雏鹅养殖技术东北仔鹅饲养技术 _东北仔鹅饲养技术

采用舍饲育肥肉用仔鹅的技术重点包括哪些
一、鹅舍养殖场的建设要走水路，尽量远离城镇、居民区和主干道。鹅舍应建在沙壤土、空气清新、水源丰富、水质良好、地形无污染、无洪水的地区。鹅舍要求冬暖夏凉，前面有干净的活水鱼塘；场地应有轻微坡度(3 ~ 5)和水泥地面，便于冲洗场地或清除粪便，保证排水畅通，无积水；鹅舍宜建在朝南或东南的坡顶，采光好，便于鹅休息和采食。其中鹅棚占1/3，运动场占2/3，鹅棚可按2.5m高度设计鹅舍应保暖、干燥、通风、无贼风、易消毒。第二，选择合适的雏鹅。雏鹅要根据孵化时间和体力严格挑选，要求叫声洪亮，挣扎迅速有力，毛色厚实光滑，蛋黄吸收和脐孔收缩良好，将雏鹅翻过来能迅速站起来。对于肚子大、肚脐血污、肚脐大、跛行、失明、歪头的弱雏，要坚决淘汰，选择生产性能高的成熟母鹅的后代雏鹅。第三，在群体育雏期间，要根据其生长发育情况及时分组。根据雏鹅的大小、体力和生长速度，合理分组饲养。对于生长缓慢、体质较弱的雏鹅，应给予更为集中的饲料和优质的饲草料，精心呵护，促进其生长发育，以保证雏鹅生长整齐，提高育雏率。分组时间一般在7、15、20日龄进行，待其生长量赶上种群水平后再进行分组喂养。每群雏鹅以50 ~ 60只为宜，并经常进行逐群检查，防止雏鹅堆积造成压死压死事故；如发现病雏，应及时隔离治疗，加强弱群饲养管理。四.环境管理。适宜的温度和湿度(1)保温：刚孵化的鹅苗温度调节功能差，既怕冷又怕热，必须人工保温。一般需要用红外保温灯保温2 ~ 3周。适宜的育雏温度为1 ~ 5日龄27 ~ 28，6 ~ 10日龄25 ~ 26，11 ~ 15日龄22 ~ 24，16 ~ 20日龄20 ~ 22，20日后18 。通常需要4周时间才能安全摆脱体温，但第一周和第二周是关键。饲养雏鹅必须要有相应的取暖和保暖设备，这样才能保证雏鹅安全度过育雏阶段。温度适宜时，5-7日龄即可开始放牧，温度较低时，10-20日龄即可开始放牧。(2)湿度：前10天相对湿度应在60% ~ 65% 。10日龄以后，雏鹅体重会增加，呼吸量和粪便排泄量也会增加，垫草的含水量也会增加，室内湿度也容易增加。此时，相对湿度应保持在55% ~ 60% 。棚内必须及时清理，被褥、草要勤换。被褥应每2天更换一次，粪便应及时清除，以保持房间干燥和环境清洁卫生。2.给鹅舍通风。通风时注意防贼风，避免风直接吹在雏鹅身上，以免受凉。鹅棚内2m高度应有通风孔。在保温的情况下，每天中午气温高的时候一定要注意通风，以排出育雏房内的水分和氨气。通风窗白天打开，冬天和雨天晚上关闭。3.饲养密度一般为1 ~ 2周龄15 ~ 20只雏鹅/平方米，3周龄1.0只雏鹅/平方米，4周龄5 ~ 8只雏鹅/平方米，5周龄以上3 ~ 4只雏鹅/平方米，最好每组不超过200只雏鹅。4.光照对雏鹅的吃、喝、运动和发育非常重要。1周龄以内的雏鹅将昼夜光照23小时，一个50平方米的鹅棚需要一个40W的灯泡，挂在离地40厘米的高度。2周大需要18
