栽培木耳的成本与利润
黑木耳的种植收入受市场和生产管理的影响 。正常情况下 , 一般投入产出比在1: 2左右 , 也就是说投资1元 , 可以赚2元左右 。
如何种植木耳 , 经济效益如何 , 成本多少
【黄粉虫养殖技术与利润 木耳养殖成本收益】一、培养料及配方目前栽培黑木耳的培养料及配方主要有以下几种:1 。木屑和麸皮培养基 。硬木锯末78% , 米糠(或麸皮)20% , 石膏1% , 石灰1% 。2.木屑和玉米芯培养基 。阔叶木屑30% , 玉米芯48% , 米糠(或麸皮)20% , 石膏1% , 石灰1% 。3.木屑和豆茎粉培养基 。阔叶锯末30% , 豆秆粉48% , 米糠(或麸皮)20% , 石膏1% , 石灰1% 。4.稻草和玉米芯培养基 。秸秆43% , 玉米芯43% , 麸皮10% , 豆饼粉2% , 石膏1% , 石灰1% 。5.秸秆和玉米秸秆培养基 。秸秆43% , 玉米秸秆43% , 麸皮10% , 豆饼粉2% , 石膏1% , 石灰1% 。6.玉米秸秆和玉米芯培养基 。43%玉米秸秆、43%玉米芯、10%麸皮、2%豆饼粉、1%石膏和1%石灰 。2.混合装袋1 。混合 。将各种干料按比例混合均匀 , 在混合好的干料中加入适量的水 , 干料与水的最佳配比为1: (1.2 ~ 1.3) 。然后就厌烦了 。2.装袋 。钻孔30分钟后装袋 , 装量均匀 , 松紧适度 。17cm33 cm , 装车高度约20cm , 当袋口6 ~ 7 cm时 , 停止装车 , 将袋内料面压平 。每袋1.1~1.2公斤湿料 , 用衣领、盖布、棉花、细绳或木棍封住袋口 。三.灭菌和接种1 。绝育 。蒸汽灭菌压力1.5 kg/cm2 , 灭菌时间1.5 ~ 2.0小时;常压蒸汽灭菌 , 料温100 , 灭菌8 ~ 10小时 , 然后放入锅中炖3 ~ 4小时 。2.接种 。在无菌操作条件下 , 抓温接种、菌种复苏、定植和快速覆盖可提高成品率 。
黑木耳种植成本及风险高吗?
1.固定投资:包括厂房、设备、设施、工具和仪器 。厂房 。车间分为混合、装袋、灭菌、冷却、接种、栽培六个生产区 。根据生产实际 , 可以综合利用 , 分为混合、装袋、杀菌、冷却、接种和培养室三部分 。混合、装袋和灭菌室可以设置在一个简单的棚内 , 最小面积约为20平方米 。冷却接种室最小面积在8平方米以上 。产量大的时候 , 要适当增加面积 。培养室面积根据生产能力确定 , 每平方米可放置约350袋(含走道面积 , 带5个货架) 。为培养室设置一个架子 。垂直搁板高30厘米 , 水平搁板高50厘米 。走道宽50-60厘米 。冷却室和接种室应保证密封良好 。选择厂址时要注意周围的环境卫生条件 。设备设施 。包括消毒器、搅拌机、装袋机、菌篮、换气扇、柴油机、水泵 , 都可以从销售部购买 。灭菌锅可以自己做 。常压灭菌锅可以用80-100印刷的铁锅或焊接铁板的铁槽作为加热部件 。砖、水泥保温密封与加水量的关系要注意一次杀菌所用的水量 , 不建议两次加水 。.仪器 。包括接种器、接种枪、电子温控器、离子风机、酒精灯、温度计、干湿温度计、杀菌温度计、紫外线杀菌灯、电炉、微型喷头、喷雾器、橡胶手套等 。按万袋计算 , 固定投资金额在5000元以上 , 生产规模的扩大会相对降低投入成本 。根据经验 , 5万袋的固定成本比较低 。各个生产者可以进行联合生产 , 更好的降低生产成本 , 比如联合采购设备 。2.营运资金投入(生产投入)(按万袋投入计算) 。原料锯末150袋12元=1800元麦麸(米糠)15袋 50元=750元豆饼粉120公斤 1.2元=144元石膏150公斤 0.40元=60元石灰75公斤 0.20元=15元塑料袋10000 0.07元=700元无棉套10000套0.07元=700元药品200元 。