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如今,茶已经成为餐饮业最热门的曲目之一 。据前瞻产业研究院统计,去年新茶市场规模达1405亿元 。截至2020年6月底,中国现有茶店约48万家 。面对这种趋势,很多品牌都有跨境布局 。之前,王老吉推出线下茶品牌;之后,火锅企业和好如初,小龙坎开了自己的独立茶店 。就连娃哈哈也开设了直营店,创始人宗将其视为“第三次创业” 。
网络名人品牌层出不穷,越来越多的跨境人群抢食 。茶叶市场的竞争越来越激烈 。谁处于领先地位?最近发布的‘2020中国十大茶品牌’或许能给我们一个答案 。
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从名单上看,喜茶排名第一 。去年,该品牌交出了“在43个城市开设390家店铺”的优秀成绩单 。一年开了227家店,扩张速度惊人 。80%的门店分布在一线城市和新一线城市 。单店日均杯数1500个,单店月平均营业额100多万 。盈利性好的店,一天能泡3000-4000杯茶,远超同行 。
今年新一轮融资已经完成,投资后估值可能超过160亿人民币 。最近频繁搬家 。推出子品牌‘西夏茶’,正式进入‘0糖0脂’瓶装泡泡水行业,日本包装相似,价格相同(5.5元/瓶),赤藓糖醇,明显标志着基准枫林 。上线当天就落户维雅的直播室,创造了30万瓶的销售记录,2.5万箱汽水在几秒钟内被抢走 。
值得注意的是,除了线下店、线上小程序、旗舰店,新产品也进入了之前鲜有新茶叶品牌涉足的便利店、超市,这也是西茶决心进一步增加零售业务的信号 。此外,还申请了爆米花、猪肉干、日用坚果、三明治丁、薯条杯等食品商标注册 。多品牌多品类的布局能否再造惊喜还有待观察 。
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令人惊讶的是,蜜雪冰城排名第二 。据公开信息,这是一家以新鲜冰淇淋和茶叶为主的连锁企业,成立于20世纪90年代,拥有完整的集品牌运营、产品研发、原材料生产和物流运输为一体的产业链 。去年,其收入达到65亿元 。
蜜雪冰城被称为奶茶行业的‘品多多’ 。与定位高端品牌不同,主要走大众路线,以学生群体为主 。冰淇淋只要3元,果茶奶茶基本在4-6元之间 。大部分门店位于学校周边和三四线城市,通过“直接加盟”的模式迅速扩张,成为首家门店超过1万家的茶叶公司 。
奈雪茶排名第三,成立仅五年,在全国50多个城市有349家直营店,价值60亿元 。其卖点是创新打造“茶软欧陆包”的形式,以20-35岁的年轻女性为主要客户 。
今年7月,日本第一家奈雪茶店将在日本大阪的老字号购物中心正式开业 。这是2018年新加坡开设第一家海外店铺后,全球化的又一次尝试 。创始人彭新曾表示,进军海外市场不仅是为了推广中国茶文化,也是为了打造一个全球品牌,类似星巴克(Starbucks),其门店覆盖全球多个地区 。
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排在第4-10位的是可可、益典、现代中国茶店、亦舒曹宪、古茶、怡和堂和天籁 。现代中国茶叶店是今年榜单上的新面孔之一,有别于西茶、耐雪等国茶品牌 。目前只在长沙开店,有225家直营店 。从奶茶的包装到店铺的设计,都是遵循着中国古典风格,这已经成为了长沙像臭豆腐一样的标志之一 。
【比较有名的奶茶品牌有哪些 奶茶加盟店排行榜10强有哪些品牌-】结语随着竞争的日益激烈,如何摆脱同质化竞争的困境,是各大品牌面临的首要问题 。这个行业在未来将如何变化还有待观察
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