前2天，将煮熟的美味不粘的米饭和切碎的新鲜多汁的蔬菜叶以1: 2的比例混合并喂食。2 ~ 3天后，可以在煮好的米饭中加入一些好吃不粘的鸡花料，混合打湿，然后喂以10%的碎草料或切碎的嫩绿色菜叶，自由啄食。不要喂干料，防止雏鹅吃饱后因口渴大量饮水而腹胀死亡。将饲料撒在浅盆、垫子或塑料薄膜上。不要第一次要食物，要尽量让每只小鹅都吃。4日龄前每天喂4 ~ 5次，每次吃80%饱；5日龄后，体内蛋黄逐渐被吸收，消化和摄食能力增强，日摄食次数可增加到6 ~ 8次，夜间可增加2次。7日龄内饲喂湿鸡花和青菜丝，1周后晴天进行密牧。1月龄后，每天喂中国鹅3 ~ 4次，晚上加一次中国鸭饲料。鹅以吃草为主，辅以补饲。由于鹅的中后期雏鹅生长迅速，补充精料中应加入2%的贝壳粉、1%的食盐和1%的沙子，也可适当添加一些饼、糠、米糠。随着年龄的增长，补饲次数可逐渐减少。鹅是一种食草水鸟。为了满足其生理特性的需要，需要多喂绿色多汁的饲料，最好用切碎的蔬菜和嫩草喂它，其量可占饲料的70% ~ 80% 。如果绿色材料不够，应在饲料中添加复合维生素，以弥补维生素缺乏。2.及时降温一般来说，雏鹅的温度调节功能在4 ~ 5日龄时逐渐加强，所以如果天气好，温度高，可以在5 ~ 7日龄时逐渐降温，每天中午可以允许外出放牧，但早晚需要适当加热，20日龄后可以完全降温。但在初春和冬季，气温较低，需要延长保温时间。一般从15 ~ 20日龄开始逐渐降温，25 ~ 30日龄完全降温。脱温时注意温度，根据温度变化灵活掌握，避免忽冷忽热，否则容易致病死亡。3.适量运动和进食后，每小时要赶走一次活动，晚上冷的时候多运动，可以调节体温，增强体质。7日龄后，可以在干净的浅池塘边“放水”，晴天中午让雏鹅在水里无风游泳，每次冲洗绒毛不超过5分钟。
4.放牧“放水”后便可以放牧，鹅群放牧戏水须在晴天上午8∶00以后进行，雨天和大风天不放牧。放牧前先打开门窗，平衡舍内外温度，先噪鹅10分钟后方可赶鹅出栏，收鹅前要让鹅梳干羽毛后再进栏，并做好防疫和定期驱虫工作。放牧开始时，路程要近，时间要短，以后逐渐延长。第1次放牧前要先喂至半饱，每次放牧都要选择气候温和的晴好天气进行。一般可在上午8∶00后放牧，让其在室外附近平坦的草地上自由采食嫩草叶，每天2次，每次20～30分钟，以后随日龄增加，放牧场地可由近到远，放牧时间由短到长。20日龄后，如果气候温暖，可逐渐适应水中生活，即可全天放牧，只需夜晚补饲1次。放水、放牧和脱温工作可以结合同时进行。放牧时应注意冬季防寒、夏季防暑，要避开寒冷阴雨天，防止烈日曝晒，以免中暑，避免大风和下冰霜等恶劣气候下放牧，以防雏鹅受害发病，病弱雏暂时不要放牧。肉用仔鹅采用放牧为主、补料为辅的饲养方式，放牧鹅群大小一般100～200羽一群，由1人放牧。遇气候恶劣不能放牧时，可通过饲养员采割卫生新鲜的嫩草、菜叶等补充，保证雏鹅有足够的青料供给。外出放牧时，鹅舍垫草勤换勤晒，保持栏内干燥。中鹅阶段则视牧场饲料状况，在放牧前和放牧后1小时左右补喂一些精料，补料一般可置于中鹅运动场，任鹅自由采食。放牧中还要注意牧场不可远离水源，并且防止中毒。5.防疫和驱虫对疫病采取综合防治措施，确保鹅群健康生长，其原则是早预防，早治疗;以防为主，防治结合。在不同日龄时注射不同的疫苗，定期驱虫、喂药，妥善处理好病死鹅，严防发生疫病传染，发病鹅及时隔离治疗。（1）坚持全进全出制度：坚持全进全出饲养制度，防止交叉感染，夜间要有人看守，注意温湿度是否适宜，同时注意防鼠害、兽害等。（2）坚持消毒制度：消毒前应将场地和用具洗刷打扫干净，场地可用1%～2%来苏儿液、3%漂白粉液消毒，其他用具可用0.5%高锰酸钾液、3%～5%苯酚液消毒。（3）适时免疫接种：鹅免疫程序：①抗小鹅瘟血清，1日龄接种，皮下注射0.5ml/只，14日龄接种小鹅瘟弱毒疫苗2羽份/只。