以上营运资金投入是外围生产成本 。如果省下个人生产或家庭生产以及购买木片的成本 , 生产成本将在6500元左右 。三、黑木耳种植总收入按1733 cm塑料袋计算 。每袋含湿料2公斤 , 干木耳0.07公斤 , 黑木耳每斤价格20元 , 那么每袋黑木耳总收入1.4元 。生产1万袋总收入1.4万元 。4.黑木耳种植利润生产黑木耳1万袋 , 扣除营运资金投入后的净收入为7000元 。如果生产2万袋黑木耳 , 扣除营运资金投入后 , 净收入为1.4万元 。如果生产3万袋黑木耳 , 扣除营运资金投入后 , 净收入为2.2万元 。5.提高黑木耳产量和质量 , 增加收入的途径 。节约成本 。家庭联合生产降低了固定投入成本 。(2)选择场地和地址 , 降低运输成本 。集中采购 , 降低采购价格和运输成本 。互相帮助 , 降低人工成本 。优化生产季节 , 降低燃料成本 。利用森林资源优势自行生产锯末 , 降低原材料采购成本 。改进生产工艺 , 降低杂菌率 , 降低分摊成本 。优化工厂设施建设 , 降低建设成本 。2.提高质量和产量 , 增加效益 。改进技术 , 提高产量和质量 , 增加收入 。优化品种 , 保证质量和产量 , 增加收入 。优化原料质量 , 保证产量 , 增加收入 。适时栽培 , 提高产量和质量 , 增加收入 。力量
技术第一的原则 。
要先学懂技术再生产 。初次生产要有技术依托 , 不能蛮干 , 要学会向别人学习 。④、科学管理的原则 。生产要认真 , 管理要细致 , 不能粗心大意 。⑤、心中有数的原则 。原材料采购 , 生产规模 , 生产时期都要做到心中有数 , 相互匹配 , 相互衔接 。七、木耳品种选择黑木耳品种主要分成两大系列 , 即朵状系列和片状系列 。从生产实践看 , 朵状系列品种产量高于片状系列品种 。从市场销售上看 , 片状系列品种现在比较畅销 。1、品种选择的原则①、适应市场需求的原则 。现在市场以片状木耳销售状况为好 。②、质量、产量、适应性、抗杂性相统一的原则 。一个品种不仅要产量高 , 而且还要具有优良的质量 。还要具有较强的适应性和良好的抗杂性 , 才能在大面积内推广 , 才能保证生产的成功率 。③、符合法规的原则 。在选择上要注意选择通过国家认证的品种 。④、尊重实践的原则 。在选择上要注意通过多年生产实践表现良好的品种 。2、较为适宜的品种由于品种介绍是要有责任的 , 在此仅介绍几个品种 。①、“黑威”-29号菌种 , 也就是黑-29号菌种 。是黑龙江省微生物研究所培育的品种 , 到现在已有4年的生产实践历史 。于2001年通过黑龙江省农委农作物品种审定委员会定为推广品种 。2004年中国菌物学会将黑威29号黑木耳菌种审定为名牌产品 。2002年黑龙江省人民政府为黑-29号黑木耳菌种颁发了奖励证书 。为晚熟、片状、耐高温、抗杂、色黑的品种 , 平均产量为0.07斤/袋(2斤料袋) , 最高产量为0.12斤/袋(2斤料装) 。以上两个品种为黑龙江省微生物研究所的当家品种 。②、宝马6号、宝马9号这两个品种为本地区生产品种 。一、2017年1月4日各批发市场黑木耳价格银耳养殖利润如何银耳种植方法:(1)瓶栽法将混合好的培养料 , 及时装入500-750克的广口瓶中 , 装满压实 , 中间压一个蚕豆大小、深约2厘米、宽1.5厘米的接种穴 , 然后用塑料薄膜外加一层牛皮纸覆盖瓶口 , 并用线扎紧 , 放入高压锅内 , 保持100℃ , 连续灭菌7小时 , 冷却后 , 移入接种室备用 。把经过灭菌的栽培瓶和装有菌种的试管移入接菌箱内接种 , 重新盖上薄膜和纸 , 扎紧 。