，未来仍有提升空间。南京农业大学水产养殖是淡水还是海洋水产养殖为主根据中国农业统计年鉴统计数据显示2013年度中国水产养殖总面积大约8088.2千公顷其中海水养殖面积约为2180.8千公顷所以淡水养殖面积大约为5907.4千公顷其中包括内陆，滩涂、池塘、湖泊、水库等【我国水产养殖现状中国水产养殖统计数据】

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