醋溜西葫芦是一道,非常适合在炎热的夏季食用的一道家常菜,鲜嫩的西葫芦配上酸溜溜的口感绝对是家常菜的首选 。
文章插图
而且西葫芦的营养价值极高,其中含有较多的维生素C、尤其是钙含量极高,并且中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的作用 。
今天,就为大家分享一道醋溜西葫芦的家常做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧 。
【醋溜西葫芦】
1.首先,我们准备一下这个食材,西葫芦一个,清洗干净切成四开,除去瓜瓤,斜切成片,放在盆中备用 。
文章插图
2.西红柿半个,切成小块,大葱白一段,斜切成圈,生姜切成菱形片,大蒜切片,加入一小把红干椒 。
文章插图
3.下面,我们把西葫芦焯一下水,锅里烧水,水开后,倒入西葫芦,焯水10秒倒出控水 。
文章插图
4.接着,我们开始烹饪,锅里烧油,先倒入葱姜蒜红干椒炒几下,炒出葱蒜的香味以后,再倒入西红柿,翻炒片刻,炒出西红柿的汁水,这样汤汁好看入味 。
文章插图
5.倒入西葫芦翻两下,马上加入白醋,要在西葫芦没有变软之前加入白醋,没有白醋的加入香醋也是可以的 。
文章插图
【西葫芦怎么做好吃?西葫芦最好吃的做法,清淡营养】6.大火翻炒片刻,加入食盐、鸡粉、白糖、加一点清水,以便更好的化开调料,翻炒几下后,就可以出锅装盘 。
文章插图
- 胡萝卜怎么吃最有营养?胡萝卜用这5种方式食用,好吃又营养
- 蔬菜沙拉怎么做?蔬菜沙拉的家常做法
- 网站怎么做排名
- 想提高网站排名,一定不要这样做!
- 男朋友对自己越来越没耐心怎么办正确冷落男朋友的方法
- 老公天天说离婚怎么办为什么老公经常提离婚
- 男朋友不愿意见我父母怎么回事男友不肯见我家长
- 东方园林现在怎么样 园林有哪些论坛
- 换变速箱油一般多少钱 怎么判断变速箱油要换
- 漳州康桥口腔 清溪康桥门诊部怎么样