每瓶750克容量的菌种 , 可接种栽培瓶50-80瓶 。接种后 , 立即将栽培瓶移入培养室 , 分层排放在木架上 , 每架5-6层 , 每层相隔约40厘米 , 上架后 , 每隔3-4天上下层调换一次 , 防止温度不一 。温度控制在20℃左右 , 湿度保持90%以上 , 原基发生至长成小耳芽 , 大约需要4—7天 。这时 , 由于耳片小 , 需水少 , 培养料含水量充足 , 每天喷水1-2次即可 。以后随着耳片逐渐长大 , 喷水量可适当增多 , 以保持耳片湿润不卷边为度 。小耳芽长大至成熟 , 约需10—15天 。这阶段由于耳片生长快 , 需水多 , 喷水量要相应加大 , 每天喷水2—4次 , 并加强通风换气和光照条件 , 以利子实体健壮生长 。(2)袋栽法用17×33厘米或15×30厘米 , 厚度0.5-0.6毫米的聚丙烯塑料薄膜袋 。装料时先将塑料袋底的二个角向内塞 , 使装料后袋底平稳 。装料要求上下松紧适中 , 轻拿轻放 , 防止局部受压力大大造成袋子破损 。装料量为袋高的五分之三 , 袋口套颈圈 , 用棉花塞袋口 , 按常规方法灭菌、接种 , 置22-25℃下培养40~45天 , 菌丝体就可长满全袋 。当菌丝长满袋后 , 温度应控制在18-20℃之间 , 并加强通风 , 增加光照 , 刺激原基分化 。约经一周 , 袋壁上出现少量耳芽时入就要及时开洞 , 增加通气 , 促进耳芽大量发生 。开洞时先用0.1%高锰酸钾或托布津溶液擦洗袋面 , 然后用消毒刀片 , 在袋两侧及背面开三行“十”形切橱 , 每行374个 , 共9-12个 , 洞与洞间距离5-6厘米 , 开洞后排架或挂袋催耳 。挂袋是用塑料绳扎紧袋口 , 悬挂于栽培架横杆上的“S”形铁丝钩上 , 袋片袋之间相距约10厘米 。每天向地面或空间喷水1-2次 , 保持空气相对湿度90%以上 。当耳芽形成并开始出现漏斗状时 , 表明进入长耳阶段 , 可直接向袋上喷雾化水 , 但喷水量不宜过多 , 以免影响耳片生长 。随防耳片逐渐长大 , 可适当增加喷水量 。温度高时少喷水或不喷水 , 保持干干湿湿 , 干湿交替 , 以防高温高湿引起烂耳 。同时要加强通风 , 增加光照 , 促进子实体良好生长 。(3)蔗田挂袋栽墙法按袋栽法培养菌丝体 , 当袋壁出现少许耳基时 , 就要搬到蔗田挂袋管理出耳 。挂袋前 , 选蔗株高大 , 郁闭度适中的蔗田 , 清理蔗沟 , 沟面宽90厘米 , 沟深40厘米 , 沟底宽30厘米 , 并进行高培上 , 然后在沟面高培上的顶部横架竹竿 , 竿距22-25厘米 。每根横竿挂3-5袋 , 让其出耳 。由于蔗田温湿度适宜 , 郁闭度适中 , 空气新鲜 , 阳光充足 , 为黑木耳生长提供一个良好的生态环境 。所以在开袋后3—5天 , 只需进行沟灌浅水 , 保持蔗沟内相对湿度85-90%即可 。待耳芽形成后 , 可直接向菌袋周围喷雾化水 。随着耳片逐渐长大 , 可适当增加喷水量 。后期耳片长得快 , 蒸腾失水多 , 应加大喷水量 。待耳片接近成熟时 , 要减少喷水 , 降低空气湿度 , 控制孢子弹射 , 以利耳片肉质增厚 , 提高产量和品质 。(4)葡萄园瓶栽法按瓶栽法培养菌瓶 , 待耳芽出现后 , 搬入葡萄园内 , 横放于出耳架上或瓶底对瓶底 , 瓶口朝外 , 并排敢于地上 。瓶口均用纱布或旧报纸遮盖 , 并喷水保湿 。出耳后 , 温度控制在20℃左右 , 空气相对湿度保持85-95% , 经7-10天 , 耳芽长到蚕豆大时 , 揭去瓶口纱布或报纸 , 每天喷水1-2次 。耳片直径达2厘米以上时 , 可适当增加喷水量 , 保持耳片湿润不卷边 , 至采收前1-2天停止喷水 , 使耳片长得厚实健壮 。