提问:猕猴桃怎么催熟,高温催熟
回答:猕猴桃怎么催熟
猕猴桃可以通过密封放在20~30℃环境中高温催熟,也可以和苹果、香蕉等释放乙烯气体的水果放在一起催熟 。利用牙签在猕猴桃上戳洞催熟的方法也很实用,若猕猴桃轻按软瘪,说明催熟过度,可能有点腐烂了,最好不要食用 。
文章插图
高温催熟
高温催熟是猕猴桃催熟方法中最为简单的操作手法 。准备一个保鲜膜或保鲜袋,把需要催熟的猕猴桃装起来,密封时留一点气口,在20~30℃环境中放置,通常2~3天就能成功熟透 。
2、水果催熟
香蕉、苹果等等都能够散发出乙烯气体,这种气体能够促进猕猴桃快速成熟 。将猕猴桃和其他水果放在一个袋子里完全密封打包,过几天就能变软熟透 。不过这类方法的弊端在于,猕猴桃可能会串味儿 。
3、戳洞催熟
在猕猴桃表面用干净清洁的小牙签戳几个洞,让猕猴桃内部自己生成乙烯气体,让猕猴桃快速熟透 。这个催熟方法比较快,但一定要保证环境干净清洁,以免异物细菌侵入 。
4、是否熟透
怎么检查猕猴桃是否已经真的熟透呢,只需要用手指轻轻按压猕猴桃的两端,要是手感比较软,没有十分坚硬,说明已经成熟到可以吃了 。如果按压时软腻出水,说明猕猴桃可能已经有点腐烂了 。
【猕猴桃怎么催熟,高温催熟】以上是对“猕猴桃怎么催熟,高温催熟” 问题的回答 。
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