②鸭瘟疫苗，雏鹅7～8日龄接种鸭瘟疫苗10羽份/只。③禽流感油乳剂灭活疫苗，小鹅10日龄第1次注射0.5ml/只，中鹅40日龄注射1ml/只。④禽霍乱疫苗，雏鹅28日龄肌注接种1次。（4）注意防治鹅绦虫病：在预防上建立正常的驱虫制度，一般雏鹅在15～20日龄开始首次驱虫，用抗蠕敏40mg/kg（体重）灌服1次即可，以后每隔20～25天再驱虫1次，可保证鹅免遭寄生虫的危害。（5）注意防治鹅球虫病：18～70日龄期间，在饲料中交替使用抗球虫药，以防鹅球虫病的发生。用2%百毒杀，每周定期对养殖场、鹅舍、用具和带鹅消毒1次。（6）药物防治疾病：为杜绝沙门氏杆菌、大肠杆菌、巴氏杆菌等感染，在育雏期饲料中应加入0.1%土霉素或0.1%氯霉素粉（编注：氯霉素已禁用于肉食动物，可选用其他敏感抗生素），拌料饲喂，其中0～5日龄饮水中加入3000～5000单位/只庆大霉素，以防大肠杆菌病等肠炎。（7）做好消毒工作：搞好环境卫生和带鹅消毒工作，切断传播途径，强化饲养管理，提高鹅体抗病能力;注意更换垫料，保持垫料干燥、清洁、卫生，如潮湿、发霉应及时更换，发现病鹅及时隔离治疗。6.肉用仔鹅的育肥主要有放牧加补饲育肥法和圈养限制运动育肥法2种，育肥期为56～70日龄，通常育肥15～20天。仔鹅的育肥是采用限制活动来减少其体内养分消耗，喂以高能饲料，置于安静而较安全的环境中，促进体内脂肪的积累，从而达到育肥的目的。饲喂方式可采用自由采食，也可将饲料制成粉糊状填喂。仔鹅56日龄进入出栏前肥育阶段，此时要增加精饲料，喂足青绿饲料，并注意保持环境安静，每40kg中鸭料拌1kg动物油脂，以促进育肥。此外，还有填饲育肥法，填鹅饲料配方为玉米60%、米糠或麸皮30%、豆饼粉8%、生长素1%、食盐1%（编注：①不同生长阶段动物的营养需要不同，添加油脂不能完全满足育肥需要;②米糠、麸皮二者营养成分差别较大）。7.适时出栏采用“全进全出”的饲养管理模式。鹅生长快、饲料利用率高、饲养周期短，饲养一批商品肉鹅只需60～70天即可出栏上市。肉鹅饲养专业户饲养肉鹅的目的是赚钱，为获取最佳的经济效益，必须根据市场行情，做到适时出栏。在东北鹅的养殖技术到哪里去学养鹅用的饲料与其他畜禽用料品种一样，大部分农民家里都有。有能量饲料：玉米、高梁、大麦等；蛋白质饲料：各种饼类；矿物饲料：骨粉、石粉、贝粉和微量元素、食盐；动物饲料：鱼粉、血粉、肉骨粉；还有糠麸、草粉；维生素。我们国家尚未制定鹅的营养标准，其标准主要参照美国、法国和前苏联的鹅营养标准。其中美国和前苏联的鹅营养标准较高，法国的鹅营养标准较低，比较适用可以参考。法国鹅营养标准。周龄 0 34 67 12 种鹅千卡/公斤 2600 27002700 29002700 29002200 2500 粗蛋白质％ 15.8－17%% 11.6－12.5% 10.3－11% 13－14.8% 钙％ 0.75－0.8 0.75－0.8 0.65－0.73 磷（有效） 0.42－0.45 0.37－0.4 0.32－0.35 0.32－0.36 赖氨酸％ 0.89－0.95 0.35－0.6 0.47－0.5 0.58－0.66 蛋氨酸％ 0.4－0.42 0.29－0.31 0.25－0.27 0.23－0.26 含硫氨基酸％ 0.79－0.85 0.56－0.6 0.48－0.52 0.42－0.47 色氨酸％ 0.17－0.18 0.13－0.14 0.12－0.13 