(5)荫棚环割袋栽法先在野外搭荫棚 , 并在棚内地面上铺一层河沙 , 上面盖一层干净小石子 , 用0.1%托布津或硫酸铜喷洒消毒 。然后将菌丝长至2/3的菌袋 , 用刀沿袋口之厘米处环割一周 , 去掉袋口上部薄膜 , 倒立排放于沙石上 , 每袋相隔10厘米 。一周后 , 保持沙石面相对湿度90-95% , 以促进耳芽大量发生 。当耳片逐渐长大后 , 可适当喷雾化水 , 以保持耳片湿润不卷边 。并加强通风换气 , 增加光照和保持干干湿湿 , 干湿交替 , 促进耳片健壮生长 。每批采收后 , 往上2厘米 , 再环割去一周薄膜 , 停水5-6天 , 然后连续喷水一周 , 又可长出第二批子实体 。由于沙石面温度比气温低 , 在炎热的夏季仍能正常出耳 。林下栽培黑木耳的效益怎么样啊?成本以及栽培技术分析?求专业人士如果是4年以上的林地栽培黑木耳正合适 。一般一亩林地可以栽培10000袋黑木耳 。根据各地市场销售情况不同 , 产值可以达到20000元以上 。目前山东广饶县康驰食用菌专业合作社正在进行林地栽培黑木耳规模化生产 。白木耳的种植范围很广阔 , 室内种植白木耳的利润怎么样?银耳又名银耳、雪穗、银耳籽 , 营养价值非常高 。经常吃银耳可以保肝解毒、防癌、护肤美容、清肺养血、增强免疫力、清热健胃、通便、滋阴养血、美容养颜 。人工种植可以利用锯末、蔗渣、棉籽壳等原料进行栽培 。银耳只能在合适的湿度和光照下栽培 。光照不好直接决定了银耳的质量 。白和黄关系很大 。正是因为银耳营养价值高 , 功能多 , 所以市场价格挺高的 , 每斤能卖50元左右 。而且晒干后可以长期保存 , 不会腐烂 。湖南常德的黄先生 , 每年种植银耳收入十几万 , 是他以前种菜时收入的几倍 。农民种植银耳的收入是种植蔬菜的三倍 , 年收入十几万!银耳种植前景也很好 。银耳种植成本不高 。他的利润也非常可观 。因此 , 种植银耳也是人们非常好的选择 。银耳是人们餐桌上不可缺少的食物 。走进食用菌实验示范日光温室 , 架子上整整齐齐地摆着一根菌棒 , 每根菌棒上长着三根白银耳 , 像盛开的白菊 , 盛开的雪莲 。据绿萝园农民专业合作社负责人严凡双介绍 , 银耳直径5-10厘米 , 柔软、洁白、半透明、富有弹性 , 有“菌中之冠”的美称 。然而 , 在北京种植银耳是非常困难的 。北京农技推广站食用菌部门负责人魏金康表示 , 银耳适合生活在潮湿的气候中 , 空气湿度达到85%-95% , 北京的空气环境相对干燥 。另一方面 , 银耳菌丝分解纤维素的能力很小 , 在生长过程中必须依靠另一种真菌——灰菌的辅助 。因此 , 银耳菌株和灰树花菌株的培养应予以考虑 。我们花了两年时间探索 , 终于在北京实现了这种珍稀食用菌的大规模栽培 。魏金康说 , 经过反复试验 , 研究了银耳菌种和香灰菌种的配比和混合时间 , 最终确定了菌棒规格 , 为银耳创造了适宜的生长环境 , 为规模化栽培创造了必要条件 。种植业需要技术支持 。没有技术 , 只能算是纸上谈兵 。目前常见的种植方式有椴木种植、塑料袋种植、瓶栽等 。真菌的培养技术要求高 , 新手容易出现时间不对、消毒接种不彻底造成污染、菌室温度控制不当、影响产量等一系列问题 。目前市场上不缺一般品质和高品质的银耳 。只有优秀的技术才能生产出市场满意的银耳 。银耳的经济效益主要取决于种植者的技能 。一般一万袋银耳的成本在三万元左右 , 一般可以收获1700斤左右 。如果按市场价30元算一斤 , 可以卖到5万左右 。所以想靠种植银耳一夜暴富 , 可能性真的很小 。当然 , 如果你种植技术过硬 , 银耳品质足够好 , 市场前景还是可以的 。
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