现在做什么生意赚钱 在北京干什么最挣钱


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_原题为 《煎饼妈妈》
当时,从贫困山区走出来的贾秀英,漂泊到京北 。他曾经住在棚子和地下室,做过装卸工、洗菜工、揉馒头工、保姆等 。最终选择在煎饼行业深耕.
经过多年的努力,她在国茂、北新桥、前门、朱石口、欢乐谷等地开了店,成为一位富有魅力的创业励志妈妈 。
在她的培养下,她的女儿王春燕成为了著名的东北大学211的研究生 。女儿拿了多年奖学金,作为优秀的交换生在美国留学 。
贾秀英说:“今年是我在北漂做生意的第19年,我在北京的第8家店下个月就要开张了 。我想告诉北漂的年轻人,只要有一双勤劳的手,坚持到底,梦想终将实现……”
生活的风雨 一波又一波
贾秀英来自河北张家口的一个贫苦农民家庭,有五个兄弟姐妹 。由于家境贫寒,重男轻女,她在小学三年级时不得不放弃学业 。
她20岁来到北京,在工地搬砖,在食堂做饭 。1993年,她与爱人、打工仔王恒强结婚,生下一女 。华北大部分农民工夫妇生孩子,丢给老家老人抚养,让他们成为“留守儿童”,一年见一次面 。
面对现实,贾秀英坚持:“http://”
lass="candidate-entity-word" data-gid="14823674" qid="6595520997036659976">闺女在我身边长大,和北京孩子一样受最好的教育,不让她重复我的人生,受同样的苦 。有一口气,我就拼下去 。”
女儿5岁时,她租住在石景山某工地旁的半地下室,爱人在工地干活,她负责在工地食堂做早午饭 。为了多挣钱,并让女儿感受都市生活,每天下午她都带着女儿坐公交去望京某富人区德国家庭做兼职保姆 。
2000年夏天,在贾秀英的努力下,女儿转入北京市新鲜小学就读 。贾秀英缴纳了赞助费、书费、学费两万多元后,又在学校附近租下一间老四合院厢房 。
此时她手里还剩下75块4毛钱,这点钱要用来维持她们一家三口当月的生活 。那时候贾秀英月收入600块,爱人900块,靠这点工资很难实现温饱 。

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贾秀英决定投身煎饼生意,她借钱投资400多块,置办煎饼车、火炉等 。
第一天摊煎饼,煎饼还没卖出去一个,一阵狂风尘沙就把一桶浆全毁了 。
一个月后,她终于找到个合适地点,可因为技术不过硬,速度慢,味道不尽如人意,顾客大声斥责她 。内向不善言辞的她忍着眼泪撑到早上9点,推车回租住屋,倒在床上大哭......
哭完了继续做次日的准备,她得养家养女儿,让女儿“和北京的孩子一样,受最好的教育” 。
随着贾秀英苦练基本功,锻炼口才,生意越来越好 。她教育女儿,只要勤劳努力,摊煎饼并非见不得人 。女儿挺直腰板理直气壮地告诉同学,我妈妈是摊煎饼把我养大的 。破旧黑暗的8平米出租屋,女儿的奖状贴满墙,贾秀英把这当成珍宝一般,她叫闺女煎饼公主,女儿喊她煎饼皇后 。
经过一番奋斗,贾秀英终于能每月收入4000元以上了 。煎饼味道好,一上午最多可以挣200多元 。为了准备女儿上大学的钱,她日夜不停地工作,晚上1点回到家女儿早就睡着了 。早上女儿没醒她就出摊儿了 。
2008年,一个严峻的问题出现了,女儿因为户籍在河北文安,只能回人地生疏的户籍所在地读高中 。贾秀英无法放弃手边的生意,没有收入就没法维持女儿的学业和家里生活 。
于是她决定跨省市陪读,她在文安一中门口租下一间小房子,以便母女相聚 。除了分离,女儿还要面临的是两地教育内容和生活学习方式的差异 。女儿学习上的压力更大,第一学期成绩一落千丈,从北京的优秀生变成了班级倒数第5名!
有一个周末,女儿坐车从文安回北京,由于晕车,女儿在车上吐了起来,车上乘客对她大声指责,甚至谩骂 。一进家门,女儿便扑到妈妈怀里大哭 。
为了稳定女儿的情绪,避免她坐车出现晕车症状,煎饼妈妈每周六早晨3点起床,在四惠站坐长途车赶到文安一中,午后再赶回来去馒头房,晚上还要蒸馒头到半夜 。周三下午再去一次文安,这样一周两次,既要没日没夜挣钱,又要做跨省陪读妈妈,在长途车上的时间竟然是她睡得最香的时候 。
生活的曙光 一束又一束
女儿渐渐懂事了,她要求母亲不要来文安陪读了,此后便发奋学习,一个月才回一次北京 。分开的日子,母女每周两次在晚上10点打电话10分钟 。高考后,女儿考取了本科山东临沂大学对外贸易专业 。
此后,女儿在学校连年获得奖学金,并作为优秀生交换到美国斯坦福大学读书一年 。大学毕业后考研成功,被东北大学农科食品专业录取 。读研期间,女儿成为优秀研究生获得奖学金,还在学校里作为优秀进步青年入党 。
女儿取得的成就令煎饼妈妈感到欣慰,然而,就在女儿忙碌于学业的这段时间里,2015年,劳累成疾的煎饼妈妈真的病倒了!

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在视频里从爸爸口中得知妈妈病倒,瘫在床上无法自理,当时准备考研的女儿忙完期末考试便火速回到北京,医生判断是妈妈得了腰椎间盘突出、腰背肌肉劳损和类风湿,女儿一边陪护妈妈康复一边准备考研 。
她用实际行动重新激活了妈妈重回健康的信心,妈妈躺在床上翻看旧物,看到了女儿高考前的日记:“妈妈为我吃的苦太多了,今天送我的路上我和妈妈都没有说话,分手的时候都哭了,虽然什么都没说,但心里彼此都懂,王春燕加油!只有这样才对得起妈 。”
两个月后女儿考研成功,妈妈也在闺女的护理下逐渐能下床,能做家务,最后神奇康复!
在妈妈最艰难的时候,女儿给妈妈支招,指出妈妈应该建立自己的品牌 。贾秀英和搭档姜继兰眼前一亮,敲定建立品牌“姜皇后煎饼”,并努力提升口味,此后煎饼最多一天能卖出四五百个,品牌一下子就火起来了 。
初次面对媒体采访,妈妈心里没底退缩了,闺女鼓励妈妈:“就实话实说,不要有任何顾虑 。”妈妈轻装上阵,勇敢地承认:“对,我就是那个年入百万的煎饼大妈......”这位煎饼妈妈火了!

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媒体采访报道
很多人从各地赶来学习煎饼制作,为此,煎饼妈妈贾秀英和合伙人姜继兰决定建立煎饼学校,2017年6月,姜皇后煎饼培训学校建立,随后在北京东城区北新桥,北京朝阳国贸、雅宝路、房山等地先后开分店 。

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录制节目的贾秀英
煎饼妈妈受邀参加电视台《我是演说家》等节目,讲述她的故事 。煎饼妈妈贾秀英用勤劳的双手,在北京扎根安家,买了车子和京郊的房子,女儿成为她强有力的后盾 。
在女儿生日那天,女儿给妈妈发来短信:最伟大勤劳的妈妈,北漂煎饼妈女神,女儿永远爱您!
她回复:最坚强勤奋的女儿,北漂煎饼公主,你是妈妈的骄傲和幸福......
文丨王浩天

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