0.13－0.15 苏氨酸％ 0.58－0.62 0.46－0.49 0.43－0.46 0.4－0.45 钠％ 0.14－0.15 0.14－0.15 0.14－0.15 0.12－0.14 氯％ 0.13－0.14 0.13－0.14 0.13－0.14 0.12－0.14 日采食量产蛋初期170－150、产蛋末期350－300、（微量元素、维生素）添加鸭用预喂料1% 一般0－6周龄喂全价颗料配合饲料，但要加喂青绿饲料，与配合饲料比例最少应1:1 。生长鹅进行放牧饲养适当补喂配合饲料。当前大部分农村养鹅不喂全价配合饲料，初生后即喂碎玉米或面、小米加蛋黄，3日龄后用各种青嫩草、菜叶（切细算）加碎玉米或面。生长鹅阶段（25日龄后），如无放牧条件可饲畏青贮玉米楷（长度约1厘米）每只鹅每天可喂300－400克（饲养群体小的可采集山野菜喂）和50克左右玉米面。65－70日龄开始短期育肥，青绿饲料随便吃，每天每只鹅补喂全价肥合饲料约150克，参考配方（玉米面55%（或有15%稻谷），麦麸19%，米糠10%，菜仔饼11%，鱼粉3.7，骨粉1%，食盐0.3%），有的地区育肥鹅就喂早稻谷（带壳）。所以养鹅要尽量利用青绿饲料，不加任何影响肉质的添加成份。成本既低，生产的肉等产品又属绿色食品。农民很好掌握配制鹅饲料。问：养鹅日常管理应注意哪些问题？养鹅日常管理首先应注意日常管理要有规律，建立鹅的条件反射、减少各种应激反映。包括喂食、清扫圈舍、关、放鹅、下水洗浴、刷洗饮食用具、卫生消毒、光照及拣蛋等等操作时间顺序，要规律化、制度化，程序一旦定下来不可随意改动，但可随季节昼夜长短变化逐渐调整。注意保证各日龄鹅的适宜温度、密度。各日龄鹅适宜温度是：1－5为28－26℃，6－10为26－25℃，11－15为24－22℃，16－20为21－19℃，21－30为18－15℃，30－49为15－10℃，49日龄以上为5－30℃(适宜产蛋最佳温度)，或最低保持0℃以上。各周龄适宜密度是:1为25－20只/m2，2为20－15只/m2，3为15－11只/m2，4－8为10－4只/m2，8－20为4－3只/m2，20周以后2只/m2 。如密度过大则影响生长速度和群体整齐度及产蛋量。光照：1－3日龄雏鹅采用昼夜弱光照明，3日龄后利用夜间喂食间隙关灯1－2小时，30日龄后夜间只有喂食时开灯，逐渐过度到自然光照。从种鹅产蛋前光照13小时逐渐延长到16小时。喂食次数：1月龄内应吃多少给多少，随时给饲料，或每天从喂12次逐渐减少到3－4次。产蛋鹅每天定时喂3次，晚上10点钟最好再少喂点，开产前两周按母鹅数8－10只设一产蛋箱或根据母鹅群数量统一设一个产蛋棚。各阶段鹅只均应保证经常有足够的清洁饮水。种鹅应每天上午9:00左右、下午4:00左右各下水洗浴配种1次约半个小时。每天清晨及时拣蛋。严禁打鹅和快速轰赶。另外要注意各龄鹅群体大小，尤其1－10日龄阶段，群体越小越好，每群30－50只为宜，最多不超过100只，而且要随时驱赶，防止集堆压死。夏天注意防暑，冬季注意防寒。问：在养鹅生产中还要注意那些问题，如何保证生产安全？在养鹅生产中还要注意卫生防疫，首先要消灭传染病，其次是控制和减少普通病和寄生虫病发生，降低发病率、减少死亡。疾病防治应从生产各个环节采取综合防治措施。首先是加强饲养管理，饲料营养要合理，青绿饲料要满足，增强鹅体抵抗力，管理要精心如育雏1－3日龄要有专人看护。二是要做好卫生防疫工作，严格卫生防疫制度，门前设消毒池和消毒箱，来往车辆人员要消毒（1%火碱水、生石灰等），饮、食用具每天要定时清洗，至少每周消毒1次。圈舍至少每月消毒1次，每日定时清扫。消毒药品很多，如百毒杀、过氧乙酸、恩诺沙星、环丙沙星等。不准将来路不明的鹅带入本场，本场售出的鹅一经离场，不准再回本场。平时饲养人员要认真观察鹅群，做到有病早发现、早诊断、早隔离治疗。粪便、垫草、污物放于偏僻地方发酵处理。尸体要埋掉。三是做好预防接种，对养鹅威胁较大的传染病“小鹅瘟”，应在种鹅开产前1个月，给种鹅肌肉或皮下注射种鹅用“小鹅瘟”疫苗（按1:100稀释）每只鹅1毫升，15天后产生免疫力。如果种鹅未打过预防针，则应在小鹅出雏后18小时内皮下或滴鼻0.1毫升雏鹅用“小鹅瘟”疫苗5天后产生免疫力。在鹅“蛋子瘟”病流行地区，应在种鹅开产前胸部肌肉注射1毫升氢氧化铝甲醛灭活“蛋子瘟”菌苗。四是药物预防治疗，雏鹅1－3日龄或梅雨季节易发生肠道疾病的中鹅，可在饲料中加入万分之三痢特灵治疗量万分之五或千分之三土霉素等药物，预防肠道疾病。平时可不定期的用环丙沙星或恩诺沙星饮水预防或治疗肠道疾病（按使用说明稀释）。发生小鹅瘟疫情后，对雏鹅用抗小鹅瘟血清进行紧急防治，每只雏鹅皮下注射抗小鹅瘟血清0.5毫升，保护率可达98%，对发病雏鹅每只注射1毫升，15日龄以上每只注射2毫升，隔日重复注射1次，治愈率为70%－85% 。中鹅育肥前或生产鹅肥肝填饲前要驱虫，驱绦虫，药物有：吡喹酮，按每千克体重5－10毫克，一次投服。硫双二氯酚，按每千克体重150－200毫克一次投服。丙硫咪唑按每千克体重25毫克一次投服。或用槟榔煎剂按每千克体重0.5－0.75克煎水灌服。怎样饲养管理仔鹅？仔鹅是指20～100日龄的鹅，又叫青年鹅。这时期仔鹅消化、抵抗力都较强，容易饲养，成活率比较高，适合于放牧。但由于仔鹅生长发育快，需要供给足够的营养，既放好牧又要加强舍饲。除选择良好的牧草地和茬田、白天以赶牧方式整天放牧以外，还要视牧草质量、采食情况和增重速度，于中午前在牧地或晚上回舍后酌量补料。一般以糠麸为主，掺以甘薯、瘪谷和少量花生饼或豆饼，并注意补给适量的骨粉、贝壳粉和食盐，以促进骨骼正常生长，防止软脚病和发育不良。放牧鹅群不宜过大，一般农村庭院饲养，每群以100只左右为宜。炎热天气放牧宜早出晚归，中午让鹅群在树荫下休息；放牧途中不宜快赶，放牧时不能让鹅群暴晒雨淋。圈养的仔鹅，日粮中应加喂30%～50%的青绿饲料，注意供给充足的清洁饮水和无机盐、维生素添加剂等。要经常清洗饲槽和饮水盆，勤更换垫草，搞好环境卫生，保持鹅舍干爽清洁，及时注射疫苗，禁止去疫区放牧，做到定期驱虫。养鹅技术一、精选雏鹅应选择体型大、生长快、耐粗饲、抗病力强的品种鹅或杂交鹅。要求雏鹅健壮活泼、反应灵敏，卵黄收缩良好，毛干后能站稳，叫声有力，用手握住其颈部提起时，双脚能够迅速收缩。对腹大、歪头以及卵黄收缩不好的弱雏要坚决淘汰。二、温室育雏刚出壳的雏鹅要进行温室饲养。育雏温度为1～5日龄28℃～30℃，6～15日龄25℃～28℃，16日龄后可控制在18℃～20℃，相对湿度以控制在50％～65％为宜。饲养密度为每平方米8～12只，温室可用空闲房屋，塑料棚育雏更好。如何养鹅？为什么要养鹅？如何养鹅【雏鹅养殖技术东北仔鹅饲养技术】为什么要养鹅？

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